Blühende Gruppe 1
Frühe Ernte
3- bis 4-Fuß große ‚Early‘-Bäume, erhältlich im Arbor Day Foundation Store
Die Rede ist von einer ‚Early Harvest‘! Diese Äpfel sind fest und knackig und tragen sehr früh Früchte.
Die Früchte halten sich wochenlang im Kühlschrank, aber wie die meisten Äpfel schmecken sie am besten, wenn sie frisch sind.
‚Early Harvest‘ lässt sich auch gut mit weiß blühenden Zieräpfeln bestäuben.
Anbauzonen: 3-8
Chill Hours: 800-1000
Bestäubung mit Blühgruppen: 1, 2
Höhe: 20-25′ (Zwergsorten erhältlich)
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Jung gepflückt eignen sich die Früchte hervorragend zum Backen. Dieser Baum blüht früher als viele andere Apfelsorten, daher sollten Sie in Erwägung ziehen, einige weiß blühende Zieräpfel in Ihre Landschaft zu pflanzen, um die Bestäubung zu unterstützen.
Gravenstein
‚Gravenstein‘ 4- bis 5-Fuß-Bäume in #3 Containern, erhältlich bei Nature Hills Nursery
Wenn Sie Ihre Äpfel säuerlich mögen (und das tue ich ganz sicher), könnte dies der Apfel sein, auf den Sie gewartet haben.
Der ‚Gravenstein‘ stammt aus Dänemark und ist ein ausgezeichneter Apfel für die Herstellung von Saucen und Apfelwein. Die Früchte neigen dazu, ungleichmäßig zu reifen, daher wird häufiges Pflücken empfohlen.
Anbauzonen: 2-9
Kühlstunden: 700
Bestäubt mit Blütengruppen: 1, 2
Höhe: 15-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Triploid! Eignet sich hervorragend zum Kochen und ist kältetauglich. Blüht früher als die meisten.
Blühende Gruppe 2
Lodi
3- bis 4-Fuß große ‚Lodi‘-Bäume, erhältlich im Arbor Day Foundation Store
Oh, herrje, ich liebe einen ‚Lodi‘-Apfel. Ich habe zugegebenermaßen noch nie einen von ihnen gegessen, es sei denn, er kam von einer Obstplantage, aber sie sind verdammt gut zum Naschen.
Sie neigen dazu, ihre Früchte früher als viele andere Sorten zu produzieren, sogar in der Blühgruppe 2, also ist das ein Pluspunkt, wenn Sie früher als im Herbst mit dem Verzehr von selbstgezogenen Früchten beginnen wollen.
Anbauzonen: 3-8
Chill Hours: 800-1000
Bestäubt mit Blühgruppen: 1, 2, 3
Höhe: 10-25′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Triploid! Hervorragend geeignet für Apfelmus und Pasteten in der frühen Saison. Die Früchte frieren besser ein als sie gekühlt überleben. Verträgt eine größere Bandbreite an Böden als andere Sorten.
McIntosh
4- bis 5-Fuß ‚McIntosh‘-Bäume in #3 Containern, erhältlich von Nature Hills Nursery
Ich bin auf einer sterbenden Obstplantage aufgewachsen, die von McIntosh-Bäumen dominiert wurde, daher sind dies meine Favoriten.
Saftig, säuerlich und mit genau der richtigen Menge an Knusprigkeit ist der McIntosh perfekt zum Naschen direkt vom Baum. Oder Sie können sie verwenden, um einen Kuchen zu backen, wie es meine Tanten immer taten.
Sie sind auch eine schöne Zierpflanze und… wissen Sie was? Wenn Sie einen McIntosh anbauen können, bauen Sie ihn an! Sie werden es nicht bereuen, diesen winterharten Baum mit seinen leckeren Früchten zu pflanzen!
Growing Zones: 4-7
Chill Hours: 900
Bestäubt mit Blütengruppen: 1, 2, 3
Höhe: 15-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Winterhart, liefert jedes Jahr eine reiche und frühe Ernte. Bestäuber lieben den McIntosh.
Blühende Gruppe 3
Arkansas Black
‚Arkansas Black‘-Bäume
Wenn es einen Wettbewerb für den „Coolsten Apfelnamen“ gäbe, würde er sicherlich an den Arkansas Black vergeben werden. Glücklicherweise ist der Baum auch ein robuster und kräftiger Züchter.
