Wir alle haben das schon erlebt – ein Blick in die Speisekammer oder den Kühlschrank, um zu sehen, ob etwas Neues auf magische Weise angekommen ist, um das Verlangen des Augenblicks zu stillen. Naschen ist etwas, das wir alle tun, vor allem, da wir in der Pandemiezeit mehr Zeit zu Hause verbringen. Aber ist das wirklich so eine schlechte Sache?
Zwischendurch naschen macht heute etwa ein Viertel unserer täglichen Kalorien aus. Abgesehen davon gibt es keinen Zusammenhang zwischen der Anzahl der täglichen Snacks, die Sie essen, und Ihrem Gewicht. Ich habe sogar mein erstes Buch, The Snack Factor Diet, darüber geschrieben, die Negativität des Naschens zu entlarven. Studien deuten darauf hin, dass es hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, wenn man alle paar Stunden einen gesunden Snack isst, und wenn man ein- oder zweimal am Tag einen gesunden Snack isst, ist es wahrscheinlicher, dass man den ganzen Tag über eine bessere Auswahl an Lebensmitteln trifft.
In der Tat kann die Wahl von intelligenten Snacks, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten sind, ein kluger Teil eines Plans zur Gewichtsabnahme sein. Wenn Sie das tun, sitzen Sie nicht mit Heißhunger an Ihren Hauptmahlzeiten und verschlingen viel mehr, als Sie ursprünglich geplant hatten. Außerdem können Sie so auf einfache Weise wichtige Vitamine und Mineralien in Ihre Ernährung einbauen.
Für die meisten Erwachsenen sind ein bis zwei Snacks pro Tag ein kluger Weg, um das Energieniveau von morgens bis abends aufrechtzuerhalten. Wenn Sie sich das nächste Mal nach etwas Salzigem, Knusprigem oder beidem sehnen, finden Sie hier neun gesunde – und preiswerte – Optionen, die Sie bis zur Mahlzeit überbrücken können.
Setzen Sie diese geldbeutelfreundlichen Snacks auf Ihre Einkaufsliste:
- Beef Jerky
- Käse
- Chiasamen-Päckchen
- Chips
- Kokosnuss-Chips
- Cracker
- Nüsse
- Popcorn
- Seegras-Snacks
Beef Jerky
Auch wenn die meisten verarbeiteten Fleischsorten ein großes Nein sind.nein, können einige Arten von Beef Jerky eine gesunde Option sein, um den Salzhunger zu stillen. Es gibt eine ganz neue Kategorie von gesundem Beef Jerky, das von Unternehmen hergestellt wird, die hochwertiges, grasgefüttertes Fleisch mit einem hohen Anteil an gesunden Fetten wie Omega-3-Fettsäuren verwenden und keine Nitrate enthalten.
Versuchen Sie es: Jerky Variety Pack von Think Jerky
Hergestellt aus 100 % Rindfleisch und Truthahn aus Freilandhaltung, enthält Think Jerky 12 Gramm Protein und ist kalorienarm, salz- und fettarm. Wenn Sie es bestellen, tun Sie es in großen Mengen, damit Sie mehr sparen können als beim Kauf einzelner Packungen. Wir mögen den süßen Chipotle- und den Sesam-Teriyaki-Geschmack.
Käse
Vielen von uns wurde beigebracht, dass sie fettreiche, kalorienreiche Lebensmittel wie Käse meiden sollten. Die Protein-Fett-Kombination in Käse macht ihn jedoch super sättigend. Das bedeutet, dass ein kleines Stück einen langen Weg zurücklegt. Eine gesunde Portion ist eine Unze, was etwa einer Scheibe entspricht, je nach Käseart. Profi-Tipp: Wählen Sie Käse mit kräftigem Geschmack, wie extra scharfen Cheddar. Sie bieten viel Geschmack in kleinen Mengen, so dass Ihr Verlangen schnell gestillt wird. Wählen Sie die am wenigsten verarbeiteten Käsesorten und entscheiden Sie sich, wenn möglich, für Bio- und grasgefütterten Käse – um schädliche Hormone zu vermeiden, die im Körper Schaden anrichten können.
