Guinguette Marais Poitevin

Sammlung der 30 besten indischen vegetarischen Snacks-Rezepte für Partys oder Zusammenkünfte.

Wenn Sie eine Party planen, dann werden diese Party-Snacks-Rezepte bei der Erstellung Ihres Party-Menüs hilfreich sein.

Snacks und Vorspeisen sind immer ein fester Bestandteil jeder Party oder Feier.

In Indien gibt es eine Vielzahl von vegetarischen Snacks, die zubereitet werden. Die Rezepte und Zubereitungsmethoden einiger Snacks unterscheiden sich von Region zu Region.

Während einige Snacks in ganz Indien sehr beliebt sind. Es gibt einige Snacks, die nur in einer bestimmten indischen Region beliebt sind.

Ich habe rund 180 plus Veg Snacks Rezepte auf dem Blog veröffentlicht. Hier in diesem Beitrag teile ich die Top 30 der beliebtesten vegetarischen Party-Snack-Rezepte aus der regionalen indischen Küche.

Sie können auch diese Snacks Rezepte Sammlungen überprüfen:

• Chutney Rezepte
• Sandwich Rezepte
• 115 Diwali Snacks

30 indische vegetarische Party Snacks Rezepte

1. Paneer Tikka – Dieses Restaurant Style Tandoori Paneer Tikka ist ein beliebtes und köstliches Tandoori, bei dem Paneer (indische Hüttenkäsewürfel) in einer gewürzten Marinade auf Joghurtbasis mariniert, auf Spieße gesteckt und im Ofen gegrillt wird. Ein paar weitere leckere Paneer-Snacks-Rezepte, die Sie machen können, sind:

• Chilli-Paneer
• Paneer-Schnitzel
• Paneer-Pakoda
• Paneer-Sandwich

2. Aloo tikki – Ein Aloo Tikki-Rezept, das knusprig, knackig und so gut ist. In der Hindi-Sprache stehen Aloo für Kartoffeln und Tikki für Pastetchen. Dies sind also Kartoffelpuffer auf indische Art – gewürzt, kräuterig und lecker. Ein paar weitere ähnliche vegetarische Snack-Rezepte sind

• Veg-Burger
• Frankie-Rezept

3. Zwiebel-Pakoda-Rezept – knusprige und leckere Zwiebelkrapfen aus Kichererbsenmehl sind ein beliebtes indisches Straßengericht. Es ist ein Snack, der einfach zuzubereiten ist und auch gut schmeckt. Sie können sie mit einigen gebratenen gesalzenen grünen Chilis und grünem Chutney oder süßem Chutney servieren. Diese ganze Kombo kann auch mit indischem Chai serviert werden. Andere beliebte Pakoda-Rezepte, die Sie machen können, sind:

• Mirchi bajji
• Aloo pakora
• Palak pakoda
• Pakora-Rezept

4. Dahi vada – beliebter nordindischer Streetfood-Snack, bei dem Linsenknödel in einen cremig aufgeschlagenen Joghurt getunkt und mit würzigen und süßen Chutneys belegt werden. Dahi bhalla unterscheiden sich leicht von dahi vada. In Dahi Bhalla werden Papdis, gekochte Kartoffelwürfel & und gekochte Kichererbsen hinzugefügt, die dem Dahi Bhalla eine andere Textur, Geschmack und Aroma verleihen. Andere beliebte Dahi-basierte Snacks Rezepte sind:

• Dahi Aloo Tikki
• Dahi ke kabab

5. Pani Puri – Es ist ein beliebtes Straßenessen in Indien, bei dem knusprig frittierte Teigbällchen (Puri) mit Kartoffeln, Sprossen, würzigem Wasser oder süßem Chutney gefüllt werden. Bei so vielen Geschmacksrichtungen und Aromen im Mund, wenn man Pani Puri isst, kann man einfach nicht genug davon haben 🙂

6. Khaman Dhokla – Dies ist ein gesunder, schmackhafter und toller veganer Snack aus der Gujarati Küche. Er ist weich und fluffig, mild-herb-süß und kann zu jeder Tageszeit gegessen werden. Dies ist auch ein Instant-Rezept für Khaman Dhokla. Andere beliebte Gujarati Snacks Rezepte, die Sie mögen können sind:

• Rava dhokla
• Methi thepla
• Dabeli Rezept
• Khandvi Rezept.

7. Veg-Kotelett-Rezept – Dies sind knusprige und schmackhafte Veg-Klöße aus gemischtem Gemüse. Diese veganen Schnitzel können als Abendsnack zubereitet werden und werden am besten heiß mit Tomatenketchup und grünem Chutney serviert. Sie sind ein guter Tee-Zeiten-Snack und können auch während des Monsuns zubereitet werden.

