Qual é a quantidade de calorias em mel? Há mais calorias no mel do que no açúcar de mesa?
Uma colher de sopa (tbs) de mel tem 64 calorias, e uma colher de sopa (tbs) de açúcar tem 46 calorias. (Ou tem 22 calorias numa colher de chá (tsp) de mel contra 16 calorias numa colher de chá (tsP) de açúcar de mesa). Embora a quantidade de calorias em mel seja maior, na realidade utilizamos menos, uma vez que é mais doce do que o açúcar de mesa. Assim, as calorias de mel consumidas para a mesma quantidade (tbs ou tsp) é menos em comparação com o açúcar. E para muitas pessoas, o mel ainda é uma escolha mais saudável devido às suas vitaminas e minerais que podem ajudar à indigestão, e aos seus anti-oxidantes que também podem trazer benefícios para a saúde. Lembre-se de que nem todas as calorias são iguais; uma caloria não é uma caloria. De facto, é um hidrato de carbono que é recomendado em jejum devido ao seu teor de vitaminas e efeito antioxidante.
h2>Calorias em Mel vs Açúcar
Honey contém as mesmas unidades básicas de açúcar que o açúcar de mesa — glucose e frutose. No entanto, o açúcar de mesa granulado, ou sacarose, tem a glicose e a frutose ligadas entre si, enquanto que no mel, a frutose e a glicose permanecem em unidades individuais. A frutose é mais doce do que a glicose, o que é uma das razões pelas quais a frutose é utilizada em tantos produtos alimentares actualmente. No entanto, a frutose não se converte em energia de forma tão eficiente como a glicose. Como resultado, os alimentos processados que contêm açúcar granulado rico em frutose convertem-se em armazéns de gordura mais facilmente do que o mel.
Mel em bruto, um adoçante natural, não está sujeito a qualquer aquecimento ou processamento e mesmo o mel pasteurizado comercial tem apenas uma etapa de processamento – aquecimento para evitar a cristalização e a fermentação de leveduras durante o armazenamento, enquanto que, o açúcar de mesa é altamente processado, pelo que todos os minerais vestigiais naturais da planta da cana de açúcar são removidos, deixando-nos com “calorias vazias” que são desprovidas de nutrição como vitaminas, minerais, e importantesenzimas. É por isso que, ironicamente, nos países desenvolvidos, há demasiadas pessoas com excesso de peso que sofrem de desnutrição!
Substitua, Não Adicione Açúcares à Sua Dieta
Corte nos açúcares simples da sua dieta eliminando o chocolate e os rebuçados duros. Se simplesmente não conseguir resistir ao desejo de doces, substitua-os por edulcorantes naturais saudáveis como o mel. Tome refeições regulares com algumas proteínas e gordura em cada uma, e coma hidratos de carbono complexos que contenham fibra solúvel ampla — frutas e vegetais por exemplo. A gordura, proteínas e fibras solúveis na dieta tendem a moderar as oscilações da glicose no sangue. Para além da preocupação de que a ingestão excessiva de açúcar e, consequentemente, de calorias, possa levar a problemas de obesidade, algumas pessoas têm uma reacção ao açúcar chamada hipoglicemia reactiva, que se caracteriza pela irritabilidade, nervosismo, dor de cabeça, suor e confusão algumas horas após comer uma refeição rica em açúcares simples. Estes sintomas são causados pela produção excessiva de insulina no pâncreas em resposta ao aumento dos níveis de glicose no sangue.
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O que é um contador de calorias?
Os que estão em dieta e a observar o seu peso estariam provavelmente muito familiarizados com um contador de calorias. Ele ajuda-nos a fazer um registo diário da quantidade de calorias no mel, pão, sopas, frutas, legumes, e de todos os alimentos que planeamos comer. Leia em “Usar um contador de calorias para perder peso”.
A dose de 30g de Cereais tem 300 kcal? Ou será 300 calorias?
Se “kilo” equivale à quantidade de “1000” unidades e 300kcal significa 300 000 calorias. Quão lógico é que quando sabemos que uma ingestão de calorias adultas deve ser de cerca de 2000 calorias por dia? Obtenha as suas respostas em “Know How to Count Calorie?”
Quanto mel podemos comer diariamente?
Todos nós sabemos que nada em excesso é bom. Então, o que é considerado demasiado mel para consumir? Obtenha as respostas emAbout Honey – Quanta mel posso comer todos os dias?
p>End of “Amount of Calorie in Honey” (Quantidade de Mel em Mel). Voltar a “Mel vs Açúcar”.br>
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