Die fast schwarze Schale und das goldene Fruchtfleisch sind perfekt zum Kochen, aber die zähe Frucht kann ein bisschen zu viel sein, um sie einfach zu naschen.
Bäume von 4 bis 5 Fuß oder 5 bis 6 Fuß sind von Brighter Blooms über Amazon erhältlich.
Growing Zones: 4-8
Kühlstunden: 800-900
Bestäubt mit Blühgruppen: 2, 3, 4
Höhe: 12-16′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Triploid! Die Früchte werden groß, aber spät in der Saison geerntet. Lässt sich gut über einen längeren Zeitraum lagern. Hervorragend geeignet für Pfannkuchen im Winter.
Fuji
4 bis 5-Fuß ‚Fuji‘-Bäume in #3 Containern, erhältlich von Nature Hills
Eine japanische Sorte, gezüchtet aus amerikanischem Material, ist der Fuji immer ein Favorit für den Frischverzehr.
Die Früchte schmecken köstlich, wenn sie für Saft und Cider verwendet werden.
Growing Zones: 6-9
Kühlstunden: 200-400
Bestäubt mit Blütengruppen: 2, 3, 4
Höhe: 10-15′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Verträgt keine Trockenheit. Beste Erntezeit Anfang September. Im Kühlschrank bis zu sechs Monate haltbar.
Granny Smith
4- bis 5-Fuß ‚Granny Smith‘ Bäume in #3 Containern, erhältlich bei Nature Hills Nursery
Mein zweitliebster Apfel, der Granny Smith ist ein Baum mit starken Gliedern und einem ebenso starken Geschmack.
Die Früchte werden am besten im Oktober geerntet, aber da dieser Baum in wärmeren Klimazonen als die meisten Sorten gedeiht, macht er das Pflücken zu einem angenehmen Erlebnis.
Growing Zones: 6-9
Chill Hours: 400
Bestäubt mit Blühgruppen: 2, 3, 4
Höhe: 18-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Selbst-fruchtbar! Großartig zum rohen Naschen und in gebackenen Leckereien wie Scones (das Rezept für diese und andere köstliche Verwendungen für Ihre Ernte finden Sie auf unserer Schwesterseite Foodal). Reagiert sehr gut auf regelmäßigen, sorgfältigen Schnitt.
Jonagold
2 Jahre alte/4-5 Fuß hohe ‚Jonagold‘-Bäume
Ein Name, den man nicht so leicht vergisst: Jonagold bietet einen ausgewogenen Geschmack und ein schönes Aussehen. Die attraktiven Früchte sind köstlich, wenn sie roh gegessen werden, und die hübschen weißen Blüten sind einfach zu schätzen.
Die zweijährigen, vier bis fünf Fuß hohen Bäume sind bei Bob Wells Nursery über Amazon erhältlich.
Growing Zones: 5-8
Kühlzeiten: 700-800
Polliniert mit Blütengruppen: 2, 3, 4
Höhe: 12-15′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Triploid! Bietet einen ausgewogenen Geschmack, braucht aber auch einen ausgewogenen Standort mit gut durchlässigen, leicht sauren Böden und mittlerer Fruchtbarkeit. Anfällig für Wurzelfäule in schlecht entwässerten Gebieten.
Macoun
4- bis 5-Fuß ‚Macoun‘-Bäume in #3 Containern, erhältlich bei Nature Hills
Mit einem lustig klingenden Namen ist der Macoun eine weitere Sorte, die mit dem Geschmack des McIntosh konkurriert, mit Früchten, die sehr süß sind.
Sie ist etwas wählerischer als andere Sorten, was die idealen Wachstumsbedingungen angeht, und bevorzugt einen besonders tiefen und gut drainierenden Boden. Aber die Früchte, die er liefert, machen seine Pingeligkeit wieder wett.
Growing Zones: 4-7
Chill Hours: 600
Bestäubt mit Blütengruppen: 2, 3, 4
Höhe: 15-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Perfekt für den Frischverzehr und für Pürees und Saucen. Diese Sorte ist nicht gut lagerfähig und sollte frisch verwertet werden. Die Wuchsform ist aufrecht und erfordert einen sorgfältigen, aggressiven Schnitt.
