Nota do editor: Todas as semanas, a nossa série Friday Fix oferece aos doentes com cancro do pâncreas e aos prestadores de cuidados um novo tópico relacionado com a saúde, dieta e nutrição. Para o correio de hoje, recebemos notícias da Jeannine Mills, MS, RD, CSO, LD, dietista de oncologia ambulatorial no Centro Norris Cotton Cancer Center no Dartmouth Hitchcock Medical Center e membro do Pancreatic Cancer Action Network (PanCAN) Scientific and Medical Advisory Board, sobre como os smoothies de proteínas podem ser uma excelente fonte de nutrição para os doentes com cancro do pâncreas.
Não há nada como um batido fresco para começar o seu dia ou para o ir buscar a meio da tarde. Embalados com ingredientes saudáveis, os batidos de proteínas, especialmente para doentes com cancro do pâncreas, podem ser uma óptima forma de obter calorias, bem como uma nutrição muito necessária.
“Por vezes é mais fácil consumir calorias líquidas, particularmente quando o seu apetite é baixo ou quando a fadiga é um problema”, disse Mills. “Os batidos de proteínas que são caseiros ou comercialmente disponíveis podem ser uma boa forma de fornecer calorias, proteínas e líquidos necessários”
Mills assinala que quando os pacientes incorporam batidos na sua dieta, especialmente durante o tratamento, devem considerar algumas dicas ao descobrir o que funcionará melhor para eles.
- Em alguns casos, o volume pode ser desafiante, especialmente quando há queixas de se sentirem cheios. Pode ser mais fácil para os pacientes consumir menos de 8 onças de cada vez.
- Textura do batido precisa de ser considerada como sendo demasiado espessa, sedosa ou granulosa. Ao preparar os smoothies inicialmente, torná-lo simples com apenas alguns ingredientes (iogurte, fruta congelada, cubos de gelo).
- As necessidades de proteínas podem variar consoante o indivíduo e o tratamento; por exemplo, as necessidades de proteínas podem ser maiores antes ou depois da operação.
Try a strawberry chia smoothie recipe or a blueberry blast smoothie recipe from the American Institute for Cancer Research (AICR).
Doentes com cancro do pâncreas têm frequentemente muitas perguntas e preocupações sobre os cuidados nutricionais. MyPlate, AICR e Cooking. Conforto. Os cuidados podem ser utilizados como recursos para dietas saudáveis. Além disso, um dietista registado pode trabalhar com os pacientes para satisfazer as suas necessidades dietéticas individuais.
