A Dieta de 3 Dias é uma dieta fadada que, tal como a dieta da Sopa de Repolho, tem sido transmitida de boca em boca há anos. A origem da Dieta de 3 Dias não é realmente conhecida, diz Cheryl Williams, RD, uma nutricionista do Centro Emory Heart and Vascular em Atlanta, Ga. ” pode remontar aos anos 80″. O que é certo? “Não há investigação científica por detrás da dieta, que é uma dieta muito pobre em calorias – apenas cerca de 1.000 calorias por dia”
A Dieta de 3 Dias: Como Funciona?
A Dieta de 3 Dias é uma dieta rápida de perda de peso que promete ajudar as pessoas a perder 10 quilos em três dias. “Segue um plano alimentar específico durante três dias, depois espera quatro a cinco dias antes de recomeçar”, diz Marisa Moore, RD, LD, porta-voz da Associação Dietética Americana. Supostamente, as pessoas podem seguir a dieta pobre em calorias com a frequência que quiserem.
A dieta de 3 dias detalha três dias de menus de dieta pobre em calorias para o pequeno-almoço, almoço e jantar. “É suposto estar a comer alimentos específicos e as porções são controladas”, diz Williams. Além de ser severamente baixa em calorias, a dieta também é baixa em hidratos de carbono e outros nutrientes. “Tal como a maioria dos planos de dieta fadista, existe uma restrição calórica”, diz Moore.
A Dieta de 3 Dias: Dieta de Amostra
p> As refeições do primeiro dia consistem em:
Breakfast
Chá, ou água
Meia toranja
Torrada, 1 fatia
Manteiga de amendoim, 1 colher de sopa
Almoço
Atum enlatado, ½ xícara
Torrada, 1 fatia
Chá preto, chá, ou água
Jantar
2 salsichas
Cenouras, ½ chávena
Brócolos, 1 chávena
Sorvete de baunilha, ½ chávena
Bafé preto, chá, ou água
A dieta de 3 dias: Prós e Contras
Mais e Williams encontraram poucos benefícios na Dieta de 3 Dias. “Comparada com outras dietas de moda, esta inclui algumas frutas e vegetais, mas estou desconfiado em dizer que há algum positivo nesta dieta”, diz Moore. “Em termos relativos, pelo menos esta dieta não conduz a uma ingestão elevada de gordura e açúcar, mas mesmo assim não a recomendaria”. A lista de contras é longa:
A dieta de 3 dias leva ao tipo errado de perda de peso. “Vais perder peso neste plano, mas que tipo de peso vais perder?”, diz Williams. “Quando se restringem as calorias, o corpo compensa abrandando o metabolismo e entrando em modo de inanição, perdendo músculo magro e conservando gordura. Depois, quando se come normalmente novamente, o corpo reage continuando a armazenar as calorias como gordura como uma forma de protecção, porque não sabe quando é que a fome pode voltar a acontecer”
É provável que esteja com fome, rabugento, e com prisão de ventre. A maioria das pessoas precisa de 25 a 30 gramas de fibra por dia, diz Williams. No entanto, segundo o plano de dieta de 3 dias, as pessoas só recebem cerca de 2 a 5 gramas ao pequeno-almoço e ao almoço e um pouco mais do que isso ao jantar. “A falta de fibra, combinada com o plano não fornecer água suficiente, pode levar à obstipação”, diz Williams.
Há uma falta de ciência. Não há investigação por detrás das recomendações da Dieta de 3 Dias. “Não há base científica para os alimentos escolhidos”, diz Moore.
A Dieta de 3 Dias desmaia em nutrientes. “É um plano restritivo que carece de uma variedade de nutrientes”, diz Moore.
A Dieta de 3 Dias: Efeitos a curto e longo prazo
A curto prazo, consegue-se uma rápida perda de peso com a Dieta de 3 Dias. “É bastante fácil para as pessoas perderem peso – pode fazê-lo quando apenas urina, mas quer uma gestão de peso sustentável a longo prazo”, diz Williams.
A Dieta de 3 Dias carece de qualquer tipo de ferramentas a longo prazo. “Não ensina mudanças no estilo de vida ao longo da vida, tais como hábitos alimentares, mudanças comportamentais, ou exercício”, diz Moore. “Com qualquer plano de alimentação saudável, a actividade física e o bem-estar mental devem ser incluídos”
Mais problemático, a Dieta de 3 Dias encoraja de facto um padrão alimentar desordenado e um efeito de yo-yo dieting. “Estabelece um regime alimentar mais nos dias de folga”, diz Moore. “É uma receita para o ciclo vicioso da dieta de iô-iô”