Guinguette Marais Poitevin

Suzanne Ryan – Autorin des Bestsellers „Simply Keto“ und Tausenden von Menschen online als „Keto Karma“ bekannt – ist eine glückliche, gesunde, energiegeladene, optimistische junge Frau.

Doch das war nicht immer so.

Jahrelang kämpfte sie mit Fettleibigkeit und den damit einhergehenden Ängsten, Depressionen und Hoffnungslosigkeit.

„Bis zur Mittelstufe war ich eigentlich ziemlich dünn“, erinnert sich Suzanne. „Aber nachdem sich meine Eltern scheiden ließen und mein Bruder und ich schließlich bei meinem Vater lebten, hatte ich mit vielen emotionalen Problemen zu kämpfen, und Essen wurde zu einer Quelle des Trostes.“

Zudem hatte das Essen, das ihr zur Verfügung stand, wenig Nährwert. Als vielbeschäftigter Mann mit begrenzten finanziellen Mitteln nahm Suzannes Vater die Familie oft zu McDonald’s, Pizza und anderen Fast-Food-Läden mit.

„Ich trank auch ständig Limonade. Es war unser Hauptgetränk. Wir haben nicht einmal Wasser getrunken“, erinnert sie sich.

„Mein Vater und mein Bruder aßen das gleiche Zeug wie ich und blieben schlank, aber in der fünften oder sechsten Klasse begann ich wirklich zuzunehmen“, sagt Suzanne. „Es war wirklich hart, denn ich war nicht nur größer als alle meine Klassenkameraden, sondern auch schwerer. Ich sah keinem von ihnen ähnlich und passte nicht dazu, was man in diesem Alter eigentlich nur will. Wenn man so viel größer ist als alle anderen, sticht man einfach heraus. Ich wurde ständig wegen meiner Größe gehänselt.“

Da Suzannes Vater wusste, dass sie es schwer hatte, versuchte er, sie mit Leckereien aufzuheitern. „Er sagte immer: ‚Oh, du hattest einen wirklich harten Tag. Lass uns ein Eis essen gehen. Dann geht’s dir besser.'“

Obwohl Süßigkeiten vorübergehend halfen, den Schmerz zu betäuben, entwickelte Suzanne bald ein Problem mit der Essenssucht und geriet in einen Kreislauf aus emotionalem Überessen, Gewichtszunahme, Diäten, kurzzeitigem Gewichtsverlust und dem Wiedererreichen eines höheren Gewichts, als sie begonnen hatte.

„Ich habe meine erste Diät in der Mittelschule gemacht. Ich glaube, es war Atkins, und ich habe es nur ein paar Tage durchgehalten. Ich erinnere mich, dass ich mit meinem Vater frühstücken ging und ich wusste, dass ich keine Pfannkuchen essen durfte, aber das war das Einzige, was ich wollte, also bestellte ich sie. Und nachdem ich sie gegessen hatte, dachte ich, mein Tag ist schon gelaufen, also esse ich einfach, was ich will“, erinnert sie sich.

Im Laufe der Jahre hat Suzanne viele andere Diäten ausprobiert, um Gewicht zu verlieren.

„You name it, I tried it“, sagt sie. „Entsaften, Vegetarismus, Weight Watchers, South Beach und andere, an die ich mich gerade nicht erinnern kann.“

Sie nahm auch kurzzeitig das Nahrungsergänzungsmittel Hydroxycut und sogar das verschreibungspflichtige Medikament Fen-Phen während der High School, was dazu führte, dass sie sich krank, benommen und schwindlig fühlte.

„Jedes Mal, wenn ich von etwas Neuem zum Abnehmen erfuhr, dachte ich: Das ist es. Das wird es sein, was funktioniert. Aber natürlich hat nichts jemals funktioniert. Ich konnte keine der Methoden länger als ein paar Wochen durchhalten, so dass ich nur ein paar Pfunde verlor. Es war immer nur eine schnelle Lösung und nie eine Änderung des Lebensstils.“

Die Liebe ihres Lebens kennenlernen

Im Jahr 2010 heiratete Suzanne Mick, die Liebe ihres Lebens. Doch was eigentlich einer der glücklichsten Tage ihres Lebens hätte werden sollen, wurde nichts daraus.

