Guinguette Marais Poitevin

Os dias de ódio à gordura já lá vão há muito tempo. Agora, há mais provas para apoiar o facto de que comer demasiado açúcar adicionado é o que está a causar alguns grandes danos à sua saúde – especialmente porque comemos muito.

O americano médio consome 17 colheres de chá de açúcar por dia, o que equivale a 270 calorias, de acordo com o USDA. Este consumo excessivo de açúcares adicionados pode levar a problemas de saúde, tais como aumento de peso e obesidade, diabetes tipo 2, e doenças cardíacas, de acordo com o CDC.

Embora o consumo de açúcar de fontes naturais, tais como os encontrados na fruta e no leite, seja aceitável com moderação, a American Heart Association recomenda limitar o consumo de açúcar das mulheres a 25 gramas por dia, enquanto os homens devem consumir menos de 36 gramas por dia.

Existem inúmeras formas de cortar no açúcar, mas já se perguntou o que acontece quando se deixa de comer açúcar?

Os benefícios para a saúde de cortar o açúcar da sua dieta – ou mesmo de o cortar apenas – podem ser uma mudança de vida. Descubra os benefícios apoiados pela ciência de reduzir a ingestão de açúcar adicionado e o que irá acontecer ao seu corpo no processo. Continue a ler, e para mais informações sobre como comer de forma saudável, não perca as formas simples de começar a perder peso de imediato, de acordo com a ciência.

Açúcar adicionado é sinónimo de calorias adicionadas e peso extra, de acordo com uma meta-análise BMJ. E uma vez trocadas as refeições processadas, açucaradas com alimentos de alta fibra, notar-se-á instantaneamente uma cintura mais fina. Isto porque quando o seu corpo é privado de açúcares adicionados, começará a queimar gordura abdominal em vez de hidratos de carbono – abençoando-o com a barriga tonificada com que tem sonhado. Comece por dirigir-se para longe destes pratos de restaurante mais açucarados.

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alimentos recheados com hidratos de carbono simples e açúcares refinados, tais como donuts, bolachas, e pão branco pode causar picos de dopamina, resultando em incessantes desejos de açúcar. Uma revisão publicada em Neurociência & Biobehavioral Reviews afirma que “A ingestão de açúcar pode levar a um aumento do número e/ou afinidade de receptores opióides, o que por sua vez leva a uma maior ingestão de açúcar e pode contribuir para a obesidade”. O desmame do doce pode ajudar a refrear os anseios e acabar com esse hábito destrutivo de petiscar nos seus rastros.

se a sua dieta matinal estiver dependente de bagels e panquecas, e se se encontrar a beber um copo a mais, está definitivamente na hora de repensar os seus hábitos alimentares. Cortar estes culpados com açúcar adicionado e substituí-los por lanches ricos em proteínas de digestão lenta e gordura saudável – tais como estes melhores alimentos para energia – pode ajudar a equilibrar os seus níveis de energia ao longo do dia.

P>Pesquisa referenciada na Dieta de Açúcar Zero declara que para cada 5 por cento do total de calorias ingeridas a partir de açúcares adicionados, o seu risco de diabetes aumenta em 18%. Assim, se engolir cerca de 1.800 calorias por dia, a sua quantidade máxima diária de açúcar adicionado deve ser de cerca de 24 gramas. Desça uma porção de 8 onças de Coca-Cola, e irá acumular mais duas gramas do que deveria!

Desde que consumir demasiado açúcar pode levar a um aumento do colesterol LDL (o mau tipo), a Associação Americana do Coração recomenda a redução dos açúcares adicionados a fim de diminuir o risco de morrer de doenças cardíacas. “De acordo com o estudo publicado em JAMA: Internal Medicine, aqueles que obtiveram 17% a 21% das calorias de açúcar adicionado tinham um risco 38 por cento mais elevado de morrer de doenças cardiovasculares em comparação com aqueles que consumiram 8% das suas calorias de açúcar adicionado”, afirma a AHA.

Satisfazer os seus dentes doces com demasiada frequência pode de facto causar estragos nos seus dentes. Um estudo na BMC Saúde Pública descobriu que o açúcar – quer esteja à espreita em alimentos ou bebidas – é a principal causa de cáries e cáries dentárias tanto em crianças como em adultos. Corte o carbúnculo doce e poderá manter os seus brancos perolados.

p>Segundo a Harvard Medical School, uma dieta rica em açúcares refinados pode prejudicar a função cerebral, assim como exacerbar os sintomas de depressão. Assim, embora uma pinta de Ben e Jerry’s certamente não alimente o seu cérebro e contribua para o seu foco afiado, estes melhores alimentos para o seu cérebro definitivamente o farão.

Usually, associamos os alimentos salgados ao inchaço porque o sódio retém água e faz com que a sua barriga se dilate. Mas, uma vez que se controlem os seus desejos de açúcar, também se dará um beijo de despedida ao inchaço. Se tiver dificuldade em digerir açúcares como a frutose (um açúcar natural encontrado tanto na fruta como nos alimentos transformados) e a lactose (que é manchada nos produtos lácteos), a sua barriga responderá desfavoravelmente.

Tentando reparar essa tez defeituosa e finalmente parar de sofrer de rupturas? “A remoção do açúcar é uma das estratégias mais eficazes para reduzir o envelhecimento como um estado não inflamado permite que o colagénio permaneça forte e maleável”, diz-nos Ariane Hundt, uma nutricionista clínica. Além disso, “O açúcar torna a estrutura de colagénio da pele rígida”.”

p>Pode querer repensar biscoitos com pedaços de chocolate no leite depois do almoço. Segundo a National Sleep Foundation, consumir açúcar durante o dia equivale geralmente a um sono agitado à noite. “Mesmo se não acordar completamente, o açúcar no seu sistema pode tirá-lo de um sono profundo, fazendo-o sentir-se exausto no dia seguinte. Para além disso, consumir demasiado açúcar durante o dia pode levar a uma queda de energia.”

Os cientistas encontraram uma ligação entre o açúcar refinado e a idade…perda muscular relacionada devido à inibição do açúcar na capacidade do corpo de sintetizar proteínas em músculo. De facto, esse é apenas um dos efeitos secundários assustadores da mistura de proteínas e açúcar.

como uma das principais causas de morte evitáveis na América, a obesidade afecta cerca de um terço da nossa população. Uma forma simples de reduzir o seu risco? Basta cortar os açúcares adicionados – como os encontrados nos refrigerantes, grãos refinados, e cereais adocicados – e evitará a acumulação de calorias na cintura, bem como uma série de doenças metabólicas relacionadas com a obesidade.

Um estudo pioneiro de nove anos publicado na revista Nature Communications descobriu que num fenómeno conhecido como o efeito Warburg, as células cancerosas que quebram rapidamente os açúcares podem estimular o crescimento tumoral. Reduza agora o seu risco ao tomar estes alimentos que reduzem o risco de cancro.