Anlässlich des National Pastry Day heute am 9. Dezember ist es an der Zeit zu entscheiden, welche veganen Blätterteig-Rezepte Sie zubereiten werden. Wer liebt nicht Blätterteig? Er ist süß, buttrig und so zart, dass er im Grunde auf der Zunge zergeht. Außerdem ist gekaufter Blätterteig fast immer vegan, so dass vegane Blätterteig-Rezepte so einfach sind! Öffnen Sie einfach die Dose und geben Sie ein paar Äpfel, Blaubeeren, Schokolade oder was auch immer für eine Füllung Sie wollen! Selber machen macht auch richtig Spaß! So oder so, das Gebäck, das Sie machen, wird fantastisch schmecken, vor allem, wenn Sie eines dieser veganen Gebäckteig-Rezepte ausprobieren! Es gibt so viele verschiedene Optionen, von herzhaften Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts, und alle sind Publikumslieblinge!
Lassen Sie uns nicht im Stich! Probieren Sie eines dieser leckeren veganen Blätterteig-Rezepte aus unserer Food Monster App aus! Sie werden sie lieben!
Aprikosen-Blätterteig-Poptarts
Quelle: Aprikosen-Blätterteig-Poptarts
Diese sind nicht Ihre üblichen Pop-Tarts, aber wer sagt, dass alle Pop-Tarts gleich sein müssen? Ein köstlicher glutenfreier Blätterteig mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade, gekrönt mit Zitronen-Nieselregen, gehackten Mandeln und geriebener milchfreier weißer Schokolade. Sie werden diese Aprikosen-Blätterteig-Poptarts von Holly Jade lieben!
Mushroom Wellington
Quelle: Mushroom Wellington
Dieses Mushroom Wellington von Fraiche Food, Jillian Harris & Tori Wesszer ist vollgepackt mit Leckereien und super herzhaft. Sie werden sich danach sehnen (sogar Ihre nicht-veganen Freunde werden das.) Machen Sie dies für Ihre nächste Party und es wird Ihre Gäste begeistern. Um das Ganze abzurunden, kann die Füllung einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Blaubeermarmelade-Donuts
Quelle: Blueberry Jam Danishes
Diese Blueberry Jam Danishes von Lan Pham Wilson sind nicht nur lecker, sondern auch schön. Die Blaubeere ist eine perfekte Mischung aus spritzig und süß! Sie müssen sie unbedingt probieren!
Oven-Baked Puff Pastry Apple Beignets
Quelle: Oven-Baked Puff Pastry Apple Beignets
Beignets gibt es in vielen Varianten. Mit Teig und dann in Öl frittiert, mit Blätterteig und in Öl frittiert, aber diese Version hat einen gesünderen gebackenen Spin. Wenn Sie Blätterteig im Ofen backen, wird er richtig knusprig. Wenn Sie sie in Öl frittieren, wird der Blätterteig noch mehr aufgehen, aber weicher sein. Wählen Sie einfach aus, was Sie am liebsten mögen. Diese im Ofen gebackenen Blätterteig-Apfel-Beignets von Mireille Aikman sind fantastisch!
Asiatische Gemüse-Zigarren
Quelle: Asian Vegetable Cigars
Diese leckeren Asian Vegetable Cigars von Michael und Masa Ofei wurden zum Teil von Borek inspiriert, einem türkischen Gericht aus Spinat und Ricotta in Schichten von flockigem Filoteig. Eine schmackhafte Gemüsemischung – Karotten, Pilze, Kohl – und Gewürze wie Ingwer, Koriander und Kurkuma werden im Filoteig kombiniert, aufgerollt und dann knusprig gebacken. Servieren Sie es mit einer Dip-Sauce als einfaches Mittagessen, Vorspeise oder Abendessen.
Pastel De Nata
Quelle: Pastel De Nata
Diese Pastel De Nata von Andri Neocleous sind ein flockiger, goldener Teig, der mit einer köstlich weichen Creme gefüllt und dann mit einem schönen Nieselregen aus Puderzucker und Zimt gekrönt wird. Diese Törtchen sind die perfekte süße Leckerei für jede Gelegenheit, vom Dessert am Abend bis zum Servieren bei der Familie oder bei Freunden!
Räuchertofu-Blätterteig
Quelle: Räuchertofu-Blätterteig
Tofu in einem Gebäck? Ja, genau! Dieser Räuchertofu-Blätterteig von Petra Vogel ist eine Mahlzeit oder ein Snack für jeden Tag, und er wird mit nur wenigen Zutaten zubereitet.
Mandel-Croissant
Quelle: Mandelcroissant
Mandelcroissants sind in Geschäften und Cafés sehr schwer zu finden, was sehr schade ist. Deshalb gibt es hier ein einfaches Mandelhörnchen-Rezept von Philipp Ertl, mit dem Sie selbst welche machen können! Alle Zutaten finden Sie in Ihrem Supermarkt und auch die Zubereitung des Rezepts ist sehr einfach. Perfekt für das Frühstück am Wochenende!
