Le jus peut sembler n’être qu’un engouement pour la santé, mais il présente des avantages pour les personnes atteintes de cancer. Commencez simplement et expérimentez avec seulement quelques fruits ou légumes pour vos mélanges.
Puis, vous pouvez devenir plus créatif et essayer de nouvelles combinaisons ! Allez-y doucement pour ne pas choquer votre corps avec cette nouvelle technique de régime.
- Ce que vous devez savoir avant de vous lancer dans les jus.
Un concentré de bêta-carotène
- 1/3 de cantaloup, y compris le zeste
- 3 carottes
- 1 orange, zeste
Un formidable booster d’antioxydants
- 4 abricots, dénoyautés
- 6 grosses fraises
Un jus reconstituant
- 4 grosses carottes
- 4 tiges de brocoli
- 1 gousse d’ail
Jus de légumes Jus Medley
- 6 carottes moyennes
- 1 betterave (avec les verts)
- 3 grosses tomates
- 1 à 2 grosses poignées d’épinards
- 1/8 de tête de chou
- 2-.3 feuilles de chou frisé
- 1⁄2-1 poivron rouge
- 1 grande branche de céleri
- 1/4 oignon jaune
- 1/2 gousse d’ail
- 1/2 bouquet de persil (facultatif)
- (épices, comme la poudre de chili, le curcuma, etc., peuvent être ajoutées si vous le souhaitez)
Mélange de régularité (Attention – ce mélange est riche en fibres !)
- 2 prunes
- 2 petites pommes ou poires, coupées en quartiers
- 1-2 cuillères à café de graines de lin moulues ou d’enveloppe de psyllium pour des fibres supplémentaires (facultatif)
- Essayez certaines de ces recettes de jus et découvrez ce qui fonctionne pour vous ! N’oubliez pas : toujours avec modération.
Mélangeur de fitness. Les meilleures recettes de jus pour la prévention du cancer. Consulté à http://www.fitnessblender.com/v/article-detail/Best-Juicing-Recipes-for-Cancer-Prevention-Juicing-Recipes-for-Health/ad/ le 6 février 2010.
MDAnderson. Les jus de fruits et de légumes à la maison. Consulté sur www2.mdanderson.org/app/pe/index.cfm?pageName=opendoc&docid=2832 le 6 février 2013.
Dernière mise à jour : 19 mars 2013