Entschuldigung? Ich konnte meinen Ohren kaum trauen. Ich fragte den Kellner und er sagte, dass es irgendeine bekannte Marke sei, die mit einem „o“ anfängt. Nach weiteren (höflichen) Nachfragen fand ich heraus, dass es Udi’s war. Es ist frei von Gluten, Milchprodukten, Soja und Nüssen. Es enthält jedoch Eier. Ich kann ab und zu mit Eiern schummeln und es nicht wirklich bereuen. Also habe ich den Sprung gewagt. Für 1,00 Dollar mehr konnte ich es ausprobieren. Ich kann nur sagen, dass das Essen eines Brötchens in der Öffentlichkeit eine ziemliche Erfahrung war. Eines der Dinge, von denen ich nie gedacht hätte, dass ich sie sagen würde, aber sie sind wahr. Es macht definitiv etwas aus einem einfachen Burger, wenn man den Salatwickel durch ein echtes Bun ersetzen kann. Es war eine tolle unerwartete Überraschung. Wenn es Sie in einem Restaurant nach einem Burger juckt, könnten Sie vielleicht bei Ihrem Lieblings-Red Robin anrufen und fragen, ob sie dasselbe anbieten.
UDI’s bun ZUTATEN: WASSER, UDI’S BEST BLEND (TAPIOCA STARCH, BROWN RICE & POTATO FLOUR), NON-GMO VEGETABLE OIL (CANOLA OR SUNFLOWER OR SAFFLOWER), EGG WHITES, RESISTANT CORN STARCH, CANE SYRUP, TAPIOKAMALTODEXTRIN, EINGEDAMPFTER ZUCKERROHRSAFT, TAPIOKASIRUP, HEFE, ZUCKERROHRFASERN, SALZ, GUMMI (XANTHAN, NATRIUMALGINAT, GUARKERNMEHL), KULTIVIERTE MAISSIRUP-FESTSTOFFE (NATÜRLICHER SCHIMMELSCHUTZ), XANTHAN, ENZYME.
Zutaten: EIER