Guinguette Marais Poitevin

Neben ihrem energierückführenden Kohlenhydrat-, gesundheitsfördernden Antioxidantien- und immunitätsfördernden Vitamin-C-Gehalt kommt die Magie von Äpfeln auch aus einer anderen Quelle: ihren Ballaststoffen. Was ist so besonders an diesem Makronährstoff? Ballaststoffe helfen uns nicht nur dabei, „normal“ zu bleiben, sondern sind auch ein mächtiger Hungerkiller. Indem sie satt machen, die Verdauung der restlichen Nahrung verlangsamen und den Blutzuckerspiegel stabil halten – was für ein gleichmäßigeres Energieniveau sorgt – verhindern ballaststoffreiche Lebensmittel, dass sich Heißhungerattacken einschleichen, was die Gewichtsabnahme erheblich unterstützen kann.

Als zusätzlicher Bonus können bestimmte Ballaststoffe Giftstoffe aus der Nahrung, einschließlich Cholesterin, an sich binden und helfen, sie aus dem Körper zu entfernen. The result? Ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und ein längeres Leben! Obwohl Äpfel sehr vorteilhaft sind, sind sie nicht die einzige Möglichkeit, die Regelmäßigkeit und das Sättigungsgefühl zu verbessern, um den Fettabbau zu unterstützen. In der Tat haben wir eine Reihe von unbesungenen Superfoods gefunden, die sogar noch mehr von diesem bauchabflachenden Nährstoff enthalten als ein Apfel.

Um Äpfel mit Äpfeln zu vergleichen, haben wir das Spielfeld geebnet, indem wir jedes Lebensmittel auf eine Standard-Einzelportionsgröße beschränkt haben. Nachfolgend finden Sie einige der besten Ballaststoffquellen, geordnet von der geringsten Nährstoffdichte bis zur stärksten. Wenn Sie das nächste Mal im Supermarkt sind, sollten Sie sich mit diesen Lebensmitteln eindecken, damit Sie Ihre Körperziele nicht aus den Augen verlieren. Und nur weil diese Lebensmittel einen hohen Anteil an Ballaststoffen haben, bedeutet das nicht, dass sie die einzigen ballaststoffreichen Lebensmittel sind, die gut für Sie sind. Diese besten präbiotischen Lebensmittel rühmen sich nicht mit himmelhohen Ballaststoffgehalten, aber die Art, die sie haben – präbiotische, lösliche Ballaststoffe – hilft nachweislich bei der Verbesserung der Darmgesundheit, was mit einer noch leichteren Gewichtsabnahme verbunden ist!

Ballaststoffgehalt: 4,4 Gramm pro mittelgroßem Apfel, mit Schale

Äpfel sind nicht nur ein leicht zu transportierender Snack, sie sind auch starke Fettkämpfer. Isabel Smith, MS, RD, CDN sagt uns, dass sie ein großartiger Snack für Menschen mit Diabetes und Insulinresistenz sind, wegen ihres hohen Ballaststoffgehalts, der hilft, Blutzuckerspitzen zu verlangsamen. Achten Sie darauf, die Schale dran zu lassen. Ohne sie nehmen Sie nur 2,1 Gramm Ballaststoffe für einen gleich großen Apfel zu sich.

Ballaststoffausbeute: 4,5 Gramm pro mittelgroßer Russet-Kartoffel, gebacken, mit Fleisch und Schale

Diese oft geschmähten Spuds werden von Kohlenhydrat-Kritikern zu Unrecht herausgepickt. Sie mögen zwar weiß sein – was wir oft mit nährstoffarmen, raffinierten Kohlenhydraten gleichsetzen -, aber rostige Kartoffeln haben einiges für sich. Zunächst einmal enthalten sie eine anständige Menge an sättigenden Ballaststoffen. So viele, dass eine australische Studie, die im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, Kartoffeln als das sättigendste Lebensmittel der Welt einstufte. Wenn Ihnen das nicht reicht, sind Kartoffeln auch eine gute Quelle für B-Vitamine und die Elektrolyte Kalium und Kupfer.

