O pepino é uma fruta ou um legume?
A pergunta ‘O pepino é uma fruta ou um legume? Em Tommies, olhamos principalmente para a resposta a esta pergunta de uma perspectiva de saúde. A fruta e os legumes têm muitas qualidades saudáveis em comum. Ambos são saudáveis devido às vitaminas, fibras, minerais e outros nutrientes saudáveis. Ajudam-no a manter-se em forma e a proteger a sua saúde. Ao comer muitos tipos diferentes de fruta e legumes, pode assegurar-se de que obtém todos os nutrientes de que necessita. Antes de respondermos à pergunta “O pepino é uma fruta ou um legume?”, damos portanto a nossa conclusão mais importante:
Se um pepino é uma fruta ou um legume, os pepinos do Tommies são definitivamente saudáveis!
Porquê perguntarmo-nos se o pepino é uma fruta ou um legume?
Porquê colocarmo-nos a questão, ‘Será o pepino uma fruta ou um legume?’, de onde vem esta confusão? ‘Legume’ é o nome colectivo para todas as outras partes comestíveis de uma planta. Apesar do facto de só comermos o fruto da planta do pepino, no nosso uso quotidiano, vemo-lo como um vegetal. Isto é o que cria a confusão. Então um pepino é um fruto ou um legume? A resposta a esta pergunta pode variar, dependendo da perspectiva a partir da qual se olha para a discussão. Veja abaixo os pontos de vista linguístico, cultural, hortícola, botânico e culinário sobre a pergunta, ‘Será um pepino uma fruta ou um legume?”
A resposta cultural
Como nos habituámos a falar de pepinos ao longo dos anos, de uma perspectiva cultural? Falamos do pepino como uma fruta ou um legume? E como é que lidamos com os pepinos? Falamos principalmente de pepinos como um vegetal. E no supermercado normalmente encontramos pepinos no departamento de legumes, entre outros vegetais. Assim, de um ponto de vista cultural, vemos o pepino como um vegetal.
Horticultura: o pepino é um vegetal
Como é que a indústria hortícola considera a questão, ‘O pepino é uma fruta ou um vegetal? A divisão do cultivo de vegetais e frutos na indústria hortícola é a seguinte:
– Tudo o que cresce numa planta herbácea é um vegetal
– Tudo o que cresce numa planta lenhosa é um fruto.
Os pepinos não crescem numa planta lenhosa, mas numa planta herbácea. Portanto, o pepino é visto como um vegetal.
Outro argumento hortícola é que no cultivo de vegetais, a planta é terminada após a colheita. Um pepino cresce numa planta anual, e é portanto visto como um vegetal.
Botânica: É pepino vegetal ou fruto?
Nem ‘vegetal’ nem ‘fruto’ é um termo botânico. Os legumes são todas as partes comestíveis da planta. Na botânica, frutos, flores, folhas e caules podem ser todos vistos como vegetais. Segundo os botânicos (aqueles que estudam as plantas), um fruto é a parte da planta que se desenvolve a partir de uma flor. É também a secção da planta que contém as sementes. Assim, um pepino é um fruto.
Em termos culinários, um pepino é um vegetal
Na cozinha é feita uma distinção entre frutos e vegetais com base em quando os come:
– Tudo o que é comido como entrada ou prato principal é um vegetal
– Tudo o que é comido como sobremesa é um fruto
Assim, um pepino é então um vegetal ou um fruto? Pode-se comer os pepinos do Tommies a qualquer hora do dia, mas normalmente comemos pepino durante a entrada ou prato principal. Num sentido culinário, os pepinos são portanto claramente um vegetal.
O pepino é uma fruta ou um vegetal? A resposta de Tommies
Se lhe chamarmos uma fruta ou um vegetal, em Tommies concentramo-nos principalmente nos nutrientes saudáveis dos pepinos. Como mostra este artigo, a discussão “O pepino é uma fruta ou um legume” tem muitos pontos de vista diferentes. É por isso que temos um bom termo para os nossos saborosos e saudáveis produtos de lanche: vegetais de fruta!