Guinguette Marais Poitevin

Cette soupe au poulet enchilada en une seule casserole est facile à préparer. bol dans l’image du haut et gros plan d’une cuillère de soupe dans l’image du bas avec un bloc de couleur centré et une superposition de texte

Cette soupe enchilada au poulet facile à préparer en une seule casserole est prête à être dégustée en moins de 30 minutes ! Cette soupe est chargée de poulet râpé, de haricots noirs, de maïs doux et de tomates, le tout mijoté dans un bouillon enchilada parfaitement épicé et fromagé – et n’oubliez pas les garnitures ! Cette soupe deviendra sans aucun doute la préférée de toute la famille ! Vous aimez la soupe ? Assurez-vous d’essayer ma soupe Zuppa Toscana et mon Chili à la mijoteuse!

Ce billet a été commandité par Safeway. Toutes les pensées et opinions sont les miennes.

Soupe d’enchilada au poulet

Ce dîner facile en une seule casserole est le préféré de la famille ! Chargée de poulet, de haricots, de maïs, de fromage et de TONNES de saveurs, cette recette de soupe au poulet Enchilada facile et au fromage deviendra rapidement un nouveau favori dans votre maison.

Les Enchiladas sont depuis longtemps un favori dans notre maison. Nous les faisons tout le temps parce que c’est un aliment réconfortant rapide et facile. Mais vous savez quoi ? Cette soupe rivalise avec la vraie chose et elle a un goût incroyable. Vous ne pouvez tout simplement pas vous tromper avec des saveurs d’enchilada dans une soupe !

Mes enfants pensent que la meilleure partie de cette soupe est toutes les garnitures qu’ils peuvent ajouter. Je choisis généralement quatre ou cinq que j’ai sous la main et je les laisse les empiler. S’asseoir devant un bol de soupe chaude par une journée froide est l’une des meilleures sensations qui soient, et cette soupe est à la hauteur. C’est irrésistiblement délicieux !

Soup Season

La semaine dernière, j’ai reçu une boîte de délicieux produits de Safeway pour ce post. Chargée de délices mais mes garçons ont immédiatement repéré la sauce Enchilada O Organics et ont dit « utilisez CELA ! »

Ils sont de grands amateurs d’enchilada et nous avons donc décidé de faire notre soupe Poulet Enchilada préférée complète avec toutes les garnitures délicieuses que nous aimons. J’ai fait un voyage rapide à Safeway pour prendre le reste des ingrédients dont nous avions besoin (ainsi que nos fournitures hebdomadaires) et j’ai préparé cette soupe pour le dîner. Tellement. Bon.

Il faut moins de 30 minutes pour le faire – du début à la fin – et la saveur est irréelle. Comme les enchiladas au poulet – mais en mieux !

J’étais super excitée de voir certains de mes produits préférés de tous les temps : Le thé noir Lipton (que je bois presque tous les jours de la semaine avec un peu de miel et de citron !) et notre mayonnaise Best Foods préférée incluse dans la boîte ! (p.s. cette sauce à l’ail rôti transforme chaque sandwich en un chef-d’œuvre gastronomique !)

J’adore aller à mon Safeway local. La qualité est tout simplement fantastique et je suis tout simplement obsédé par leur département floral, donc je trouve toujours de nouveaux articles debi lilly design™ que je dois avoir. Lors du dernier voyage, tout tournait autour de Noël et des bougies et je suis rentrée à la maison heureuse comme une palourde.

Ces derniers temps, j’ai fait la plupart de mes achats via l’application mobile Safeway. Cela rend si facile de faire mes courses ! Bien sûr, vous pouvez faire vos courses comme vous le souhaitez ! En magasin ou en ligne – Safeway vous facilite la tâche ! Allez voir votre Safeway local pour ces excellents produits!

C’est toujours excitant de choisir de vieux favoris et de nouveaux produits de mes quatre marques préférées disponibles exclusivement chez Safeway. Je remplis toujours mon panier avec O Organics, Open Nature, Signature SELECT et autant de debi lilly design™ que je peux. Une qualité étonnante et une valeur exceptionnelle !

Ingrédients de la recette de soupe enchilada au poulet

Ma recette de soupe enchilada au poulet comprend quelques ingrédients supplémentaires qui lui donnent une saveur vraiment vraiment incroyable. Jetons un coup d’œil à ce dont vous aurez besoin :

• Huile d’olive extra vierge
• oignon et ail
• cumin moulu
• masa harina – épaissit la soupe et ajoute une belle saveur de maïs, trouvez ce produit dans l’allée hispanique
• bouillon de poulet ou bouillon – j’ai utilisé du sodium faible pour pouvoir contrôler le niveau de sel
• poulet cuit déchiqueté ou haché – j’utilise simplement un poulet de rôtisserie mais n’importe quel poulet cuit fonctionnera

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• Sauce enchilada – mon pot était de 14 onces mais 12 à 15 onces fonctionneront aussi
• Haricots noirs – assurez-vous de bien rincer les haricots et de les laisser s’égoutter avant de les ajouter à la soupe
• Maïs en grains congelé – vous pouvez aussi utiliser du maïs en conserve, assurez-vous simplement de bien les égoutter
• tomates en dés – les tomates rôties au feu sont également délicieuses dans cette recette
• piments verts – j’adore la saveur qu’ils ajoutent à cette soupe
• sel et poivre – au goût
• fromage frais, cheddar fort, et Monterey jack – rend la soupe extra crémeuse et riche

Comment faire la soupe enchilada

Etes-vous prêt pour cette recette facile de soupe enchilada ? Le dîner sera prêt en moins de 30 minutes sont vous allez l’adorer !