Versuch: Cabot Sharp Cheddar Cheese Snack Pack
Der Käse in dieser Snack-Packung ist eine perfekte vorportionierte Option und passt gut zu Gemüse, Nüssen und Samen für einen ausgewogenen Biss. Mit 24 Stück pro Packung erhalten Sie jeden Snack für weniger als 50 Cent.
Chia-Samen-Päckchen
Es gibt viele nährstoffreiche Optionen auf dieser Liste, aber eine zusätzliche Prise von etwas Besonderem kann Ihren Snack auf das nächste Level bringen. Mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sind Chia-Samen eine super einfache Möglichkeit, jedem Snack einen nahrhaften Crunch zu geben. Einfach auf Popcorn streuen oder in Joghurt einrühren. Ein Esslöffel hat nur 70 Kalorien, macht satt und sorgt für den Knusperfaktor.
Versuchen Sie es: Chia Co. Shots
Diese kommen in einzeln portionierten Päckchen (für 60 Cent pro Portion), so dass Sie sie unterwegs genießen können, ohne etwas abmessen zu müssen.
Chips
Chips sind einer der beliebtesten Snacks, und das aus gutem Grund: Sie haben dieses Knuspern, nach dem sich so viele von uns sehnen. Eine aktuelle Studie fand jedoch heraus, dass dieser süchtig machende Snack zu den Lebensmitteln gehört, die am stärksten mit einer Gewichtszunahme verbunden sind. Bevor Sie sich von Chips verabschieden, können Sie Ihren Lieblingssnack immer noch genießen – Sie müssen nur darauf achten, welche Chips Sie essen. Eine noch bessere Idee ist es, Ihre eigenen Chips zu machen, um Kosten zu sparen und das zu verwenden, was Sie bereits zu Hause haben. Wir lieben dieses Rezept für Zucchini-Chips. Sie können aber auch Kartoffeln, Süßkartoffeln oder sogar Karotten in dünne Scheiben schneiden und diese in die Fritteuse geben oder im Ofen knusprig backen. Bestreuen Sie sie mit ein wenig Meersalz und, voila, Sie haben Ihre eigenen.
Versuchen Sie es: Safe and Fair Popcorn Quinoa Chips
Diese sind eines meiner Go-to’s. Diese vegetarischen Chips sind eine sättigende Quelle für pflanzliches Eiweiß mit einer leicht zu lesenden Zutatenliste und werden mit „sauberen“ Zutaten hergestellt und nicht frittiert.
Auch probieren: Siete Sea Salt Tortilla Chips
Eine getreidefreie Marke, die mit Avocadoöl hergestellt wird, diese Tortilla-Chips bieten eine gesündere Alternative zu Chips, die mit hoch raffinierten Ölen hergestellt werden. Im Gegensatz zu den meisten Chipstüten ist die 6-Zutaten-Liste einfach und leicht zu verstehen.
Kokosnuss-Chips
Suchen Sie nach einem unerwartet salzigen Snack ohne all das Natrium? Probieren Sie Kokosnuss-Chips aus. Neben einem einzigartigen Geschmack hat die Kokosnuss ein Fettsäureprofil, das viele gesundheitliche Vorteile bietet. Genießen Sie Kokoschips als Snack und fügen Sie sie am nächsten Tag zu Ihrem Salat oder Joghurtparfait hinzu.
Versuchen Sie: Creative Snacks Organic Toasted Coconut Chips
Diese Chips werden nur aus Bio-Kokosnuss, Bio-Rohrzucker und Meersalz hergestellt. Wie bei jedem anderen Snack können Sie es mit diesen Chips übertreiben, also bedenken Sie, dass etwa eine halbe Unze ausreicht.
