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Bife de pimenta de panela baixa é um jantar super fácil e saboroso que é um prato imperdível. Bife tenro e suculento, pimentos verdes e cebolas, tudo cozinhado num caldo de carne, baixo e lento. Este slow cooker
receita de bife de pimenta é fácil e requer ingredientes mínimos.
Serve sobre uma cama de arroz, arroz de couve para um take baixo de carboneto ou mesmo puré de batata para um jantar reconfortante que toda a família irá apreciar. Preparação rápida e fácil para um jantar. O bife Crockpot é a forma perfeita de obter aquele bife tenro de cada vez. O bife de panela lenta é outra receita que é sempre bem-vinda em nossa casa.
Queda é oficialmente aqui e com isso, temos chuva, folhas coloridas a espalhar o chão, e dias frios. Adoro arrancar o meu fogão lento nos meses mais frios, algo sobre fazer pratos de comida de conforto apenas aquece o meu coração e a minha barriga! Esta receita de bife de pimenta lento é uma brisa, e exactamente o que desejávamos! Esta é a minha receita de bife de panela lenta, a nossa família adora-a.
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Slow Cooker Pepper Pepper Steak
Prefiro bife de pimenta lento sem tomate. Não sou um fã de tomates, por isso gosto de os omitir. Mas é sempre bem-vindo a atirar alguns quando atira para dentro dos seus pimentos, se preferir ter tomates na sua receita de bife de pimenta. Também espero até que o tempo de cozedura esteja quase a terminar para atirar os pimentos para não ficarem demasiado pastosos durante o processo de cozedura.
Agora não gosto de tomates, por isso faço bife de pimenta sem tomates estufados, mas poderia facilmente atirar alguns para um sabor acrescentado. Pegue na sua panela e chicoteie este fácil bife de pimenta. Basta preparar, cobrir e cozinhar, depois servir sobre o arroz ou como preferir.
Como se faz o bife de pimenta Tender
p> Descobri que usar o meu crockpot é a melhor maneira de obter aquele bife tenro que estou a querer. Deixo-o cozinhar em baixo durante 6-8 horas e quando o venho servir para o jantar tem bife suculento, tenro e tenro! Isto funciona com muitos cortes de carne, funcionará em amaciá-lo enquanto cozinha em lume brando ao longo do dia.
Como se faz bife de pimenta e cebola
Faço simplesmente fatiar o meu bife em tiras finas e dourar num pouco de óleo de canola numa frigideira. Enquanto isso é dourado, eu corto as minhas cebolas em tiras finas e ponho de lado.
p>Após o meu bife estar dourado, atiro-o juntamente com as minhas cebolas no meu fogão lento. Acrescento o caldo, molho de soja, alho, e gengibre e ligo baixo e deixo cozinhar durante 6-8 horas.
Só 30 minutos antes de estar pronto para servir, corto as minhas pimentas e atiro-as para dentro. Depois, numa tigela, adiciono água fria e amido de milho para fazer um chorume que mexo na mistura. Isto ajudará a engrossar o molho.
Coloque o seu arroz, puré de batata se quiser emparelhar o seu bife de pimenta com ele, e sirva e desfrute.
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Ingredientes para bife de pimenta slow cooker
- 1 – 1 1/2 libras de bife de vaca (qualquer bife cortado)
- 1 colher de chá de óleo
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 cebola amarela média
- 1 dente de alho picado
- 1/2 chávena de água
- 2 pimentos verdes cortados
- 1 1/2 chávena de caldo de carne bovina
- 1/4 chávena de gengibre moído
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- sal e pimenta a gosto
Can I Substituto do Caldo de Carne Bovina
Sim pode usar cubos de caldo de carne
ou mesmo um caldo de legumes. Eu não recomendaria um caldo de galinha, pois poderia oferecer um sabor diferente quando emparelhado com o bife. Ou se preferir um caldo de osso, opte por ele. Tenho a certeza de que emparelharia bem com a carne de vaca.
Que corte de carne de vaca para Crockpot Pepper Steak
Para esta receita, pode usar praticamente qualquer corte de carne de vaca que funcione para si. Já usei lombo de vaca, bife redondo de topo e muito mais. Provavelmente até poderia fatiar um assado e usar um pouco disso. Basta lembrar de cortar sempre no sentido oposto do grão na carne. Isso ajudará a amaciar esses cortes mais duros de carne.
Cozinhando baixo e devagar, ajudará a amaciar o seu corte. Assim poderá comprar carne mais barata e ainda ter um bife tenro. Agora, direi que também tem de se lembrar que a qualidade da carne irá afectar o sabor.
Por que razão se deve comer bife antes de colocar no Crockpot para Bife de Pimenta
Comer o bife em óleo vegetal ou mesmo em óleo de canola ajudará a adicionar textura mas também a acrescentar profundidade de sabor ao seu bife. Se não pesquisar o bife, este terá muito menos sabor. Demora apenas alguns minutos a mexer e a dourar os lados, por isso recomendo vivamente que não salte este passo. Eu aqueço em torno do calor médio-alto para ajudar a revistar o bife mais rapidamente.
Ingredientes
- 1 – 1,5 kg de bife de vaca, qualquer bife cortado funciona
- 1 colher de chá de óleo
- 1 cebola amarela média
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de sopa de água
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 2 pimentos verdes cortados
- 1 1/2 chávena de caldo de carne de vaca
- 1 colher de sopa de gengibre, pó ou pode usar fresco
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- sal e pimenta a gosto
Instruções
- Simplesmente cortar o bife em tiras finas e dourar num pouco de óleo de canola sobre uma frigideira. Enquanto isso é dourado, eu corto as minhas cebolas em tiras finas e ponho de lado.
- Após o meu bife estar dourado, atiro-o juntamente com as minhas cebolas no meu fogão lento. Acrescento o caldo, molho de soja, alho, e gengibre e ligo baixo e deixo cozinhar durante 6-8 horas.
li>Só 30 minutos antes de estar pronto para servir, corto as minhas pimentas e atiro-as para dentro. Depois, numa tigela, adiciono água fria e amido de milho para fazer um chorume que mexo na mistura. Isto ajudará a engrossar o molho.li> Cozinhe o seu arroz, puré de batata se quiser emparelhar o seu bife de pimenta com ele, e sirva e desfrute.
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Informação sobre Nutrição:
Rendimento: 6Serviço Tamanho: 1 chávena
Montante por porção: Calorias: 478Gordura Total: 29gGordura Saturada: 11gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 13gColesterol: 146mgSódio: 792mgCarbohidratos: 11gFibra: 1g Açúcar: 2gProteína: 42g
Dê hoje mesmo uma tentativa a esta receita de crockpot. Estou sempre à caça de receitas fáceis de crockpot que posso atirar e preparar em minutos. Depois volto para casa a cheirar a jantar. Como uma mãe ocupada, estas receitas são sempre uma das favoritas!