Viele neue Erkenntnisse bringen schlechte Ernährung und Lebensweise mit Darmkrebs in Verbindung. Zu den Risikofaktoren gehören eine Ernährung mit einem hohen Anteil an rotem oder verarbeitetem Fleisch, Übergewicht, ein sitzender Lebensstil, Rauchen und starker Alkoholkonsum.
Die Amerikanische Krebsgesellschaft und das Amerikanische Institut für Krebsforschung sind sich einig über Empfehlungen für eine darmgesunde Ernährung. Eine gute Faustregel ist, zwei Drittel des Tellers mit pflanzlichen Lebensmitteln zu füllen und das verbleibende Drittel mit Fleisch oder Milchprodukten, sagt die Southcoast-Diätassistentin Julie Guerreiro, RD, LDN, CSO.
Befolgen Sie diese Tipps für eine darmgesunde Ernährung:
- Verzichten Sie ganz auf Alkohol oder trinken Sie nur ein Getränk pro Tag, also 12 Unzen Bier, 5 Unzen Wein oder 1.5 Unzen Alkohol.
- Essen Sie nicht mehr als 18 Unzen Rind-, Schweine- und Lammfleisch pro Woche.
- Begrenzen Sie verarbeitetes Fleisch, einschließlich Mittagsfleisch, Speck, Würstchen und Hot Dogs.
- Beschränken Sie gebratene Lebensmittel, die sehr kalorienreich sind und zu einer Gewichtszunahme führen können, oder eliminieren Sie sie besser noch.
- Wählen Sie magere Proteinquellen, wie Hähnchen ohne Haut oder Pute und Fisch.
- Essen Sie Vollkornbrot und -getreide sowie braunen Reis.
- Bevorzugen Sie ganze Früchte, frisch oder gefroren, gegenüber Fruchtsaft.
- Betonen Sie nicht-stärkehaltiges Gemüse, wie Salat, Tomaten, Gurken, Sommerkürbis, Paprika, grüne Bohnen und grünes Blattgemüse.
- Bauen Sie Mahlzeiten rund um Bohnen und Hülsenfrüchte, wie schwarze Bohnen, Linsen, Kidneybohnen und Kichererbsen.
Gesunde Ernährung im Darmkrebsmonat