Pink Lady
‚Pink Lady‘-Bäume, erhältlich bei Nature Hills Nursery
Bei einem Namen wie Pink Lady kann man sicher sein, dass dieser Apfel ein Hingucker ist. Er ist ein Klassiker im Supermarkt und eine großartige Sorte für die Zwischensaison, die man direkt vom Baum genießen kann.
Die Bäume selbst sind sehr hübsch und der Geschmack der Früchte hat eine feine, säuerliche Note.
Warten Sie mit dem Verzehr eines Apfels nach dem Pflücken etwa einen Monat, um den Geschmack in seiner vollen Pracht zu erleben.
Wachstumszonen: 6-9
Kühlstunden: 200-400
Bestäubt mit Blühgruppen: 2, 3, 4
Höhe: 12-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Selbstfruchtbar und eine beliebte Wahl für Regionen des amerikanischen Südwestens, in denen es sonst keine Apfelsorten gibt.
Red Jonathan
‚Red Jonathan‘-Bäume, erhältlich im Arbor Day Foundation Store
Ein altmodischer Baum, der Red Jonathan besitzt einen einzigartig scharfen Geschmack.
Er eignet sich hervorragend für die Langzeitlagerung mit mittelgroßen Äpfeln, die sich perfekt zum Naschen eignen, und ist während der Blütezeit ein echter Hingucker.
Anbauzonen: 4-8
Kühlstunden: 700-800
Bestäubt mit Blütengruppen: 2, 3, 4
Höhe: 15-20′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Start
Wealthy
‚Wealthy‘-Bäume, erhältlich bei Nature Hills
Der Wealthy ist ein echter Hingucker, er besitzt atemberaubende Blüten und hat einen Geschmack, der an Erdbeeren erinnert.
Er ist resistent gegen die meisten Apfelkrankheiten, und das Beste ist, dass die Früchte bei Reife abfallen. Talk about easy!
Growing Zones: 4-7
Chill Hours: 1000
Bestäubt mit Blühgruppen: 2, 3, 4
Höhe: 12-15′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Großartig für alle kulinarischen Zwecke. Lange Blütezeit und sehr saftige Früchte.
Blühende Gruppe 4
Empire
‚Empire‘-Bäume, erhältlich bei Nature Hills
Der Empire ist nicht meine Lieblingssorte – aber vielleicht ist es Ihre!
Es ist schwer, eine besser aussehende Frucht da draußen zu finden, und die bescheidene Höhe dieser Sorte macht sie zu einer idealen Lösung für kleinere Grundstücke.
Einige Leute behaupten, dass der Empire den McIntosh an schierer Köstlichkeit übertrifft (aber dem kann ich nicht zustimmen)!
Growing Zones: 4-9
Chill Hours: 800
Polliniert mit Blühgruppen: 3, 4, 5
Höhe: Etwa 15′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Um zu vermeiden, dass hundert winzige Äpfel wachsen, sollten Sie Ihre ‚Empire‘-Pflanze regelmäßig ausdünnen, um die Größe der Früchte zu maximieren.
Gala
‚Gala‘-Bäume, erhältlich bei Nature Hills Nursery
Ursprünglich aus Neuseeland stammend (das Land Down Under – erinnern Sie sich an den Men at Work-Song?), ist der Gala einfach zu züchten und bietet einen süßen Geschmack.
Die Früchte können monatelang gelagert werden und sind ideal zum Naschen und Kochen. Der Baum wächst leicht und ist weniger wählerisch als andere.
Growing Zones: 5-8
Chill Hours: 500
Bestäuben mit Blühgruppen: 3, 4, 5
Höhe: 12-16′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Selbstfruchtbar… aber das ist nicht empfehlenswert. Die ‚Gala‘ profitiert stark von Fremdbefruchtung. Regelmäßiger Rückschnitt fördert einen besseren Fruchtansatz. Die beste Erntezeit ist Ende August oder Anfang September, je nachdem, wo Sie wohnen.
Honeycrisp
‚Honeycrisp‘-Bäume, erhältlich bei Nature Hills
Knackig, süß und schön anzusehen, hat der Honeycrisp eine hervorragende Lagerfähigkeit. Aber noch besser ist, dass er in einer Vielzahl von Klimazonen gepflanzt werden kann und kräftig wächst.
Sein Geschmack ist spektakulär, Grund genug für mich, einen in meinen eigenen Garten zu stellen.
