Guinguette Marais Poitevin

THOUGHT PIECE a equipa carling

2017 tem sido um grande ano no mundo da cerveja! Enquanto a produção global de cerveja se manteve estável em 1,96 hectolitros, o número de empresas cervejeiras aumentou rapidamente, impulsionado pelo crescimento contínuo no sector do fabrico artesanal de cerveja.

Um inquérito divulgado pela Alltech e The Brewers Journal revelou que existem actualmente mais de 19.000 empresas cervejeiras em todo o mundo, em 208 países. Destas empresas, estima-se que 94% possam ser definidas como empresas cervejeiras artesanais, com 30 ou menos funcionários ou produzindo menos de 5.000 hectolitros anualmente.

Embora o crescimento tenha sido principalmente no sector da cerveja artesanal, os grandes cervejeiros continuam a dominar o mercado. Os quatro maiores fabricantes de cerveja, Anheuser-Busch InBev, Heineken, Carlsberg, e China Resources Enterprise ainda controlam metade do mercado global de cerveja.

Estas grandes empresas conseguiram manter o seu domínio produzindo cervejas de baixo custo e adquirindo outras cervejeiras. Este artigo irá analisar mais de perto algumas das maiores empresas cervejeiras do mundo e as muitas marcas que elas controlam.

Anheuser-Busch InBev SA/NV

Em 2016, Anheuser Busch Inbev era a maior cervejeira do mundo. A empresa chegou a este ponto através de uma série de fusões e aquisições. Em 2016, a empresa consistia em:

• Interbrew
  Uma grande empresa cervejeira belga que foi formada em 1987, quando Artois e Piedboeuf Interbrew também eram proprietários da Labatt Brewing Company (fundada em 1847), e Beck’s (fundada em 1873).

li> AmBev
Uma grande empresa cervejeira brasileira que foi criada quando as duas maiores cervejeiras brasileiras, Antarctica (fundada em 1880) e Brahma (fundada em 1886), se fundiram.

• Anheuser-Busch
  A cervejeira americana que foi estabelecida em 1852 em St. Louis, Missouri.

A empresa adquiriu muitas cervejeiras artesanais nos últimos anos, incluindo Goose Island Elysian, Golden Road, Four Peaks e Wicked Weed.

p>Anheuser-Busch InBev tornou-se ainda maior em Outubro de 2016 ao adquirir a Sab Miller. Foi um acordo complexo que durou quase dois anos e custou à AB InBev £70 biliões (US $107 biliões). Por ter criado uma empresa tão grande, a AB InBev teve de procurar a aprovação de entidades reguladoras em vários países.

Para que a aquisição fosse para a frente, a empresa teve de vender algumas das suas marcas de cerveja. Em Outubro de 2016, venderam a Peroni, Meantime, e Grolsch à cervejeira japonesa Asahi. Também tiveram de vender Tyskie, Lech, Pilsner Urquell, Dreher e Ursus.

Em Agosto de 2017, Anheuser Busch Inbev SA/NV anunciou uma empresa conjunta com a empresa turca de bebidas Anadolu Efes. Este acordo afectou as suas operações na Rússia e ajudou a consolidar as suas operações. Apesar de vender algumas partes do seu negócio, Anheuser Busch Inbev SA/NV, controla mais de quatrocentas marcas de cerveja e é de longe a maior empresa cervejeira do mundo.

Em finais de 2017, a empresa anunciou que já não se concentrará nas aquisições de cervejeiras.

As mais populares marcas de cerveja Anheuser Busch Inbev SA/NV incluem:

• Bud Light
• Budweiser
• Belle-Vue

li>Buschli>Stella Artoisli>Labatt Familyli>Alexander Keith’s beer rangeli>Coronali>Lakeport Brewing gama de cervejali>Chernihivskeli>Skolli>Kokanee beersli>Brahmali>Beck’sli>Hoegaarden

• Leffe
• Elysian Brewing Company
• Devils Backbone Brewing Company
• Four Peaks
• Golden Road
• Goose Island Brewery
• Karbach Brewing Company

Heineken International

Heineken é uma grande empresa cervejeira holandesa fundada em 1864. Cresceu até se tornar uma das maiores empresas cervejeiras do mundo, com mais de 170 marcas de cerveja e 165 cervejeiras.

