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algumas podem ver esta humilde planta como “apenas uma erva daninha”, mas uma vez que se aprende sobre a vasta gama de benefícios e usos da banana de folha larga, nunca se vai querer ficar sem ela. Desde as folhas verdes nutritivas a curandeiros calmantes por dentro e por fora, esta planta selvagem é uma bênção é um disfarce. Neste posto, partilharemos como identificar a erva de banana, os benefícios da banana de folha larga e como administrá-la no pátio e no jardim.
Como identificar a erva de plátano de folha larga
A plátano de folha larga (Plantago major) é uma das trinta-quatro espécies Plantago em todo o mundo – todas elas comestíveis e medicinais.
Onde cresce a banana de folha larga
A banana de folha larga é nativa da Europa e das partes temperadas da Ásia. Ela (e outras espécies de bananeiras) espalharam-se pela maior parte do mundo, excepto pelas regiões árcticas. Crescem em grande parte dos Estados Unidos e América do Norte.
A plátano cresce praticamente em qualquer lugar – desde fendas nos passeios, a bermas de estradas e prados, a canteiros e relvados de jardim. (Temos algumas sugestões para o controlo da plátano perto do fim do posto.)
Como se parece a erva de plátano
A plátano de folha larga é perene, voltando ano após ano a partir das raízes. As folhas crescem numa roseta, perto do solo. As folhas de banana-da-terra têm 1-6 polegadas de comprimento, são largamente em forma de lança em forma de ovo, e não têm pêlos ou têm pêlos curtos.
Cada folha tem veias paralelas proeminentes, como o aipo. Se se partir uma folha ao meio, ela tem cordas.
As flores brotam do centro das rosetas basais em espigões de 3-12 polegadas de altura. São de cor bastante baça, mudando de verde para castanho à medida que as sementes amadurecem.
As pequenas vagens de sementes castanhas contêm cada uma 4-20 sementes. Quando amadurecem, as vagens abrem-se e entornam as sementes para o chão. As sementes de plátano podem durar pelo menos 60 anos no solo, por isso, se já teve plátano a aparecer uma vez no seu jardim, é provável que o volte a ver, mesmo que não deixe que novas plantas vão para a sementeira.
Buckhorn plantain (Plantago lanceolata) é outra espécie comum de banana. Também é chamada de plátano de folhas estreitas ou ribwortort ou plátano de folhas estreitas. Como o nome sugere, esta plátano tem folhas mais longas, mais estreitas, em forma de lança. Forma também uma roseta de folhas com veias da base até à ponta.
Banda de folha larga Benefícios
Banda de folha larga é comestível tanto para animais como para pessoas, e tem uma vasta gama de usos medicinais.
Alimento denso em nutrientes
Toda a planta de folha larga é comestível da raiz até à semente. Os nutrientes incluem vitamina A, assim como vitaminas C e K, zinco, potássio, e sílica. As sementes de banana-planta são ricas em proteínas, hidratos de carbono e ácidos gordos ómega 3.
As folhas de banana-planta podem ser consumidas cruas. Fazem folhas de salada saborosas, combinando bem com outros verdes mais suaves ou frutos como maçã picada. À medida que a planta envelhece, as folhas tornam-se mais duras, e são melhor cozinhadas. Corte-as (lembre-se das cordas) e use-as como se fossem espinafres ou outras verduras resistentes.
Raízes de Plantago são pequenas em comparação com muitas raízes de plantas selvagens, mas podem ser cozinhadas e misturadas em sopas e pratos de vegetais.
As sementes de Plantago major estão relacionadas com Plantago ovata, ou sementes de psyllium. (Estas são utilizadas em suplementos de fibras populares.) A sua casca de sementes contém até 30% de mucilagem, dando-lhe uma qualidade gelatinosa quando húmida. Pode moer sementes de plátano nas suas cascas para usar como espessante em receitas, ou como parte de uma mistura de papas quentes.
Wildlife Eats Plantain, Too!
Cardinals, sparrows and other small birds munch on plantain seeds. Muitos herbívoros tais como marmota, coelho, veado, gado, ovelha e outros mamíferos comem as folhas e os caules floridos. Lagartas de borboletas de baleias e várias traças comem as folhas. (Fonte)
Plantain Herb as Medicine
Broadleaf plantain é nada mais nada menos que AMAZENAMENTO para picadas de insectos, picadas e outras irritações da pele. Utilizo folha de plátano fresca directamente sobre picadas de insectos, ou óleo ou salva de plátano infundido. A comichão das picadas de mosquitos e a queimadura de picadas de vespa desaparece em minutos com uma aplicação de erva de banana.