8. Pommes frites – knusprige Pommes frites oder Finger-Chips, die leicht zu Hause gemacht werden können. Diese Pommes frites kommen denen, die man bei McDonalds oder anderen Fast-Food-Ketten bekommt, sehr nahe. Sie sind sowohl knusprig als auch weich von innen und schmecken zu gut.

9. Bhel Puri – Es ist eines der beliebtesten Street Foods in Mumbai. Bhel Puri besteht hauptsächlich aus Puffreis, gemischt mit Zwiebeln, Tomaten, verschiedenen Chutneys usw. Dieses Bhel Puri ist einfach zu machen und enthält schnelle Rezepte für die 3 Chutneys, die in einem Bhel Puri hinzugefügt werden. Andere ähnliche Snack-Rezepte aus der regionalen indischen Küche sind:

• Jhal muri aus Kolkata
• Churumuri aus Karnataka.

10. Dal vada – beliebter knuspriger &knusprig frittierter Snack aus Chana dal, Zwiebeln und Gewürzkräutern. Diese sind knusprig und knackig und sind ein guter Teezeit-Snack, den Sie mögen werden. Andere ähnliche südindische Snack-Rezepte sind:

• Maddur vada
• Punugulu-Rezept

11. Brot-Pakora-Rezept – Brot, das mit gewürztem Kichererbsenteig bestrichen und mit Kartoffelfüllung gefüllt und dann flach oder frittiert wird. Diese Brot-Pakoras sind in den meisten Punjabi-Haushalten eine Wochenend-Affäre und werden samstags oder sonntags zum Frühstück gemacht. Andere beliebte Snack-Rezepte mit Brot sind:

• Brot-Rolle
• Brot-Upma
• Brot-Pizza

12. Hara bhara kabab – Das sind leckere und gesunde kabab aus Spinat, Erbsen und Kartoffeln. Sie sind sowohl nahrhaft als auch lecker und schmecken mit jedem Chutney oder jeder Sauce. Sie werden normalerweise in der Pfanne gebraten. Wenn Sie wollen, können Sie sie aber auch backen oder in der Luft braten.

13. Samosa-Rezept – diese Punjabi-Samosa sind flockig und knusprig von außen mit einer leckeren Kartoffel-Erbsen-Füllung. Mit einer perfekten Kruste und einer gemütlichen Füllung ist dieses Rezept ein echter Gewinner! Probieren Sie es aus und Sie werden erstaunt sein, wie einfach und spaßig es ist, Samosa von Grund auf zu Hause zu machen.

14. Gobi Manchurian – Dies ist ein beliebtes indisch-chinesisches vegetarisches Snack-Rezept, bei dem knusprig frittierte Blumenkohlröschen in einer würzigen, süßen & Umami-Sauce geschwenkt werden. Es gibt zwei Arten, dieses Gericht zuzubereiten, und Sie bekommen die Genialität von beiden in diesem Beitrag.

15. Kachori-Rezept – flockige und leckere Kachoris mit gewürzter Moong-Linsen-Füllung. Kachoris sind im Grunde genommen frittierte Brote. Es gibt viele Sorten von Kachori-Rezepten in der indischen Küche und Moong Dal Kachori ist ein beliebtes. Andere ähnliche Snacks Rezepte sind:

• Matar kachori
• Raj kachori
• Katori chaat
• Gujiya Rezept

16. Medu Vada – Knuspriges, fluffiges und leckeres Vada, das sehr gut zu Kokosnuss-Chutney oder Sambar passt. Dies ist eines meiner liebsten südindischen Snack-Rezepte zusammen mit Idli und Masala Dosa.

17. Käsebällchen – Diese sind ein einfach zuzubereitender, leckerer Snack aus Kartoffeln und Käse. Die Herstellung von Käsebällchen kann eine Herausforderung sein, da sie oft im Öl zerbrechen, aber dieses ausfallsichere Rezept wird Ihnen jedes Mal ein perfektes Käsebällchen liefern. Ein paar weitere leckere Snack-Rezepte, die Sie mit Käse machen können, sind

• Käse-Dosa
• Käse-Chili-Toast
• Käse-Paratha
• Käse-Sandwich

18. Aloo Chaat – Dies ist ein einfaches Aloo Chaat-Rezept, das Ihnen ein würziges, süßes Chatpata Chaat gibt. Es kann als Abendsnack oder als Vorspeisensnack für eine Party serviert werden. In diesem Chaat-Rezept werden die gebratenen, knusprigen Kartoffelwürfel in würzigen & süßen Chutneys und ein paar Gewürzpulvern geschwenkt und dann mit Quark oder Granatapfelkernen oder Sev gekrönt. Glutenfrei und vegan.