„Nachdem ich mich verlobt hatte, dachte ich: Das wird der Moment sein, an dem ich endlich abnehme. Aber meine Selbstachtung und mein Selbstwertgefühl waren auf einem absoluten Tiefpunkt, und ich glaubte einfach nicht, dass ich es schaffen würde.“

Anstatt abzunehmen, nahm sie in den Wochen vor ihrer Hochzeit sogar zu.

„Ich war wahrscheinlich auf meinem schwersten Gewicht überhaupt, definitiv über 300 Pfund (136 kg). Und ich habe meine Hochzeit nicht einmal wirklich genossen, weil ich mich so unwohl fühlte und mit all diesen Emotionen zu kämpfen hatte. Ich trug ein weißes, trägerloses Kleid in Größe 26, und ich fühlte mich einfach nicht wohl in meiner Haut. Und an diesem Punkt dachte ich: Das ist einfach mein Leben. Wenn ich es für meine Hochzeit nicht schaffe, werde ich nie abnehmen. Also habe ich an diesem Punkt einfach aufgegeben“, erinnert sich Suzanne traurig.

Drei Jahre später brachte sie ihre Tochter Olivia zur Welt. Als Olivia ein aktives Kleinkind wurde, fand Suzanne, dass es immer schwieriger wurde, sich um sie zu kümmern.

„Ich hatte einfach nicht die Energie, mit ihr Schritt zu halten“, sagt Suzanne. „Mein Rücken und mein Nacken taten weh, meine Gelenke knackten, ich schlief neun Stunden am Tag, hatte aber keine Energie, und ich war einfach unglücklich. Und ich war erst 30 Jahre alt.“

In Anbetracht einer Zukunft mit anhaltender Gewichtszunahme, Schmerzen und sich verschlimmernden Gesundheitsproblemen zog sie kurzzeitig eine Operation zur Gewichtsreduzierung in Betracht.

„Ich hatte eine Freundin, die nach einem Magenbypass viel Gewicht verloren hatte, also fragte ich sie danach. Aber ich dachte, das wäre nicht das Richtige für mich, weil in meinem Fall das Essen eine so emotionale Komponente hatte. Ich dachte mir, selbst wenn ich mich operieren ließe, würde ich wahrscheinlich wieder auf dieselbe Art und Weise essen, und am Ende würde ich wieder an derselben Stelle landen. Ich musste an den emotionalen Problemen arbeiten und herausfinden, warum ich nicht in mich selbst investierte.“

Entdeckung der Keto-Diät

Kurz darauf war sie in den Reddit-Foren und bemerkte einen Keto-Thread mit „Vorher“- und „Nachher“-Fotos einer Frau, die erfolgreich eine Menge Gewicht verloren hatte. Sie schätzte, dass die Person einen ähnlichen Körper wie sie selbst hatte und dass nichts außer der Diät selbst vermarktet wurde.

„Die Person schien wirklich glücklich zu sein, und ich wollte mehr erfahren. Also begann ich, so viel wie möglich über Keto zu recherchieren, bevor ich es ausprobierte, und es klang großartig. Ich dachte, dass dies die letzte Diät sein wird, die ich ausprobiere. Und wenn das nicht funktioniert, werde ich mich vielleicht operieren lassen, denn ich bin wirklich am Ende meiner Kräfte. Ich kann so einfach nicht mehr leben“, erinnert sich Suzanne.