Ballaststoffgehalt: 4,5 Gramm pro mittelgroßer Ofenkartoffel mit Fruchtfleisch und Schale

Warum bei Russets aufhören? Wollen Sie die gleiche Menge an Ballaststoffen – und dazu gehört auch das Essen der gründlich geschrubbten Schale – mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen? Dann greifen Sie zu einer Süßkartoffel. Ihre orange Farbe steht für ihre erstaunliche Quelle an Carotinoiden, Antioxidantien, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, die Insulinresistenz zu senken und Ihrer Haut ein natürliches Strahlen zu verleihen.

Ballaststoffausbeute: 4,8 Gramm pro ½ Tasse Herzen, gekocht

Wenn Sie sich ehrgeizig fühlen, bereiten Sie dieses antioxidantienreiche Gemüse auf jeden Fall frisch zu, aber wenn Sie eine schnelle Dosis Ballaststoffe in nur der Zeit wollen, die Sie brauchen, um einen Deckel abzuschrauben, schlagen wir vor, sich für die eingemachte Variante der Artischockenherzen zu entscheiden. Sie erhalten knapp 5 Gramm Ballaststoffe pro halber Tasse, wenn Sie diese Herzen zu Salaten, Nudeln oder Hähnchengerichten hinzufügen, um Ihre Hungerattacken in Schach zu halten.

Ballaststoffe: 4,8 Gramm pro ½ Tasse, gekocht

Es ist vielleicht nicht der Ballaststoff-Superheld, den wir uns erhofft haben, aber Kichererbsen gehören immer noch zu den gesündesten und vielseitigsten Hülsenfrüchten überhaupt. Streuen Sie die Erbsen in eine Quinoa-Schüssel, geben Sie eine Dose in ein Curry, oder mischen Sie welche in Hummus oder Falafel. Wie auch immer Sie es mögen, achten Sie nur darauf, Ihre Portion unter einer halben Tasse zu halten, damit Sie nicht zu viele Kalorien haben.

Ballaststoffgehalt: 4,9 Gramm pro Tasse, Rotini, gekocht

Ballaststoffausbeute: 6,8 Gramm pro Tasse, Spaghetti, gekocht

Wie Sie sehen können, variiert der Ballaststoffgehalt je nach Form der Pasta. Um ein paar mehr Vorteile zu erhalten, sollten Sie eine Vollkorn-Spaghetti Carbonara zubereiten, anstatt ein wenig Marinara-Sauce über ein paar Rotini zu gießen. So oder so, Vollkornnudeln haben mindestens 3 Gramm mehr des taillenfreundlichen Nährstoffs als ihre Pendants aus Weißmehl.

Ballaststoffgehalt: 4-5 Gramm pro Scheibe

Keine Sorge. Wenn Sie eine Diät machen, heißt das nicht, dass Sie keine Scheibe Brot mehr essen können. Denn nicht alle Brote sind die raffinierten, weißen Kohlenhydratbomben, die Ihre Körperziele meist zunichte machen werden. Wenn Sie zu einem Vollkornbrot greifen, wie z. B. einem aus der Reihe [Dave’s Killer Bread], erhalten Sie eine gesunde Dosis an hirnschützenden B-Vitaminen, Folsäure und „good-for-you“-Körnern und Samen wie Gerste und Hirse.

Ballaststoffausbeute: 5 Gramm pro ¼ Tasse trocken

Haferflocken sind zwar schneller gar als ihre stahlgeschnittenen Gegenstücke, aber immer noch eine solide Quelle für Ballaststoffe. Meiden Sie einfach die Instant-Variante, die nicht nur dünner gewalzt ist als diese Variante, sondern auch vorgekocht wird, um die Kohlenhydrate vor dem Verzehr abzubauen. Sie sind die perfekte Ergänzung zu Overnight Oats!

Ballaststoffgehalt: 5 Gramm pro ¼ Tasse, trocken

Dicke, grobe, stahlgeschnittene Haferflocken sind die am wenigsten verarbeitete Form von Hafer – sie bestehen aus ganzen Haferflocken, die grob in kleine Stücke gehackt wurden. Das bedeutet, dass sie einem Vollkorn am nächsten kommen, was dazu führt, dass dieser spezielle Hafer den höchsten Protein- und Ballaststoffgehalt aller Haferarten aufweist. Hafer enthält sowohl unlösliche als auch lösliche Ballaststoffe, aber die löslichen sind besonders wertvoll. Da unser Körper lösliche Ballaststoffe nicht aufspalten kann, nehmen sie Platz in Ihrem Bauch ein, ohne vom Blut aufgenommen zu werden, und machen Sie satt, ohne Kalorien zu enthalten. Stattdessen wirkt er als Präbiotikum, das Ihre hilfreichen Darmbakterien füttert, damit sie ihn in entzündungshemmende Verbindungen fermentieren können.

