Demande de : Annie Martoni, par courriel
Dans un ou deux jours après votre dernier repas, votre corps aura épuisé tout le glycogène stocké dans le foie et les muscles. La plupart de vos besoins énergétiques seront satisfaits par la décomposition des graisses stockées en cétones, mais les cellules du cerveau et les globules rouges ne peuvent pas métaboliser les cétones, de sorte que leurs besoins en glucose doivent être satisfaits par la décomposition des muscles.
Même s’il vous reste beaucoup de graisses corporelles à brûler, vous pouvez encore mourir de faim si vous n’avez pas assez de muscles, car les muscles vitaux comme le cœur auront été affaiblis au point de ne plus fonctionner. Pour cette raison, les médecins considèrent normalement qu’une perte de poids de 40 à 50 % met la vie en danger, quel que soit votre poids corporel initial.
La famine totale est normalement fatale en huit à douze semaines. Dans des cas moins extrêmes, cependant, où vous recevez encore quelques calories – en particulier si ces calories comprennent une forte proportion de protéines – le fait d’être gros vous aidera à survivre beaucoup plus longtemps, car votre corps sera capable de répondre à la majorité de vos besoins en calories à partir des graisses stockées.
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