Obwohl sie die Keto-Diät mit der festen Absicht begann, sich daran zu halten, hielt ihr erster Versuch nur einen Tag lang, weil ihr Heißhunger auf Kohlenhydrate so stark war. „Ich hatte immer noch eine so starke emotionale Bindung zu diesen verarbeiteten, süchtig machenden kohlenhydratreichen Lebensmitteln, mit denen ich aufgewachsen war“, sagt sie.

Aber sie fand die Motivation, die sie brauchte, als in dieser Zeit der kleine Sohn eines guten Freundes, bei dem eine genetische Krankheit diagnostiziert worden war, auf tragische Weise verstarb.

„An diesem Punkt machte es einfach Klick“, erinnert sich Suzanne. „Ich erkannte die emotionale Komponente hinter der Veränderung des Lebensstils und wie wichtig es ist, sich selbst und seine Gesundheit zu einer Priorität zu machen. Ich begann wirklich zu erkennen, wie wichtig es ist, in die eigene Einstellung zu investieren. Man kann den perfekten Plan haben, aber ohne die richtige Einstellung wird er einem nichts nützen. Und ich dachte einfach, dass ich mein Leben nicht einen weiteren Tag als selbstverständlich ansehen werde.“

„Ich meine, hier ist dieser kleine Junge, und alles, was er tun will, ist leben, rennen und spielen, und er hat nicht die Chance dazu. Und hier bin ich, und ich habe diesen vollkommen gesunden Körper, abgesehen davon, was ich ihm angetan habe. Nie wieder. Ich werde keinen weiteren Tag vergeuden.“

Suzanne meldete sich sofort für einen 5-Kilometer-Lauf an, obwohl sie in ihrem Leben noch nicht viel gelaufen war und zu diesem Zeitpunkt 131 kg wog.

„Aber ich habe mir vorgenommen, das zu tun, und ich habe es getan“, sagt Suzanne. „Und ich mache den gleichen Lauf weiterhin jedes Jahr zu seinen Ehren und um Geld für das Lucile Packard Children’s Hospital für die Genforschung zu sammeln. Der Lauf hilft mir auch, mich an mein ‚Warum‘ zu erinnern: den Moment, in dem ich erkannte, wie wichtig es ist, Gesundheit zu einer Priorität zu machen und mein Leben nicht als selbstverständlich anzusehen.“

Am 13. Januar 2015 begann sie wieder mit der Keto-Ernährung, verlor insgesamt 120 Pfund (54,5 kg) und hat nie zurückgeblickt.

„Ich habe wirklich das Gefühl, dass Keto mir eine zweite Chance im Leben gegeben hat“, sagt sie. „Ich bin so zufrieden und habe viel mehr Energie, einen klaren Kopf und bin glücklich. Vorher war ich immer so auf das Essen fokussiert und habe darüber nachgedacht, was ich zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen würde. Wenn ich nicht mehr ständig ans Essen denken muss, habe ich einfach so viel Zeit. Ich habe immer gesagt, dass ich das Gefühl hatte, am Rande des Lebens zu stehen und wegen meiner Größe nicht in der Lage zu sein, Dinge zu tun, die die meisten Menschen tun. All das änderte sich, als ich meine Motivation fand, bei der Keto-Diät zu bleiben.“

Sie teilt ihre Keto-Reise auf YouTube

Nach zehn Wochen in ihrem Keto-Lebensstil begann Suzanne einen YouTube-Kanal, um ihre Keto-Gewichtsabnahme und ihre Gesundheitsreise zu teilen. Ein ganzes Jahr lang postete sie jede Woche ein Video, um ihre Transformation zu dokumentieren, hilfreiche Ratschläge zu geben und ihre Herausforderungen und Erfolge mit einem stetig wachsenden Publikum zu teilen.

Obwohl sie nach dem Gewichtsverlust aktiver wurde, trainierte sie nicht oder nahm an irgendeiner Art von formellem Training teil.