Ballaststoffgehalt: 5,1 Gramm, pro EL

Ein Blick darauf, was mit Chia-Samen passiert, wenn Sie sie in Ihren Pudding oder Ihre Smoothie-Schalen streuen, gibt Ihnen einen Einblick in das, was in unseren Bäuchen passiert. Diese ballaststoffreichen Lebensmittel dehnen sich in unserem Darm aus und tragen dazu bei, dass wir uns für wenige Kalorien satt fühlen.

Ballaststoffausbeute: 5,1 Gramm pro Tasse, gekocht, zerkleinert

Nicht nur der Ballaststoffgehalt von Brokkoli hilft Ihnen, satt zu werden und sauber zu bleiben, sondern dieser Kreuzblütler besitzt noch eine weitere starke Verbindung: Sulforaphan. Auch wenn es schwer auszusprechen ist, sind seine Vorteile klar – die Chemikalie wirkt auf genetischer Ebene, um Krebsgene effektiv „auszuschalten“, was zum gezielten Absterben von Krebszellen und zur Verlangsamung des Krankheitsverlaufs führt. Um die Vorteile zu nutzen, kombinieren Sie Brokkoli mit einem Lebensmittel, das das Sulforaphan-aktivierende Enzym Myrosinase enthält: Senf, Meerrettich, Wasabi oder pfeffrigen Rucola.

Ballaststoffgehalt: 5,2 Gramm pro Tasse, gekocht

Wir wissen, dass Sie dieses uralte Getreide wahrscheinlich in Quinoa-Schalen gegessen haben, aber wussten Sie, wie viel Protein und Ballaststoffe in diesen kleinen Körnchen stecken? Sie können die Ballaststoffe natürlich oben sehen, aber hören Sie sich das an: Quinoa enthält mehr Protein als ein Ei.

Ballaststoffe: 5,5 Gramm pro mittelgroßer Frucht mit Schale

Mit nur einer mittelgroßen Frucht mit Schale decken Sie ein Viertel Ihres Tagesbedarfs an Ballaststoffen. Die Ballaststoffe sind nicht der einzige Grund, warum das Naschen einer Birne Ihren Appetit unterdrückt. Diese Herbstfrucht hilft auch, den Hunger in Schach zu halten, dank Pektin, „ein löslicher Ballaststoff, der Wasser anzieht und sich in ein Gel verwandelt, was die Verdauung verlangsamt“, sagt Jennifer Glockner, RDN, „was helfen kann, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen und Darmkrebs zu reduzieren.“

Ballaststoffgehalt: 5,6 Gramm pro Tasse, gekocht, in Scheiben

Dieses Wurzelgemüse finden Sie im Supermarkt neben den Karotten – und nutzen diese Platzierung im Markt als Leitfaden für den Verzehr: Karotten-Pastinaken-Suppe! Die weiße Version von Bugs Bunnys Lieblingssnack hat mit 5,6 Gramm pro Tasse einen deutlich höheren Ballaststoffgehalt. Entweder Sie essen sie in der Suppe oder Sie braten die Pastinaken wie Kartoffeln.

Ballaststoffausbeute: 5,6 Gramm pro Samen in ½ Granatapfel

Der Granatapfel kann sich zwar mit den meisten Ballaststoffen (und Antioxidantien) aller Früchte rühmen, aber seien Sie vorsichtig mit dem Zuckergehalt der Frucht. In dieser ½ Frucht sind auch fast 20 Gramm des Stoffes enthalten. Achten Sie darauf, ihn mit Joghurt zu kombinieren oder auf Schweinefleisch zu legen, um den zusätzlichen Vorteil eines verdauungshemmenden Proteins zu erhalten.

