Easy, Receita de molho Yum yum de 5 minutos, tal como a que encontrará nos restaurantes Hibachi! É cremoso, saboroso, ligeiramente doce, um pouco picante, tão rico, e absolutamente delicioso.
O que é Molho Yum Yum?
molho Yum yum é um famoso molho japonês de churrasco servido em restaurantes Hibachi nos EUA e Canadá. Utiliza maionese como base, por isso é bastante cremoso, é saboroso e doce ao mesmo tempo e dá riqueza à sua comida. Tão fácil de fazer em casa, e muito delicioso!
Não só o molho Yum Yum tem o melhor nome de sempre (quem quer que tenha inventado o nome é um génio!), mas também é incrivelmente delicioso! Ponho molho Yum yum em quase tudo o que como, quero dizer, batatas fritas, hambúrgueres, tacos, vegetais assados, como molho para salada, porque não?! Este material é bom!
No entanto, o molho Yum yum é principalmente emparelhado com bife Hibachi, frango, camarão, arroz frito, e macarrão. Por falar em receitas de Hibachi, já provaram as minhas receitas de Hibachi Instant Pot Hibachi? São tão populares, e peço-lhe que as experimente o mais rapidamente possível.
Yum Yum Sauce Ingredients
Como eu disse, os ingredientes do molho yum yum são tão simples e são coisas que provavelmente já tem na sua cozinha. Eis o que vai precisar:
- maionese – este molho usa maionese como base, e se estiver à procura de uma versão vegan, então veja a minha receita caseira de maionese vegan.
- Manteiga sem sal – se vegan usar manteiga de girassol ou óleo de coco.
- Pasta de tomate – pode substituir por ketchup se quiser.
- Açúcar – para adicionar alguma doçura ao molho. Pode substituir com xarope de bordo se desejar.
- Granulado de alho – ou pó de alho.
- Paprika, e pó de caiena – se gostar de sabores fumados, então opte por paprika fumada.
h2>Como se faz molho Yum Yum desde o início?
Isto é tão simples! Quando digo que é um molho de 5 minutos, estou a falar a sério, não demorará mais de 5 minutos a fazer.
Funde a sua manteiga, junte todos os ingredientes numa tigela média, e bata até ficar macia.
Dependente do tipo de maionese que estiver a usar, poderá ter de diluir um pouco o seu molho com água. Basta adicionar água em quantidades muito pequenas como 1 colher de sopa de água, e bater até atingir a consistência desejada.
A consistência não deve ser demasiado aguada, nem demasiado espessa. Portanto, tenha cuidado para não acabar com demasiada água adicionada ao molho.
Então o seu molho está agora pronto, eu disse-lhe que é a receita de molho de yum yum mais fácil do universo! Não disse eu?
Também, não deixe de verificar o meu fantástico molho de gengibre de imitação Benihana para um jantar hibachi completo, tal como o que teria num restaurante Hibachi!
Video Tutorial – Como fazer molho Yum Yum
Quanto tempo dura o molho Yum Yum?
Eu guardo o molho Yum yum em frascos de vidro selados no frigorífico até 1 mês.
O frasco que vê na minha fotografia abaixo é um frasco Weck. Utilizo para armazenar molhos, especiarias, sementes, e muito mais! São tão úteis e bastante giros.
O que se pode comer com molho Yum Yum?
Todos os pratos ao estilo hibachi, e praticamente tudo o resto! Abaixo estão algumas ideias:
- Bife hibachi
- Galinha hibachi
- Camarão hibachi
- Camarão e brócolos
- Frango e brócolos
- Bife e brócolos
- Rolo de ovo numa tigela
- Forno…batatas fritas assadas
A imagem abaixo é a minha receita de hibachi de camarão, DEVE fazer o molho yum yum para o servir!
p>Não deixe de consultar a minha página de categoria de condimentos para mais molhos caseiros, condimentos, e mais.
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Se fizerem esta receita ou qualquer uma das minhas receitas, então não se esqueçam de a avaliar e deixem um comentário abaixo. Adoraria ouvir sobre a vossa experiência e os vossos comentários, façam o meu dia!
Espero que adorem cada receita que façam! – Diana x
Molho Yum Yum
Pino de impressão
Ingredientes
- ▢ 1 chávena de maionese
- ▢ 1 colher de chá de açúcar
- ▢ ½ teaspoon garlic powder or garlic granules
- ▢ ½ teaspoon paprika
- ▢ ½ teaspoon cayenne pepper
- ▢ 1 colher de sopa manteiga sem sal derretida
- ▢ 1 colher de chá de pasta de tomate ou ketchup
- ▢ 2-3 colheres de sopa de água para diluir o molho
Instruções
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Basta todos os ingredientes juntos até ficarem lisos.
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Fina com água, se necessário, adicionando quantidades muito pequenas e misturando.