„Ich wollte nicht zu viele Dinge auf einmal tun, weil es zu schwierig ist, eine komplette Ernährungsumstellung vorzunehmen und gleichzeitig mit dem Training zu beginnen“, sagt sie. „Ich habe mich nur auf eine Sache nach der anderen konzentriert. Und selbst jetzt treibe ich nicht wirklich Sport, abgesehen von dem jährlichen 5 km-Lauf. Ich gehe nicht gerne ins Fitnessstudio, aber ich liebe es, aktiver zu sein und viel zu laufen. Ich gehe in den Park oder in den Zoo oder wandere mit meiner fünfjährigen Tochter. Früher war ich eher eine Stubenhockerin, aber jetzt gehe ich gerne raus und unternehme etwas.“

Suzanne sagt, dass das Aufzeichnen ihrer Nahrungsaufnahme am Anfang sehr wichtig war, weil es ihr geholfen hat, etwas über Ernährung zu lernen und darüber, wie sie ihren Körper richtig ernähren kann.

„Als ich anfing, hatte ich buchstäblich keine Ahnung, wie viele Kohlenhydrate verschiedene Lebensmittel haben oder was gesund ist. Ich meine, ich dachte, Müsli und Joghurt müssen gesund sein“, lacht sie.

„Aber als ich erst einmal gelernt hatte, wie hoch mein Makronährstoffanteil sein sollte, brauchte ich wirklich nicht mehr nachzuprüfen, weil alles automatisch wurde. Ich habe es tatsächlich ein ganzes Jahr lang gemacht, weil ich mich dazu verpflichtet hatte. Außerdem sahen sich die Leute, die mir auf meinem YouTube-Kanal folgten, mein Tagebuch an, um sich Anregungen für ihre Ernährung zu holen, also hatte ich das Gefühl, dass ich es auch für sie tun musste“, sagt sie. Aber was ich wirklich an Keto liebe, ist, dass ich jetzt nicht einmal mehr darüber nachdenken muss.“

Ein typischer Tag

Frühstück: Eier und Avocado oder ein Gemüse-Omelett, Kaffee mit schwerer Sahne und Stevia-Drops. Oder, wenn Sie keinen Hunger haben und zu beschäftigt sind, Kaffee mit MCT-Öl oder Pulver.

Mittag- und Abendessen: Eiweiß (Fisch, Huhn oder Meeresfrüchte), Grünzeug oder Kreuzblütlergemüse, zubereitet mit Butter oder gesunden Ölen.

Sie isst auch Nüsse in begrenzten Mengen und gelegentlich ein paar Beeren. Da sie mit vielen Süßigkeiten und Junk Food aufgewachsen ist, schätzt Suzanne heute den Geschmack von frischen, vollwertigen Lebensmitteln. Insgesamt zieht sie es vor, die Dinge so einfach und natürlich wie möglich zu halten.

„Ich versuche, Gemüse in jede Mahlzeit einzubauen und esse zu 95 % unverarbeitete Lebensmittel. Als ich mit Keto anfing, war ich super hardcore: nur frische Lebensmittel, nichts Verpacktes. Und obwohl ich das immer noch bevorzuge, esse ich gelegentlich verarbeitete Dinge wie Quest-Riegel, wenn das Leben hektisch wird. Ich schaue mir die Inhaltsstoffe an, und es gibt einige, die ich ganz vermeide, wie Maltitol“, sagt sie.

„Am Anfang hatte ich fast Angst, etwas anderes als ein paar Lebensmittel zu essen, weil ich dachte, wenn ich mich nicht die ganze Zeit 100 % perfekt ernähre, könnte ich nicht erfolgreich sein. Aber seitdem habe ich mich ein wenig entspannt und konnte eine Art zu essen finden, die für mich lebbar ist und funktioniert. Ich fühle mich einfach so viel besser und selbstbewusster. Denn ich weiß: Egal, was passiert, ich habe es im Griff. Ich gebe mir wirklich Mühe, darauf zu achten, was ich esse und warum ich esse. Und der perfekteste Plan ist nicht perfekt, wenn er nicht lebbar ist und man sich nicht daran halten kann“, fügt sie hinzu.