19. Frühlingsrollen – ein beliebter chinesischer Snack aus Gemüse-Frühlingsrollen. Wenn Sie die Wrapper bereit haben, ist die Herstellung von Frühlingsrollen nicht schwierig. Sie können die Frühlingsrollen-Blätter zu Hause machen oder sie von außen kaufen.

20. Mumbai-Gemüse-Sandwich – Dieses Sandwich ist ein beliebtes Mumbai-Straßenessen aus leckeren Sandwiches mit gemischtem Gemüse, grünem Chutney und ein paar Gewürzpulvern. Was dem Sandwich im Mumbai-Stil Würze verleiht, ist das scharfe Koriander-Chutney, schwarzes Salz und Chaat Masala. Einige weitere Sandwich-Rezepte, die Sie als abendlichen Snack zubereiten können, sind:

1. Club-Sandwich
2. Kartoffel-Sandwich
3. Veg-Sandwich vom Grill
4. Mayonnaise-Sandwich

21. Mysore-Bonda-Rezept – Das sind knusprige, weiche und fluffige Krapfen, die mit Urad Dal (schwarzem Gramm), Gewürzen und frischen Kokosnussstücken zubereitet werden. Sie werden am besten mit Kokosnuss-Chutney gepaart. Sie sind auch ein Snack ohne Zwiebeln und Knoblauch. Ein paar weitere ähnliche vegetarische Snacks, die Sie mögen könnten, sind:

• Goli baje
• Aloo bonda
• Sabudana vada

22. Momos Rezept – Veg Momos sind gedämpfte Teigtaschen, die mit einer leicht gewürzten Gemüsefüllung gefüllt sind. Ein beliebtes vegetarisches Snack-Rezept aus der tibetischen Küche.

23. Dahi Puri – Dies ist ein köstlicher, leckerer Chatpata Chaat Snack aus Mumbai. Es ist süß, sauer, würzig, scharf und knusprig Chaat mit so vielen Aromen und Geschmack platzen in den Mund.

24. Vada pav – Es ist eines der bescheidensten Straßenessen von Mumbai, dennoch ist es lecker und köstlich. Vada pav besteht im Grunde aus Batata vada, das zwischen zwei Pav-Scheiben geklemmt wird, zusammen mit süßem Chutney, grünem Chutney und trockenem Knoblauch-Chutney.

25. Chili-Kartoffel – Diese knusprig gebratenen Kartoffeln in einer würzigen, sauren und leicht süßen Soße sind so gut und Sie werden definitiv nach mehr fragen. Ein veganes Gericht. Obwohl die Chili-Kartoffel als Snack serviert wird, bevorzuge ich es, sie mit etwas Roti oder Brot oder als Beilage mit Veg-Nudeln oder Hakka-Nudeln zu servieren.

26. Kothimbir Vadi – dies ist ein köstlicher, herzhafter, knuspriger Snack, der aus Kichererbsenmehl (Besan), Korianderblättern und Gewürzen hergestellt wird. In der Marathi-Sprache steht „kothimbir“ oder „kothmir“ für Korianderblätter. Das Wort „vadi“ bedeutet Würfel oder Scheiben oder Keile.

27. Kartoffelkeile – Sie sind ein guter Fingerfood-Snack oder ein Party-Snack. Ich habe die Methode geteilt, um sowohl gebratene als auch gebackene Kartoffelspalten zu machen. Das Rezept ist einfach und Sie können wählen, welche Methode zu Ihnen passt.

28. Ragda Patties – Dies ist ein beliebtes Chaat-Snack-Rezept aus Mumbai, bei dem Kartoffel-Patties mit Ragda (getrocknete Erbsen-Curry) und den verschiedenen Chaat-Chutneys, Sev und Gewürzpulvern belegt werden. Das fertige Gericht hat verschiedene Texturen, Geschmäcker und Aromen – würzig, süß, herzhaft, würzig, knusprig, knackig, weich.

29. Knoblauchbrot Toast in der Pfanne – ein super einfaches Rezept, um Knoblauchbrot auf einer Tawa oder Bratpfanne und ohne Backofen zuzubereiten. Der Geschmack dieses Knoblauchbrots ähnelt dem, den man in Pizzerien bekommt.

30. Gobi 65 Rezept – Pikanter Vorspeisen-Snack aus gebratenen Blumenkohlröschen. Das Genre der 65-Rezepte ist in den südlichen Teilen Indiens sehr beliebt. Dies ist eine trockene Version von Gobi 65 und enthält keine Saucen wie Sojasauce oder Tomatensauce. Ein paar weitere ähnliche Snacks Rezepte sind:

• Paneer 65
• Pilz 65
• Aloo 65 Rezept