A salva de banana feita de óleo infundido é óptima para tratamentos de manchas e hemorróidas. Também seco alguma banana para chá, mas na maior parte das vezes utilizo-a fresca ou em salva.
A banana também é boa para desenhar lascas. Basta colocar um pouco de banana fresca e esmagada ou salva de banana no ponto da fita, cobrir com uma ligadura, e deixar passar a noite. Na manhã seguinte deverá ser capaz de espremer suavemente a fita ou arrancá-la da ferida.
Plantain é também usada medicinalmente para:
- crescimento de bactérias inibidoras
- envenenamento por anti-inflamação
- discrever dores e inflamações
- obstruções claras no intestino e nas vias respiratórias
- aumentar o fluxo de urina
- reduzir fever
- Plátano secante
- Como fazer salva a partir de óleo infuso de plátano
- Aerar o solo.
- Adicionar matéria orgânica, tal como composto.
- Impromover a drenagem, se necessário.
- Parar a condução no relvado.
- Marvelous Milkweed – Respostas a 21 Perguntas Comuns sobre esta Planta Útil
- A Urtiga – Uma das Plantas Selvagens Mais Úteis
- Catnip – Usos para Pessoas e Gatos
li>stop bleedingli>improve a drenagem ocularli>tratar ou curar feridas/ul>p>p>o artigo A avó chamou-lhe Folha de Medicina tem mais informações sobre os usos medicinais da banana, incluindo algumas receitas simples.
Outros artigos de plátano no site:
Plátano em Folclore
algumas referências históricas, recolhidas em vários locais:
Diz-se que a Planttain era uma jovem que ansiava pelo regresso do seu amante e passava tanto tempo a observá-lo e a esperá-lo à beira da estrada que acabou por se transformar nesta planta comum à beira da estrada.
Plantain era uma das nove ervas sagradas dos antigos saxões e era um símbolo cristão inicial do caminho seguido pelas multidões dos devotos.
Deriva um dos seus nomes comuns, White Man’s Foot, do folclore indígena americano, pois a planta parecia seguir o caminho dos colonos brancos para onde quer que fossem. Longfellow fez menção a isto no clássico Hiawatha
…
Muitas culturas têm referência à bananeira como afrodisíaco.A Dr. Robinson da Nova Ervas da Família de dias passados, diz que a Assembleia da Carolina do Sul apresentou a um índio uma “grande recompensa” pela sua descoberta de que a plátano era o ‘principal remédio’ para a cura da mordedura da cascavel.
Folclore diz-nos para colocar a plátano debaixo dos pés para aliviar o cansaço, ou levá-la no bolso para a proteger da mordedura da cobra. Uma fonte diz para prender a plátano à cabeça com uma faixa de lã vermelha para curar dores de cabeça.
Plantain Weed Control
Se tem plátano a tomar conta do seu relvado ou jardim, o seu solo está a tentar dar-lhe uma mensagem – está demasiado compactado.
A erva daninha de plantio prospera em áreas de muito trânsito como caminhos pedonais ou onde os veículos conduzem sobre o relvado. Também não tem problemas com o solo ligeiramente encharcado. A área sob os nossos espigões de barril de chuva foi ocupada este ano por plátanos de folha larga.
Desde que as sementes fiquem pacientemente no solo durante décadas, a melhor maneira de controlar a plátanos a longo prazo é reduzir a compactação do solo.
Digar plantas individuais, se quiser. (As raízes são pequenas, por isso são fáceis de puxar.) Sim, os herbicidas de folha larga também eliminam a banana, mas esses químicos são venenosos, por isso não os quero no meu quintal.
O que está num Nome?
Outros nomes para a banana de folha larga incluem banana comum, banana, banana-da-terra, erva-prancha, pão-de-caminho, lama, pão-de-cobra, pão de cuco, erva de soldado, erva de soldado, trigo indiano, pé de inglês e pé de homem branco.
A banana de folha larga é a planta selvagem que eu mais uso. Invento salva suficiente para partilhar com a família e amigos porque funciona tão bem para irritações de pele. Eu não estaria sem ela. A avó Catherine estava certa – é uma folha de remédio.
Série Semanal de Erva daninha
Este artigo é o #14 da Série Semanal de Erva daninha, uma colecção de posts que escrevi há alguns anos sobre a utilização de plantas selvagens para alimentação e medicina. Pode encontrar toda a série na página Herbs and Wildcrafting.
Outros posts populares da série incluem: