ramenAs aulas universitárias estão de volta em sessão. Por todo o país as crianças estão a desempacotar futons, a colocar cartazes, e a armazenar mini frigoríficos com salgados, guloseimas doces, e bebidas com cafeína. Alguns artigos que provavelmente não vão encontrar o seu caminho para o frigorífico? Frutas e legumes. Segundo o US News, um recente inquérito a 582 estudantes universitários conduzido pela Universidade Estatal do Oregon mostrou que, em média, os estudantes nem sequer comem uma porção de produto por dia. Com o espírito de celebrar as grandes tradições culinárias da vida no dormitório com o motivo subjacente de se esgueirarem num lanche de estudo mais saudável, reunimos os dez melhores alimentos do dormitório juntamente com algumas ideias para aumentar os seus valores nutricionais.
10. Candy
College é a última vez que o doce é um artigo semi-aceitável para ter por perto a granel (a menos que se esteja a armazenar para doces ou travestis). Baldes de vinha vermelha, sacos de Amendoim M&M’s, ou qualquer outra coisa que atraia os doces de um estudante entra nos dormitórios. Sem pais por perto para lhes dizer para não o fazerem, os estudantes não têm dúvidas sobre ter um punhado de doces como aperitivo ou torná-los numa refeição completa quando combinados com algumas colheres de manteiga de amendoim (outro básico do dormitório).
p>Saudáveis Ideias:
Tirar uma dica do nosso Top 10 de Tendências Alimentares de Volta às Aulas e tentar investir em alguns doces saudáveis que usam sumo de fruta real, como a mistura de superfrutas Jelly Belly’s Belly. Utiliza sumo de fruta verdadeiro e puré de fruta. Ou estocar chocolate com uma alta percentagem de cacau (um grande antioxidante), especialmente se for um atleta desde que um estudo recente descobriu que o chocolate ajuda a aumentar a resistência.
9. Soda Pop
quando o açúcar no sangue cai após uma noite de festa ou estudo, uma solução fácil vem com a fenda refrescante de uma lata de refrigerante. As cafetarias universitárias facilitam o carregamento em baldes de cola fria ao longo do dia. Porquê escolher água quando a cerveja de raiz é igualmente fácil de obter?
p>Saúde Ideias:
Cola vem com uma forte dose de açúcar – especialmente quando se bebe regularmente durante todo o dia em chávenas de tamanho de coca-cola. Mas mesmo os bebedores de dieta não são seguros. MSN relatou um estudo recente que descobriu que mesmo que as pessoas estejam a tentar reduzir as calorias escolhendo refrigerantes dietéticos, podem estar a pôr-se em risco de ataques cardíacos e AVC. A sua melhor aposta é ficar com água ou chá não adoçado.p>8. Instant Mac e Cheese
College está cheio de stress: social, mental, e físico. Macarrão e Queijo é um dos alimentos de conforto mais preferidos da América. E ao contrário do seu premiado bolo de carne ou frango frito, é fácil de fazer no dormitório, graças ao queijo em pó e às microondas.p>Saudáveis Ideias:
Ob>A mudança verdadeiramente saudável seria fazer a sua própria massa integral com apenas uma pitada de queijo salpicado por cima, ou (se realmente se quer saudável) alguma levedura de cerveja, que tem uma qualidade cremosa e queijosa. Mas isso não é de modo algum tão simples como adicionar água e micro-ondas. Por isso, em vez disso, considere mudar do Easy Mac para um macarrão e queijo mais natural para o microondas. O blog Kitchn tem uma receita simples que utiliza apenas água, leite, massa, sal e queijo. Pode não ser instantâneo, mas é bastante próximo.
7. Cereal
quando eram jovens, era estritamente um alimento de pequeno-almoço. Mas agora que estão na faculdade, os cereais são apropriados para qualquer altura do dia – e certamente não precisam de leite. Embora existam cereais saudáveis por aí, podemos garantir que os universitários não estão a lanchar em Wheaties.
p>Sandy Ideas:
Misturar cereais com outros alimentos saudáveis, como sementes de girassol, nozes e frutos secos, faz uma grande mistura de trilhos que significa que não é necessário sacrificar os cereais por farelo de aveia. Experimente isto
Crunchy Cereal Trail Mix para começar.
6. Chips
Para muitos estudantes, é difícil passar por um papel em Chaucer ou pelos rituais de acasalamento de macacos sem um saco de batatas fritas para os ajudar a triturar.
p>Sandy Ideas:
Enfale na sua dose diária de vegetais sem sacrificar aquela crocante salgada, armazenando em “batatas fritas” de vegetais. Não se preocupe, não estamos a tentar dizer que uma cenoura fatiada é uma “batata frita” de cenoura. Existem marcas reais de vegetais secos que mantêm uma experiência semelhante a uma “lasca”. Experimente Snapea Crisps ou Trader Joe’s Veggie Sticks, que sabem a batatas fritas estaladiças, light-as-air.
5. Instant Hot Chocolate
Para alguns caloiros, este inverno pode ser o seu primeiro verdadeiro inverno. Nada conforta ou aquece como uma chávena de cacau quente, e nada é mais fácil do que mexer um pacote de cacau instantâneo (completo com marshmallows desidratados) numa chávena.
Sandyy Ideas:
Luckily, esta cozinha universitária é realmente boa para si, de acordo com um estudo da Universidade de Cornell. O Brazil Times relatou em Janeiro um estudo realizado pela universidade que mostrou que a concentração de antioxidantes no cacau era quase duas vezes mais forte que a do vinho tinto e quase três vezes mais forte que a do chá verde. Claro que ainda ninguém fez nenhum estudo sobre os marshmallows, por isso é melhor ir sem a maioria das vezes.
4. Bebidas energéticas
Hoje em dia, nenhum dormitório universitário está completo sem a ocasional lata de bebida energética vazia ou em processo de ser esvaziada pelo ocupante do quarto. De que outra forma é suposto as crianças sobreviverem a uma noite inteira?
p>Sandy Ideas:
Sabemos que é preciso mais do que uma sugestão para tirar o Monstro ou Rockstar das mãos dos universitários, mas ei, podemos sempre tentar. Há alguns alimentos e bebidas saudáveis que fornecem energia naturalmente – não é necessária taurina! De acordo com Livestrong.com, beber muitos líquidos como água ou chá de ervas ao longo do dia irá aumentar os níveis de energia. Peixes gordos, tais como atum (fácil de armazenar em latas nas prateleiras dos dormitórios) podem ajudar a afiar as funções mentais.
3. Pizza
Para almoço, jantar, ou mesmo pequeno-almoço, a pizza é um alimento básico dos dormitórios. E quem pode argumentar? Mesmo depois da faculdade as pessoas continuam a desejar uma tarte atrevida e queijosa. Um inquérito da Oxfam realizado no início deste ano concluiu que a pizza era a comida preferida número um da América.
p>Saudáveis ideias:
Talvez todos pudéssemos dar uma olhadela mais saudável à pizza. Uma maneira fácil de guardar essa dica de entrega e manter as calorias baixas é fazer as suas próprias pizzas individuais. Queques ingleses de topo, pães planos, naan, ou qualquer outra pizza que tenha à mão com molho de tomate (o molho de massa funciona muito bem), qualquer queijo desfiado, e qualquer outra pizza de topo que deseje. Depois, basta cozinhá-lo num microondas ou torradeira.p>2. Pipocas de microondas
Se o dormitório de um estudante não tem microondas, então um não está longe. E onde há um microondas, há pipocas. As pipocas de microondas salgadas e amanteigadas são um petisco super rápido para estudar ao fim da noite. Vem até com a sua própria tigela para servir!p>Saúde Ideias:
Embora exija possuir uma tigela, colocar as suas próprias pipocas numa pipa de ar (que pode ser comprada por cerca de 20 dólares) é muito mais saudável do que mastigar num saco de pipocas micro-ondas. Também permite mais opções quando se trata de temperos. Experimente pimenta de caiena e sal para um pontapé picante ou canela e açúcar para um snack doce.
1. Ramen
Acima de todos os outros alimentos universitários, o ramen permanece rei. É barato. É fácil, exigindo apenas uma panela quente (embora muitas crianças saltem a cozedura e simplesmente trituram macarrão cru agitado com o pacote de condimentos). E tem aquela qualidade salgada que realmente atinge o ponto depois de uma longa noite de estudo.
p>Saúde Ideia:
Tirar uma dica dos estudantes da Universidade do Colorado que fundaram Dormet. Utilizaram o seu plano de refeições da cantina para recolher ingredientes frescos de barras de salada para cozinhar receitas originais, bem como artigos pré-cozinhados que reimaginaram em novos pratos. Alguns punhados de vegetais frescos e pré-cortados da barra de saladas – tais como pimentos verdes, tomates, ou ervilhas – atirados para a panela quente enquanto o ramen está a cozinhar irão aumentar o valor nutricional da popular refeição da meia-noite.p>Vídeo relacionado: 5 Maneiras de Fazer Smoothies Errado