Em 2017, a Heineken International aumentou a sua participação no sector da cerveja artesanal, comprando o fabricante de cerveja artesanal Lagunitas. Também compraram a Brasil Kirin, a segunda maior cervejaria do Brasil. Algumas das cervejas populares fabricadas pela Heineken incluem:

• Heineken Lager Beer
• Newcastle Brown Ale
• Amstel
• Cruzcampo
• Birra Moretti
• Murphy’s
• Dos Equis XX
• Ochota
• Star
• Starobrno
• Tiger Beer
• Zagorka

Carlsberg Group

Carlsberg é uma empresa cervejeira dinamarquesa que foi fundada em 1847 por JC Jacobsen. Uma das primeiras grandes aquisições da Carlsberg foi a compra de cervejeiras Tuborg em 1970. A grande mudança seguinte para a empresa foi uma fusão com a cervejeira Tetley, em 1992. Desde então, compraram dezenas de cervejeiras em todo o mundo.

Em 2017, compraram a London Fields Brewery, um produtor de cerveja artesanal que faz o popular Easy IPA e o Shoreditch Triangle IPA.

Algumas marcas notáveis propriedade do Grupo Carlsberg incluem:

• Carlsberg
• Berveja Especial

Cerveja ElefanteKronenbourg

• Jacobsen
• Grimbergen
• Baltika
• Bosman
• 1664
• Pan
• Feldschlösschen
• Gorkha Beer
• Lav
• Beerlao

Pabst Brewing Co.

p>Fundada em 1844, Pabst é uma das mais antigas cervejeiras dos Estados Unidos e a maior empresa cervejeira de propriedade americana. A Pabst produz mais de 30 cervejas numa variedade de estilos. Em 2014, a Pabst Brewing Co. foi comprada pelo empresário cervejeiro Eugene Kashper e por uma empresa de private equity. Algumas das marcas de cerveja mais populares da Pabst Brewing Co:

• Past Blue Ribbon
• Colt 45
• Cerveja Rainer
• Lone Star
• Schaefer Beer
• Pearl Lager Beer
• Stroh’s
• Cerveja Boémia Nacional
• Schmidt’s Premium Beer
• Stag Beer

China Resource Snow Breweries Ltd (CR Snow)
CR Snow são a maior empresa cervejeira da China, criando 25.6% da cerveja consumida nesse país. Das 10 melhores cervejas vendidas no mundo, quatro são chinesas, com a Snow a liderar a carga (Beverage-world.com, 2015).

algumas das suas marcas populares incluem:

• Snow
• Blue Sword
• La Verde
• Huadan
• Largo
• Shenyang
• Singo

Disclaimer: artigo actualizado em Novembro de 2017 com base em recursos públicos externos.

Fontes

Beverage-world.com,. (2015). Informação da empresa – China Resources Snow Breweries, SABMiller Group (49%) – Birkner’s Beverage World. Recuperado a 19 de Setembro de 2015, de http://www.beverage-world.com/firmennews.php?keyfirma=2256193&sprache=us&menue=10&aktuelleseite=0

South China Morning Post. (2017). China Resources Beer poste 93,4pc de cerveja em lucro provisório. Disponível em: http://www.scmp.com/business/china-business/article/2107629/china-resources-beer-posts-934pc-surge-interim-profit-strong .

New Food Magazine. (2017). Novo inquérito mostra que 94% das mais de 19.000 cervejeiras do mundo são artesanais. Disponível em: https://www.newfoodmagazine.com/news/35016/94-of-worlds-19000-breweries-are-craft/ .