1. Mettez l’huile d’olive à chauffer dans une grande marmite ou un four à hotte. Faites sauter les oignons, puis ajoutez l’ail et le cumin.
2. Insérez la masa harina, puis ajoutez progressivement le bouillon de poulet.
3. Ajoutez le poulet, la sauce enchilada, les haricots noirs, les tomates en dés, les piments verts, le maïs, le sel et le poivre dans la marmite. Laissez mijoter.
4. Insérer le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter le fromage cheddar et le fromage Monterey Jack un peu à la fois, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
5. Servir immédiatement avec des garnitures assorties au choix.

Soupe enchilada Toppings

Le ciel est la limite quand il s’agit de garnitures pour cette soupe enchilada au poulet. Voici quelques-unes de nos préférées :

• bandes de tortillas ou chips de tortillas écrasées
• crème fraîche
• avocat
• tomates
• cilantro

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• Fromage râpé
• Oignons verts
• olives
• coins de citron vert

Conseils pour la meilleure soupe enchilada au poulet

• Utiliser du poulet rôti. C’est rapide et facile et rend cette recette si rapide et délicieuse.
• Cette soupe cuit rapidement, assurez-vous que vous avez tous les ingrédients sortis et préparés, si possible, lorsque vous commencez à cuisiner.
• Les garnitures « font » vraiment cette soupe. Je recommande d’avoir au moins trois options et plus si vous en avez. Plus il y en a, mieux c’est dans ce cas!

Peut-on congeler la soupe à l’échalote ?

Vous le pouvez certainement ! Laissez la soupe refroidir complètement avant de la transférer dans un contenant hermétique allant au congélateur. Vous pouvez la conserver jusqu’à 3 mois.

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Comment faire une soupe au poulet enchilada

. soupe au poulet enchilada

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Soupe à l’échalote au poulet

Cette soupe à l’échalote au poulet facile à préparer en une seule casserole est prête à être dégustée en moins de 30 minutes ! Cette soupe est chargée de poulet râpé, de haricots noirs, de maïs sucré et de tomates, le tout mijoté dans un bouillon enchilada parfaitement épicé et fromagé – sans oublier les garnitures !

Course Plat Principal

Cuisine Américaine, Mexicaine

Mot clé soupe enchilada au poulet, recette de soupe au poulet enchilada

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Portions 6

Calories 549kcal

Auteur Trish – Mom On Timeout

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
• 1 oignon moyen. en dés
• 2 à 3 gousses d’ail émincées
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1/2 tasse de masa harina
• 3 tasses de bouillon de poulet ou de bouillon à faible teneur en sodium
• 2 tasses de poulet cuit râpé ou haché Je n’utilise qu’un poulet de rôtisserie. poulet
• 14 onces de sauce enchilada J’ai utilisé la sauce enchilada O Organics
• 15 onces de boîte de haricots noirs bien rincés, égouttés
• 1 tasse de grains de maïs congelés
• 15 onces de boîte de tomates en dés les tomates grillées au feu sont délicieuses dans cette recette
• 4 onces de boîte de piments verts hachés
• sel et poivre au goût
• 4 onces de fromage à la crème à température ambiante, en cubes
• 4 onces de fromage cheddar fort râpé, environ 1 tasse
• 4 onces de fromage Monterey Jack râpé, environ 1 tasse

Surcharges facultatives

• cilantro, crème sure, croustilles ou lanières de tortilla, avocat, tomate en dés, fromage râpé, oignons verts

Instructions

• Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite ou un faitout à feu moyen-élevé. Ajoutez les oignons hachés et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides, environ 4 minutes.
• Ajouter l’ail haché et le cumin moulu et faire cuire pendant une minute supplémentaire.
• Ajouter la masa harina et cuire pendant une minute supplémentaire. Incorporer une tasse de bouillon de poulet en fouettant jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Incorporer le reste du bouillon de poulet en fouettant.
• Ajouter le poulet déchiqueté, la sauce enchilada, les haricots noirs, les tomates en dés, les piments verts, le maïs, le sel et le poivre dans la marmite. Portez la soupe à frémissement à feu moyen et et faites cuire pendant 10 minutes, en remuant fréquemment pour éviter que la soupe ne colle au fond.
• Insérez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajoutez le cheddar et le Monterey Jack, une poignée à la fois, en remuant jusqu’à ce qu’ils soient fondus avant d’en ajouter d’autres.
• Servez immédiatement avec des garnitures assorties selon vos goûts.

Notes

Outils nécessaires

• grand four à poterie

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• ladle
• soufflet

Nutrition

Calories : 549kcal | Glucides : 41g | Protéines : 33g | Lipides : 29g | Lipides saturés : 13g | Cholestérol : 96mg | Sodium : 1510mg | Potassium : 773mg | Fibres : 9g | Sucre : 11g | Vitamine A : 1243IU | Vitamine C : 20mg | Calcium : 378mg | Fer : 5mg

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