| Nome Botânico | Borago officinalis |
| Nome Comum | Borage, arbusto de abelha, flor estrela |
| Tipo de planta | Erva anual |
| Tamanho maduro | 1-3 pés. alto, 6-18 polegadas. largo |
| Sol total, sombra parcial | |
| Tipo de solo | Seco, húmido mas bemdrenado |
| pH do solo | Neutro a ácido |
| Tempo de floração | |
| Cor de floração | Blue |
| Zonas de Dificuldade | 2-11 (USDA) |
| Toxicidade | Não-tóxico |
The Spruce / Autumn Wood
O Abeto / Madeira de Outono
Borage Care
É raro encontrar uma erva que seja tão bela como deliciosa, mas o borragem faz o truque. Comumente plantada em hortas ou jardins de ervas, actua como um íman para as abelhas e outros polinizadores, ao mesmo tempo que acrescenta um charmoso apelo ao estilo caseiro com os seus pequenos botões azuis. Cuidar do borragem é bastante simples, uma vez que a erva não requer qualquer tratamento especial. A sua capacidade de prosperar mesmo nos solos mais secos ou em condições meteorológicas semelhantes à seca rendeu-lhe uma reputação fácil de cuidar.
Quando introduzir a borragem no seu jardim pela primeira vez, plante as sementes no início da Primavera, após a geada final ter passado. A borragem pode florescer desde o final da Primavera até ao Verão e atingirá a maturidade em cerca de oito semanas, altura em que poderá colher as folhas e flores conforme a necessidade. Tenha em mente que as plantas começarão a declinar se não tiverem cabeça morta e forem deixadas a semear. O escalonamento dos seus tempos de plantio dar-lhe-á um período de floração mais longo e proporcionará um tempo de colheita mais longo. Se as flores se desvanecerem antes de ter a oportunidade de as deixar semeadas, as plantas voltarão a semear por si próprias.
Se optar por começar a semear dentro de casa, transplante antes de se tornarem atadas ao vaso. Planeie iniciar as plântulas cerca de três a quatro semanas antes da última geada esperada e não transplante para o exterior até o solo ter aquecido e as plantas terem endurecido.
Borage adiciona um pouco de sabor e uma grande quantidade de cor às saladas, sopas, molhos & espalhar, sanduíches de cara aberta, bebidas, e cubos de gelo. Como com todas as flores comestíveis, use borragem moderadamente até saber como o afecta, especialmente se tiver alergias a plantas.
Luz
Borage cresce melhor a pleno sol a sombra parcial. No entanto, o cultivo de plantas borrageiras a pleno sol dar-lhe-á a melhor hipótese de uma planta com muitas flores e caules estocados.
Solo
A boa notícia: a borragem pode prosperar mesmo nos solos mais sombrios, por isso não há necessidade de esculpir um local especial no seu jardim para esta erva. Contudo, dada a escolha, o plano prefere uma mistura húmida mas bem drenada com um nível de pH entre 6,0 e 7,0. Alterar a sua terra com matéria orgânica também ajudará a dar às suas plantas um impulso nutricional.
Água
Como a sua borragem está a crescer a partir de sementes e a estabelecer-se no seu jardim, regue regularmente, pelo menos de poucos em poucos dias. Quando a planta estiver madura, pode reduzir a sua cadência de rega, permitindo que o solo seque completamente entre regas.
Temperatura e Humidade
Borage é uma erva particularmente resistente, capaz de suportar temperaturas em ambos os extremos do espectro. No entanto, embora seja tolerante tanto ao calor como ao frio, não será capaz de suportar uma geada dura, pelo que se deve ter o cuidado de colher tudo o que se necessita da planta antes disso. Além disso, não tem necessidades adicionais de humidade.
Fertilizante
Plantas de armazenamento em solo pobre beneficiarão de alimentação periódica com qualquer fertilizante rotulado para utilização em plantas comestíveis. Algo com um elevado número de fósforo (o número médio num pacote de fertilizantes) ajudará a mantê-las em flor; além disso, as plantas podem ser beliscadas ou podadas, para encorajar a ramificação e mantê-las mais curtas.