Anbauzonen: 3-7
Chill Hours: 800-1000
Bestäuben mit Blühgruppen: 3, 4, 5
Höhe: 14-15′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Selbstfruchtbar! Die zentrale Leitpflanze neigt dazu, ein wenig Unterstützung zu benötigen, wenn der Baum an Größe und Alter zunimmt. Werfen Sie einen genaueren Blick auf den Honeycrisp in diesem Beitrag auf unserer Schwesterseite Foodal.
Red Delicious
‚Red Delicious‘ Baum, erhältlich im Arbor Day Foundation Store
Einige Leute lieben den Red Delicious. Allerdings werde ich dabei immer an meine Schulkantine erinnert. Ich werde diesen Apfel wohl nie zu schätzen wissen, aber er hat seine Fürsprecher!
Der Baum wächst schnell und die Früchte halten sich bis zu sechs Monate. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum er überall in Cafeterias zu finden ist.
Growing Zones: 5-8
Chill Hours: 700-800
Bestäubt mit Blütengruppen: 3, 4, 5
Höhe: 20-25′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Großartig für Desserts. Benötigt regelmäßige Bewässerung, und die Früchte werden am besten Ende September geerntet.
Stayman Winesap
‚Stayman Winesap‘-Bäume, erhältlich im Arbor Day Foundation Store
Der Stayman Winesap wächst in einer ansprechenden ovalen Form und trägt während der Blütezeit rosa Blüten.
Der süß-säuerliche Geschmack der Früchte erinnert an Wein, was sie perfekt für Apfelwein-Donuts oder zu einem Glas Rotwein macht.
Growing Zones: 5-8
Chill Hours: 800
Bestäubt mit Blütengruppen: 3, 4, 5
Höhe: 20-25′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Benötigt regelmäßige Bewässerung. Hervorragende Wahl für die Herstellung von Apfelmus und bietet eine Erntegröße, die Ihnen alles bietet, was Sie brauchen.
Blühende Gruppe 5
Northern Spy
Der ‚Northern Spy‘ ist ein exzellenter Apfel mit einer bewundernswerten Kälteresistenz.
Er kann seine Blätter bis weit in den Dezember hinein behalten und benötigt viel Schnitt zur Förderung einer guten Struktur. Ein klassischer Baum, der viel Arbeit erfordert, um wirklich zu genießen!
Growing Zones: 3-7
Chill Hours: 1000
Bestäubt mit Blühgruppen: 4, 5, 6
Höhe: 25′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Lagern Sie die Früchte kühl, um sie im Frühjahr zu genießen.
Red Rome
Halbzwerg-Bäume ‚Rome‘ im 1-Gallonen-Topf
Der Red Rome hat ein unverwechselbares, hängendes Aussehen, was bedeutet: „Er braucht etwas Unterstützung.“
Der Baum ist nicht besonders schnell wachsend, aber weil er später in der Saison wächst, ist er weniger anfällig für harte Fröste.
Das Fruchtfleisch ist fast hart, so dass es sich gut zum Backen eignet, aber weniger ideal für den Rohverzehr.
Die halbwüchsigen ‚Rome‘-Bäume sind bei Grower’s Solution über Amazon erhältlich.
Anbauzonen: 4-8
Chill Hours: 700
Bestäubt mit Blühgruppe(n): 4, 5, 6
Höhe: 10-14′
Empfohlene Verwendung und besondere Hinweise: Großartig für die Zugabe zu selbstgemachter Barbecue-Sauce. Ernte im späten Oktober, und die Früchte halten sich gut, wenn sie gekühlt werden.
Snack Time’s Over
Nun haben wir eine schöne Sammlung von Apfelbäumen, die wir für unsere Häuser und Gärten in Betracht ziehen können!
Stellen Sie sicher, dass Sie Bäume pflanzen, die in Ihrer Zone wachsen und auch eine benachbarte Blühgruppe teilen. Und natürlich stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Apfel für Ihre Bedürfnisse auswählen.
Wenn Sie mehr über den Anbau und die Pflege von Apfelbäumen erfahren möchten, lesen Sie unseren praktischen Leitfaden zu diesem Thema. Hinterlassen Sie Ihre Kommentare, Fragen, Vorschläge und Wünsche in den Kommentaren – sie sind immer willkommen!
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Produktfotos über Brighter Blooms, Bob Wells Nursery, Grower’s Solution, Nature Hills Nursery und den Arbor Day Foundation Store. Fotos ohne Namensnennung: .