Andy Cochrane sait comment faire du camping en voiture. Il est le directeur du marketing d’ORU Kayak et vit et travaille dans son Toyota Tacoma 2015 depuis plus de deux ans. Il utilise le camion pour rendre visite à ses clients dans tout l’ouest des États-Unis, puis le gare dans des endroits de choix avec vue sur la baie lorsqu’il est de retour au bureau.
« Honnêtement, je ne pensais pas que ce serait un déménagement permanent lorsque j’ai tout vendu et que j’ai emménagé dans mon camion », dit Cochrane. « Je ne voulais tout simplement plus payer de loyer à San Francisco. Mais le mode de vie me convient, et je l’apprécie progressivement de plus en plus. »
Vu la situation domestique de Cochrane, nous nous sommes dit qu’il serait le type idéal pour décrire l’équipement nécessaire à un repas parfait en camping-car. Non seulement il cuisine pour lui-même, mais il est également connu pour organiser des dîners de camion, aussi.
« La clé pour cuisiner un repas correct lorsque vous faites du camping est la commodité », dit Cochrane. « Il y a suffisamment d’obstacles avec le style de vie nomade pour que l’obtention d’un système de cuisson totalement réglé soit obligatoire. »
Voici tout ce qu’il utilise.
Camp Chef Everest Stove (125 $)
La plupart des repas de Cochrane sont préparés sur ce réchaud à deux brûleurs. Il est équipé de deux brûleurs de 20 000 BTU, d’un pare-vent qui fonctionne réellement et d’un bouton d’allumage qui ne semble jamais tomber en panne. Il le branche à une bouteille de propane de 20 gallons, mais vous pouvez aussi utiliser des bonbonnes de gaz plus petites.
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Poêle en fonte Coleman (20 $)
Cette poêle en fonte n’a rien de fantaisiste, mais une poêle en fonte n’a pas besoin d’être fantaisiste. « Je suis un grand fan de l’utilisation de la fonte, en particulier pour mon repas de base – une brouillade de haricots et de riz, de maïs, de pois et de chou frisé. Vous pouvez le parfumer de différentes façons et il se conserve très bien. »
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Ensemble de 2 casseroles de baseMSR (50 $)
Ce système simple d’emboîtement de casseroles est idéal pour tout, des spaghettis à la soupe. Ils sont légers et prennent beaucoup moins de place que les pots normaux.
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Ensemble de fourchettes d’acier de Tapirus (15 $ pour quatre)
Il n’y a rien que vous ne puissiez manger avec une fourchette. Et ces fourchettes sont en acier inoxydable, donc assez chics pour être mises en place lorsque vous avez de la compagnie.
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Les bols gigognes alpins deMSR (8 $)
Tout comme les casseroles MSR, chacun de ces bols légers est conçu pour s’emboîter parfaitement pour un gain de place. Cochrane apprécie la construction en acier inoxydable qui n’absorbe pas les odeurs de nourriture.
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Multi-outil Rebar de Leatherman (60 $)
Le couteau dentelé du Rebar est idéal pour couper les tomates, et la lame standard fonctionne pour tout le reste. Il dispose également d’un ouvre-boîte, d’un décapsuleur et d’un sertisseur. Pour Cochrane, c’est comme si tout le tiroir utilitaire était comprimé en un seul outil de poche pratique.
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MiiR Heritage Tumbler (15 $)
La bière ou le café, selon le moment de la journée, est un élément important de toute préparation de repas. Le gobelet en acier inoxydable de MiiR est isolé à double paroi, de sorte que le café reste chaud et la bière reste froide.
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