Compreender o rótulo de Factos Nutricionais nos produtos alimentares pode ajudá-lo a fazer escolhas mais saudáveis. O rótulo decompõe a quantidade de calorias, hidratos de carbono, gordura, fibras, proteínas e vitaminas por porção de alimento, tornando mais fácil comparar a nutrição de produtos semelhantes. Não se esqueça de olhar para marcas diferentes dos mesmos alimentos – a informação sobre nutrição pode ser muito diferente. Por exemplo, uma marca de molho de tomate pode ter mais calorias e açúcar do que outra marca para o mesmo tamanho de porção.
Em geral, coma mais alimentos que sejam mais ricos em vitaminas, minerais (tais como cálcio e ferro), e fibras. Coma menos alimentos que sejam mais elevados em açúcares adicionados, ícone saturado do destinoxterno, e ícone sodiumexterno (sal), e e evite o ícone pdf de gordura trans. Tenha em mente que o % Valor Diário de cada nutriente, tal como a gordura total de 10% no exemplo abaixo, se baseia na ingestão de 2.000 calorias por dia. Pode comer menos ou mais calorias por dia, dependendo da sua idade, sexo, nível de actividade, peso actual, e se está a tentar perder ou manter o seu peso.