Ballaststoffgehalt: 6,0 Gramm pro Tasse, gekocht

Fügen Sie dieses gesunde Getreide Ihren Lieblingssuppen und -eintöpfen hinzu oder verwenden Sie es sogar als ballaststoffreiche Beilage. Laut Lisa Moskovitz, RD, CDN, sind die 6 Gramm Ballaststoffe der Gerste „größtenteils lösliche Ballaststoffe, die mit einer Senkung des Cholesterinspiegels, einer Senkung des Blutzuckerspiegels und einer erhöhten Sättigung in Verbindung gebracht werden.“ Es hat auch eine Menge gesundheitlicher Vorteile wie verringerte Entzündungen und stabilisierte Blutzuckerwerte. Essen Sie es zum Mittagessen, um Ihre Diät durch den anstrengenden 15-Uhr-Crash auf Kurs zu halten.

Ballaststoffausbeute: 6,2 Gramm pro ¼ Tasse

Die oft als Ballaststoff-Kraftpaket gepriesene Weizenkleie ist kalorienarm, reich an muskelaufbauendem Eiweiß und übervoll mit blähungshemmenden Ballaststoffen. Hergestellt aus der dichten, äußeren Schale von Weizenkörnern, kann dieses Schlankheitspulver zu Muffins, Waffeln, Smoothies, Pfannkuchen oder selbstgebackenem Brot hinzugefügt werden, um einen süßen, nussigen Geschmack hinzuzufügen. Wenn ein aufgeblähter Bauch Ihr Motiv ist, dem geschroteten Getreide zu frönen, finden Sie heraus, wie Sie Blähungen loswerden können.

Ballaststoffgehalt: 6,6 Gramm pro Tasse, gebacken, gewürfelt

Wollen Sie Ihre Sehkraft verbessern? Greifen Sie zu diesem Herbstgemüse, dem Butternusskürbis. Er ist ein Vitamin-Kraftpaket mit einem hohen Gehalt an Vitamin A, C und E – alle drei sind starke Antioxidantien, die für gesunde Augen wichtig sind. Braten Sie ihn und mischen Sie ihn mit Rucola, Quinoa, Walnüssen und einer Apfelwein-Vinaigrette, oder verarbeiten Sie ihn zu einer Suppe mit ein paar Bratäpfeln. Wie auch immer Sie es mögen, Butternusskürbis ist eine vielseitige Zutat, die Sie nicht enttäuschen wird – vor allem, was die Ballaststoffe angeht.

Ballaststoffausbeute: 6,7 Gramm pro ½ Frucht

Abgesehen davon, dass es von gesunden Fetten wie den herzgesunden einfach ungesättigten wimmelt, enthalten Avocados auch eine gute Dosis Ballaststoffe. Eine weniger bekannte Tatsache ist, dass sie mehr blähungstreibendes Kalium enthalten als eine Banane! Diese vielseitige Frucht (ja, es ist eine Frucht!) ist auch eine der am besten verwerteten Quellen für Vitamin K, ein Mikronährstoff, der zum Aufbau starker Knochen beiträgt. Nutzen Sie die Vorteile für einen flachen Bauch, indem Sie ein paar Scheiben auf Ihren Nachmittagssalat geben, einige auf Toast pürieren oder einen Schokoladen-Avocado-Chia-Pudding zubereiten. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und Fetten wird Ihnen helfen, sich auf die anstehende Aufgabe zu konzentrieren, anstatt sich von einem knurrenden Bauch ablenken zu lassen.

Ballaststoffgehalt: 7,1 Gramm pro Tasse, gekocht

Lisa Moskovitz, RD, sagt gegenüber „Eat This, Not That!“, dass Teff sicherlich einen Platz auf der Superfood-Landkarte verdient hat – und vielleicht sogar Quinoa für den Spitzenplatz überholt: „Es ist ein kompletteres Protein mit mehr Aminosäuren als Quinoa selbst“, sagt sie. „Das macht es großartig für jeden, der die Kalorien niedrig und das Protein hoch halten will.“ Und die Vorteile hören damit nicht auf. Teff ist „auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und enthält außerdem 30 Prozent des Tageswertes an blutpumpendem Eisen.“ Mit mehr Ballaststoffen und mehr Eiweiß kommt eine große Appetitkontrolle. Wie alle Getreidekörner können Sie Teff verwenden, um einen Brei zu machen oder es wie ein Risotto zu kochen.