Spanakopita
Quelle: Spanakopita
Kuchen haben in Griechenland Tradition und es gibt hunderte von verschiedenen Kuchenrezepten. Spanakopita ist wahrscheinlich die beliebteste Torte und es gibt auch viele Variationen davon. Diese Spanakopita von Dimitra Kontou ist eine tolle vegane Version, mit Reis anstelle von Fetakäse.
Schokoladen- und Erdnussbutter-Baklava
Quelle: Chocolate and Peanut Butter Baklava
Dieses Chocolate and Peanut Butter Baklava von Gabriela Lupu ist so lecker und süß. Das Beste daran ist, dass Sie nur 3 Zutaten benötigen! Erdnussbutter und veganes Nutella auf den Phyllo-Teig streichen, schichten, alles aufrollen und backen! So einfach ist das. Das ist ein tolles Dessert, das man mit Kindern machen kann, weil es einfach ist und welches Kind liebt nicht Erdnussbutter und Nutella? Um es sehr knusprig zu bekommen, habe ich das Dessert nur am Ende mit Olivenöl bestrichen. Servieren Sie es pur oder mit einem Glas pflanzlicher Milch. Dieses Erdnussbutter-Schokoladen-Baclava ist das perfekte Urlaubsdessert.
Ruffled Cinnamon Pistachio Pie
Quelle: Ruffled Cinnamon Pistachio Pie
Dieser Ruffled Cinnamon Pistachio Pie von Maya Sozer ist eine köstliche Abwandlung des traditionellen Filoteiggebäcks. Das Rezept kombiniert die köstlichen Gewürze und Nüsse in Baklava und die Backmethoden von Kuchen. Das Ergebnis ist ein leichtes, flockiges und köstliches Dessert.
Rosmarin-Pilz-Tofu-Kiefernuss-Strudel
Quelle: Rosmarin-Pilz-Tofu-Kiefernuss-Strudel
Wenn Sie auf der Suche nach einem Tafelaufsatz sind, der allen schmeckt, sind Sie hier genau richtig. Dieser Rosmarin-Pilz-Tofu-Piniennuss-Strudel von Sara Oliveira ist köstlich mit einer flockigen Filo-Außenseite und einer Füllung aus fleischigen Pilzen, Tofu und knackigen Pinienkernen mit frischem Rosmarin. Er kann im Voraus zubereitet werden, was die Tage, an denen man sich leicht von der Hektik der Urlaubszeit mitreißen lässt, so viel besser macht.
Karanji: Blätterteig gefüllt mit süßer Kokosnuss-Füllung
Quelle: Karanji: Blätterteig gefüllt mit süßer Kokosnuss-Füllung
Diese mundgerechten Leckerbissen sind ein wahrer Genuss! Sie sind jede Minute der Zubereitung wert, denn sie sind ebenso beeindruckend wie lecker. Diese Karanji: Blätterteig gefüllt mit süßer Kokosnussfüllung von Freda Dias sind mit einer unwiderstehlichen Füllung aus Kokosnuss, Grieß und Trockenfrüchten gefüllt.
Bananen-Frühlingsrollen mit Schokoladensoße
Quelle: Banana Spring Rolls With Chocolate Sauce
Ein leckeres Dessert muss nicht kompliziert sein. Diese Bananen-Frühlingsrollen mit Schokoladensoße von Philipp Ertl sind super einfach und doch beeindruckend genug, um Gäste zu bewirten. Banane wird mit Zimt gewürzt, in Filoteig eingewickelt und dann warm und flockig gebacken und mit einem Nieselregen Schokoladensauce serviert. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie mit der Füllung experimentieren und Erdnussbutter, Schokolade, Gelee – alles – hinzufügen!
Blätterteigstrohhalme
Quelle: Blätterteigstrohhalme
Diese Blätterteigstrohhalme von Petra Vogel sind so einfach zu machen und so lecker! Probieren Sie sie aus!
Hungrig auf mehr vegane Blätterteig-Rezepte? Schauen Sie sich 15 fruchtig-milchige & eifreie Teigtaschen für Ihre Sommer-Teeparty an, 15 Winter-Fruchtteigtaschen, die alle milchfrei sind, für den Nationalen Tag des Gebäcks und 15 eifreie milchfreie Blätterteigtaschen!
Wir empfehlen außerdem, unsere Food Monster App herunterzuladen, die für das iPhone erhältlich ist und auch auf Instagram und Facebook zu finden ist. Die App hat mehr als 15.000 pflanzliche, allergiefreundliche Rezepte und Abonnenten erhalten jeden Tag Zugang zu neuen Rezepten. Probieren Sie es aus!
Vergessen Sie nicht, den One Green Planet Newsletter zu abonnieren, um täglich mehr Inhalte zu veganer Ernährung, Gesundheit, Rezepten, Tieren und dem Leben zu erhalten!
Da wir von der öffentlichen Hand finanziert werden, haben wir eine größere Chance, Sie weiterhin mit qualitativ hochwertigen Inhalten zu versorgen. Bitte unterstützen Sie uns!