Mel de Manuka existe há séculos, mas só nos últimos anos é que este elixir da Nova Zelândia se tornou bastante popular na Europa, Ásia e Américas. Tal como celebridades como Gwyneth Paltrow fazem, pode obter o melhor dos seus benefícios consumindo uma ou duas colheres de chá de mel de manuka por dia para uma boa saúde.
Mas o que é exactamente o mel de manuka? Como se deve comê-lo? Vamos ver.
O que é o Mel de Manuka?
Este mel muito especial é o produto de abelhas que se alimentam dos arbustos de Manuka nativos da Nova Zelândia. É a mesma planta de onde o óleo de manuka, outro poderoso ingrediente a ter no seu arsenal, provém.
Os investigadores descobriram que o mel de manuka retém todas as suas propriedades antibacterianas, antifúngicas e antimicrobianas, o que o torna uma fonte de energia para tratar tudo, desde acne a úlceras, cortes e feridas.
Como comer mel de manuka
Deve saber que o mel de manuka é mais caro do que o mel normal, por isso vai querer ter a certeza de estar a obter o máximo do seu dinheiro.
A melhor maneira de comer mel de manuka é crú, uma vez que irá colher todos os benefícios. Nunca o misture com líquidos a ferver, pois o calor matará a esterilização do mel, tirando-lhe todas as suas propriedades antimicrobianas.
p>Existem algumas formas de comer mel de manuka:
- servir no seu chá preferido
- utilizá-lo para adoçar naturalmente os smoothies
- combinar com óleo e vinagre para um molho de salada zesty
- misturar com leite quente antes de dormir
Mel de manuka: Obtendo a Melhor Qualidade
Leia cuidadosamente os rótulos para se certificar de que está a comprar mel de manuka da mais alta qualidade. O rótulo deve especificar que se trata de um produto da Nova Zelândia. Notará uma classificação UMF (que significa Fator Único de Manuka e se relaciona com a sua potência antibacteriana). Um UMF16 e superior é considerado da melhor qualidade, de acordo com o Dr Axe.
Benefícios do Mel de Manuka
Dr. Josh Axe dá-lhe a nota baixa sobre os benefícios do mel de manuka e explica o que o torna tão eficaz:
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