Ballaststoffe: 7,2 Gramm pro Tasse, gekocht

Sie kaufen sie vielleicht nur, wenn Sie gebratenen Reis oder Chicken Pot Pie machen wollen, aber vielleicht ändert das Wissen, dass sie satte 7 Gramm verdauungsfördernde Ballaststoffe enthalten, Ihre Meinung. Es ist ganz einfach, diese grünen Erbsen zum Star eines Gerichts zu machen. Fügen Sie sie zu Risotto mit ein wenig Zitronenschale hinzu, oder sautieren Sie sie mit etwas Hühnerbrühe, frisch geriebenem Parmesankäse und knusprigem Prosciutto und kombinieren Sie sie dann mit einem dieser gesunden Hähnchen-Rezepte.

Ballaststoffgehalt: 7,6 Gramm pro Tasse

Mit mehr Gramm Ballaststoffen als es Gramm Zucker gibt, können Sie von diesen antioxidantienreichen Brombeeren naschen und wissen, dass sie Ihre Ziele beim Abnehmen unterstützen. Apropos Antioxidantien: Brombeeren sind besonders reich an einer Gruppe – den Anthocyanen, die auch den Blaubeeren ihre dunkle Farbe verleihen. Diese Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen, helfen nachweislich, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorzubeugen und die kognitiven Funktionen zu verbessern. Fügen Sie sie zu Salaten, Overnight Oats hinzu oder mischen Sie sie in Smoothies, um von den Vorteilen zu profitieren.

Ballaststoffgehalt: 7,6 Gramm pro Tasse, gekocht

Sie kennen dieses Blattgemüse vielleicht als das Grundnahrungsmittel der amerikanischen Südstaatenküche, aber Collard Greens bieten mehr gesundheitliche Vorteile, als das mit Schinken übergossene Gericht vermuten lässt. Eine kürzlich in der Zeitschrift Nutrition Research veröffentlichte Studie verglich die Wirksamkeit des verschreibungspflichtigen Medikaments Cholestyramin mit gedünstetem Mangold. Unglaublich, der Kohl verbesserte den Cholesterin-Blockierungsprozess des Körpers um 13 Prozent mehr als das Medikament! Experten führen einen Teil dieser cholesterinsenkenden Wirkung auf den hohen Ballaststoffgehalt zurück, der sich im Verdauungstrakt an die Gallensäuren bindet und diese aus dem Körper ausscheidet.

Ballaststoffgehalt: 7,6 Gramm pro ½ Tasse, gekocht

Wenn Sie es noch nicht mitbekommen haben, sind Hülsenfrüchte die absoluten Spitzenreiter, wenn es um Ballaststoffe geht. Vor allem Linsen gehören zu den vielseitigsten unter ihnen. Experten loben die kleinen Hülsenfrüchte für ihre Fähigkeit, den Fettstoffwechsel zu fördern, Entzündungen zu reduzieren, den Appetit zu dämpfen und den Cholesterinspiegel zu senken. Außerdem sind Linsen eine Quelle für resistente Stärke – ein langsam verdaulicher Ballaststoff, der die Freisetzung von Acetat auslöst, einem Molekül im Darm, das dem Gehirn sagt, wann es aufhören soll zu essen. Wir essen unsere gerne, indem wir ein Mirepoix aus Zwiebeln, Karotten und Sellerie sautieren, etwas Tomatenmark hinzufügen, unsere grünen Linsen hineinwerfen und das Ganze mit einem Stück gebratenen Wildlachs krönen.

Ballaststoffgehalt: 8,0 Gramm pro Tasse

Die Power dieser Beeren sollte man nicht übersehen, denn sie sind winzig und ausgesprochen lecker. Himbeeren gehören nicht nur zu den Früchten mit dem geringsten Zuckergehalt, sondern haben auch den höchsten Ballaststoffgehalt aller beliebten Früchte, um das Sättigungsgefühl zu fördern, ohne Ihrer Taille zu schaden. Essen Sie sie alleine, werfen Sie sie in einen griechischen Joghurt oder kombinieren Sie sie mit einem Stück dunkler Schokolade – diese Kombination aus Frucht und Kakao beschleunigt die Freisetzung von Butyrat, einer Verbindung, die in Ihrem Dickdarm hergestellt wird und Ihre Fettspeichergene anweist, abzuschalten.