Cracker
Wir lieben einen guten Cracker. Sie können Cracker in die Suppe bröseln, mit lustigen Toppings wie Erdnussbutter oder Käse genießen oder einfach nur knabbern, schlicht und einfach. Aber viele gekaufte Cracker enthalten viel Natrium, sind aus raffiniertem Getreide hergestellt und enthalten keine Ballaststoffe. Das heißt nicht, dass Sie sie nicht genießen können, aber beachten Sie ein paar Richtlinien: Achten Sie darauf, dass auf der ersten Zutat Vollkorn steht, überprüfen Sie den Natriumgehalt und stellen Sie sicher, dass mehr als 3 Gramm Ballaststoffe enthalten sind.
Versuchen Sie: Mary’s Super Seed Gone Crackers
Diese Bio-Cracker sind ein gesunder und überraschend leckerer Genuss. Außerdem sind sie eine tolle Quelle für Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette. Sie enthalten auch kein Gluten oder zugesetzten Zucker. Mary’s Cracker sind vollgepackt mit Körnern und praktisch jeder Art von Samen, so dass sie ein langes Sättigungsgefühl hinterlassen. Und während die meisten Bio-Cracker auf der teureren Seite sein können, können Sie eine Schachtel von diesen für unter 5 Dollar genießen (vergleichbar mit anderen gängigen Cracker-Marken).
Nüsse
Nüsse zu essen, fast alle Nüsse (außer denen, die mit zu viel Salz oder Zucker bestreut wurden), ist eine gute Idee. Nüsse sind eine großartige Quelle für pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette. Außerdem liefern sie Vitamine, Mineralien und starke Antioxidantien. Für den höchsten Gehalt an Antioxidantien entscheiden Sie sich für Walnüsse und Pekannüsse. Nüsse können teuer sein, aber sie in großen Mengen zu kaufen, kann kosteneffizienter sein.
Ausprobieren: Fisher Chef’s Naturals Walnüsse
Sie können sie im Ofen rösten – und sogar Gewürze oder Kräuter hinzufügen – für zusätzlichen Geschmack. Teilen Sie sie in 1/4-Tassen-Snackbeutel für die perfekte Portion.
Popcorn
Popcorn ist eine großartige Option, die voller Ballaststoffe und Antioxidantien ist. Sie können auch eine gute Menge davon essen, ohne sich mit Kalorien zu überladen. Was die meisten von uns falsch machen, ist das Hinzufügen von zuckerhaltigen und mit gesättigten Fetten gefüllten Toppings. Profi-Tipp: Machen Sie es auf dem Herd statt in der Mikrowelle und bestreuen Sie es mit Nährhefe für einen gesunden, käsigen Geschmack.
Probieren Sie: Pipcorn Classic Sea Salt Popcorn
Dies ist eine gentechnikfreie, milchfreie und glutenfreie Option, die mit Ballaststoffen und Proteinen vollgepackt ist. Es besteht nur aus Popcorn, Sonnenblumenöl und Meersalz und nicht aus ungesunden Zusatzstoffen.
Für den frischen Geschmack aus dem Kino sollten Sie Whole Foods 365 Organic Popcorn probieren. Die ballaststoffreiche Leckerei ist frei von Öl und Salz und enthält nur halb so viel Fett wie das meiste Mikrowellen-Popcorn.
Seegras-Snacks
Seegras ist nicht nur für Sushi geeignet. Er ist eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt – und von Natur aus reich an Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Sie versorgen den Körper mit darmgesunden, präbiotischen Ballaststoffen und sind vermutlich gut für unsere Haut.
Versuchen Sie: gimMe Seetang-Snacks
Hergestellt aus hochwertigem Bio-Seetang, werden diese Seetang-Snacks knusprig geröstet und einfach mit Salz und Avocadoöl gewürzt. Sie wurden entwickelt, um wie ein Kartoffelchip gegessen zu werden. Wer weiß, vielleicht bemerken Sie nicht einmal einen Unterschied.