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Il suffit de 4 ingrédients pour réaliser cette recette facile de dîner familial au bœuf haché ! Et à petit prix, en plus.
Quelqu’un d’autre essaie de nourrir des mangeurs difficiles ? N’adorez-vous pas quand vous passez tant de temps à planifier et à préparer le dîner pour que tout le monde se plaigne. Arg ! Eh bien, j’ai de bonnes nouvelles pour vous. Ce dîner-casserole rapide et facile est fait avec des ingrédients simples et bon marché, prend très peu de temps à préparer, est parfait pour les soirs de semaine occupés et est un favori de la famille!
Il est fait avec juste du bœuf haché, des coquilles de pâtes, de la soupe aux tomates, du fromage et un assaisonnement au goût. Cela ne semble pas beaucoup, mais quand tout est réuni, c’est comme manger un cheeseburger dans une poêle. C’est un repas très réconfortant, surtout pendant les mois d’hiver.
SURtout au fromage et délicieux ! J’aime la servir avec de la salade ou du brocoli (ce que j’ai sous la main) juste pour pouvoir considérer que c’est un peu sain.
Vous commencerez par faire cuire et égoutter les pâtes selon les instructions de l’emballage.
Puis, faites revenir le bœuf dans une grande poêle avec un peu de poudre d’ail, du sel et du poivre. Vous pourriez également y jeter un oignon en dés si vous le souhaitez.
Une fois que le bœuf est bruni, mélangez les coquilles de pâtes, la soupe aux tomates, un peu d’eau et la moitié du fromage avec le bœuf et mélangez le tout.
Verser le tout dans un grand plat à four graissé de 9×13.
Couvrir avec le reste du fromage, puis faire cuire couvert d’une feuille d’aluminium dans un four à 375 degrés pendant 20 minutes. Découvrez et faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires pour faire dorer le fromage. J’aime aussi mettre le four sur le gril pour les dernières minutes pour que ce soit un peu grillé.
Cette casserole facile permet de servir 6 à 8 personnes, selon les appétits. Nous avons généralement des restes le lendemain, et c’est tout aussi bon réchauffé au micro-ondes !
Je suppose que vous pourriez aussi la garnir d’un peu de crème sure, de tomates en dés, de jalapeños ou de tout ce que vous voulez, mais elle n’en a vraiment pas besoin. C’est étonnamment plein de saveurs !
Vous cherchez des recettes de dîner rapides et faciles pour la famille ? Ce plat en casserole simple est parfait pour les soirées de semaine occupées, les mangeurs difficiles et les maris affamés ! Il n’est pas seulement délicieux, il est aussi économique, facile à faire et un favori de la famille. Il est fait avec juste du bœuf haché, des coquilles de pâtes, de la soupe aux tomates, du fromage et de l’assaisonnement au goût. Miam!
- 1 boîte de coquilles de pâtes moyennes (1 lb)
- 1 lb de bœuf haché
- . 2 boîtes de soupe aux tomates (10 oz)
- 2 tasses de cheddar râpé
- 1 tasse de mozzarella râpée
- 1/2 tasse d’eau
- garlilc, sel & poivre au goût
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Cuire et égoutter les pâtes selon les instructions de l’emballage.
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Pendant ce temps, préchauffez votre four à 375 degrés et graissez et un plat de cuisson de 9×13.
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Dans une grande poêle, faites revenir et hachez le bœuf haché avec de la poudre d’ail, du sel et du poivre (ou tout autre assaisonnement de votre choix).
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Ajoutez les pâtes cuites, la soupe aux tomates, une demi-tasse d’eau et la MOITIÉ du fromage dans votre poêle avec le bœuf bruni ; remuez et faites cuire pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.
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Couvrir d’une feuille d’aluminium et faire cuire au four pendant 20 minutes. Découvrir et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes supplémentaires (j’aime aussi allumer le gril pendant les 2 ou 3 dernières minutes pour faire dorer le fromage).
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Servir immédiatement et conserver les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Verser le mélange dans votre plat graissé et recouvrir du reste du fromage.
- Vous n’êtes pas obligé d’utiliser de la mozzarella pour ce plat si vous préférez utiliser du cheddar 100 % à la place. Votre préférence ! J’aime la mozzarella parce qu’elle rend le fromage filandreux.
- Vous pouvez également ajouter un oignon en dés ou de la poudre d’oignon au mélange de bœuf. Ma famille ne se soucie pas beaucoup de l’oignon, alors je le laisse de côté.
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