Mit dem Segen und der Ermutigung ihres Mannes traf Suzanne die Entscheidung, andere durch ihren YouTube-Kanal weiter zu unterstützen und ihre Reichweite mit einem Blog, einem Buch und Interaktionen in den sozialen Medien zu erweitern. Diese Plattformen ermöglichen es ihr, die Bedeutung der Denkweise für die Überwindung von emotionalem Essen zu teilen und Menschen, die mit Esssucht und Gewichtsproblemen zu kämpfen haben, zu unterstützen und zu ermutigen. „

Suzanne fühlt sich glücklich, dass sie in der Lage ist, ihrer Tochter ein gutes Beispiel zu geben, ebenso wie ihrem Mann, der im Laufe der Jahre ebenfalls mit Übergewicht zu kämpfen hatte.

„Mick hatte 150 Pfund (68 kg) verloren, bevor wir uns kennenlernten, aber als wir anfingen, miteinander auszugehen, nahm er so ziemlich alles wieder zu“, sagt sie. „Als ich mit Keto anfing, war er nicht wirklich interessiert. Aber schließlich hat er sich mir angeschlossen, was die Sache viel einfacher machte, als ihm beim Pizzaessen zuzusehen, wie er es in der ersten Woche tat, als ich anfing“, lacht sie.

Olivia isst etwas mehr Kohlenhydrate und weniger Fett als Suzanne und ihr Mann, und sie isst insgesamt nicht viel Zucker. „Aber ich will auch nicht, dass sie einen Komplex entwickelt“, sagt Suzanne. „Wenn sie also zu einer Geburtstagsparty geht, sage ich ihr, dass sie ruhig ein Stück Kuchen essen darf, aber dass das nicht etwas ist, was wir ständig essen. Sie mag auch Brokkoli und Gemüse und viele gesunde Dinge. Wir sprechen darüber, wie wichtig eine gute Ernährung ist und dass man Essen nicht zur Stressbewältigung, für Emotionen oder als Belohnung benutzen sollte. So habe ich das Gefühl, dass sie eine gesunde Beziehung zum Essen entwickelt, was für mich sehr wichtig ist.“

Ihre besten Tipps

Hier sind Suzannes beste Tipps, um erfolgreich und nachhaltig abzunehmen:

1. Konzentrieren Sie sich auf Ihre Einstellung. „Investieren Sie in sich selbst und finden Sie Ihr ‚Warum‘. Arbeiten Sie wirklich an der emotionalen Komponente und stellen Sie sich auf Erfolg ein, was immer das für Sie bedeutet. Wenn Sie keinen Grund haben, dies zu tun, werden Sie langfristig keinen Erfolg haben“, warnt Suzanne.
2. Machen Sie kleine, lebbare Veränderungen. „Wenn Sie versuchen, zu viel auf einmal zu tun, werden Sie aufgeben, und dann fühlen Sie sich wie ein Versager. Fordern Sie sich selbst heraus, neue Dinge zu tun, aber nehmen Sie sie eins nach dem anderen. In meinem Fall war eines der ersten Dinge, die ich tat, auf Limonade zu verzichten, was für mich sehr wichtig war“, sagt sie. „Nachdem ich das getan hatte, dachte ich, okay, jetzt kann ich zum nächsten Schritt übergehen.“
3. Haben Sie ein Unterstützungssystem. „Das ist wirklich wichtig, weil Abnehmen ein so emotionaler Prozess ist“, sagt Suzanne. „Es ist wichtig, dass man sich mit anderen austauschen kann, was man gerade durchmacht, und dass man sich mit anderen Menschen austauschen kann, die einen unterstützen können.“

Sie können Suzanne auf ihrer Website www.ketokarma.com, auf Instagram @ketokarma, auf Facebook unter Keto Karma oder auf ihrem YouTube-Kanal folgen.

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Franziska Spritzler, RD

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