Le houx de mer est une plante merveilleuse à bien des égards – elle captive avec ses fleurs uniques en grappes et ses feuilles à dents épineuses, est étonnamment polyvalente, est assez facile à cultiver et nécessite un entretien minimal. Ses fleurs remarquables se déclinent dans des teintes vives, notamment le bleu, le violet, le vert et le blanc, et fleurissent du milieu de l’été à l’automne. Les fleurs de houx de mer sont aromatiques et durables, ce qui en fait un favori des papillons et des oiseaux, ainsi que des fleuristes et de tous les jardiniers qui les ont cultivés. Vous pouvez les planter dans la partie la plus chaude et la plus ensoleillée de votre jardin, et elles prospéreront, même si on les laisse le plus souvent tranquilles.
Présentation rapide
Le houx de mer (Eryngium) appartient à la famille des Apiacées et est assez commun dans les terres sèches et les régions côtières du monde entier. Les plantes sont dressées avec des tiges robustes, des feuilles en forme de chardon et de belles fleurs en forme de cône qui sont entourées d’une couronne de bractées plumeuses. Cette fleur unique est également résistante aux cervidés. La plupart des variétés de houx de mer mesurent entre 18 et 36 pouces de haut et s’étendent sur environ 12 pouces. Les fleurs sont considérées comme un symbole d’admiration – et à juste titre !
Informations sur la culture
Les plantes de houx de mer peuvent être cultivées dans les jardins à travers les zones 4-9. Les plantes font mieux dans les sites qui reçoivent le plein soleil et sont parfaites pour les points chauds de cuisson où tout le reste a du mal à pousser. Le houx de mer ne se soucie pas beaucoup du type de sol dans lequel il pousse, il peut donc se débrouiller dans des sols secs, humides ou même sablonneux – assurez-vous simplement que le drainage est bon. Les plantes de houx de mer développent de longues racines pivotantes qui les rendent résistantes à la sécheresse et utiles dans les zones sujettes à l’érosion du sol. Les racines pivotantes, cependant, rendent également les plantes établies difficiles à transplanter, il est donc conseillé de réfléchir à l’emplacement de la culture.
Les utilisations du houx de mer
Le houx de mer est une plante merveilleuse à la fois pour les lits et les zones de bordure, et ils ont le genre d’attrait souhaité pour les plantes spécimens. Elles attirent les oiseaux, les papillons et les insectes bénéfiques tout en restant peu recommandables pour les cerfs et les parasites courants. Les plantes de houx de mer sont excellentes pour les jardins en conteneurs et peuvent être utilisées pour ajouter du charme aux espaces intérieurs. Les fleurs conservent leur couleur pendant une période délicieusement longue et sont parfaites pour les compositions florales, le décor intérieur, les fleurs séchées et les bouquets.
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