Ballaststoffgehalt: 8,1 Gramm pro Tasse

Lassen Sie sich von Ihrer Abneigung gegen matschigen Tofu oder den Gerüchten, dass Soja Männerbrüste macht, nicht von dieser protein- und ballaststoffreichen Hülsenfrucht abhalten. Probieren Sie eine GVO-freie Packung Edamame! Abgesehen von ihrem hohen Ballaststoffgehalt sind diese Bohnen reich an energiereichen B-Vitaminen, allen essentiellen Aminosäuren (es ist ein vollständiges Protein) und muskelaufbauendem Eiweiß. Experten empfehlen, nach einem harten Training leicht gesalzene Edamame zu mampfen; ihr einzigartiges Nährstoffprofil hilft, die Energiespeicher aufzufüllen und Muskelmasse aufzubauen, während das Natrium hilft, verlorene Elektrolyte zu ersetzen.

Ballaststoffausbeute: 8,1 Gramm pro ½ Tasse, gekocht

Die getrocknete und halbierte Version dieser kleinen grünen Kerle, die Sie vielleicht als Kind auf Ihrem Teller herumgeschoben haben, sind Spalterbsen eine noch bessere Quelle für Ballaststoffe pro Portion. Verwenden Sie sie in der uralten klassischen Spalterbsensuppe, oder probieren Sie sie in einem Hülsenfrüchte-Rezept!

Ballaststoffgehalt: 8,2 Gramm pro Tasse, gekocht

Sind Sie krank von Quinoa, Nudeln und Reis? Integrieren Sie Bulgur in Ihren Speiseplan. Verwenden Sie ihn in einem einfachen Tabbouleh – einem Grundnahrungsmittel der mediterranen Küche – indem Sie einfach eine Portion Bulgur mit viel gehackter Petersilie, Knoblauch, gewürfelten Tomaten und etwas Olivenöl und Zitronensaft kombinieren. Dieses Getreide ist eines der faserreichsten Lebensmittel, die Sie in Ihrer Speisekammer aufbewahren können, um auf die Schnelle eine nahrhafte Beilage zu zaubern.

Ballaststoffe: 8,3 Gramm pro ½ Tasse gekocht

Warum sind „Bohnen, Bohnen!“ so gut für Ihr Herz? Sie sind eine großartige Quelle für lösliche Ballaststoffe: eine Klasse von Kohlenhydraten, die Cholesterin und seine Vorstufen in Ihrem Verdauungssystem binden und ausstoßen können, bevor sie ihren Weg in den Blutkreislauf finden, wo sie Blutgerinnsel bilden können, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen. Fügen Sie schwarze Bohnen Ihrem Frühstücksburrito, dem Salat zum Mittagessen, einer käsigen Quesadilla oder einem vegetarischen Enchilada-Gericht hinzu.

Ballaststoffgehalt: 9,0 Gramm pro Tasse, gewürfelt, gebacken

Dieser von Natur aus süße Winterkürbis macht Sie nicht nur mit sättigenden Ballaststoffen satt, er ist auch eine hervorragende Quelle für Vitamin C – eine Tasse deckt etwa 37 Prozent Ihres Tagesbedarfs. Laut Forschern der Arizona State University verwendet Ihr Körper diesen Mikronährstoff, um Eiweiß zu verstoffwechseln, starke Muskelfasern zu bilden und sogar die Fettverbrennung bei sportlicher Betätigung zu fördern. Fügen Sie es Ihrer Ernährung hinzu, indem Sie einen halbierten und entkernten Kürbis mit Olivenöl und Zimt beträufelt eine Stunde lang bei 400 Grad Fahrenheit rösten.

Ballaststoffe: 9,6 Gramm pro ½ Tasse, gekocht

Ein Grundnahrungsmittel vieler Suppenrezepte, Marinebohnen sind lecker, billig und enthalten einen der höchsten Ballaststoffgehalte pro Portion aller Vollwertkost. Als ob die darmfreundlichen Ballaststoffe nicht schon genug wären, liefert dieselbe halbe Tasse Bohnen auch noch 7 Gramm Protein – ein Nährstoff, der Ihnen hilft, Ihre Muskeln zu stärken und die Ansammlung von Bauchfett abzuwehren. Neben der Zugabe zu Suppe oder Chili, servieren Sie sie auf einer Scheibe gekeimten Vollkorntoast mit etwas Olivenöl, Rosmarin und Knoblauch als herzhaften Snack.