Guinguette Marais Poitevin

Dieses hausgemachte klassische Apfel-Knusper-Rezept ist ein Familien-Favorit für die Feiertage, und es ist erstaunlich einfach zu machen!

Easy Apple Crisp

Dies ist eines dieser einfachen Desserts, die jeder probieren sollte, weil es ein so leckeres Rezept ist, das jedes Mal, wenn Sie es servieren, von den Gästen begeistert aufgenommen wird.

Das traditionelle Apfelkuchen-Rezept unten stammt ursprünglich von meiner Großmutter, und es ist eines unserer Lieblingsdesserts, das wir jedes Jahr machen, solange ich mich erinnern kann.

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Apfelcrumble oder Crisp?

Fruchtchips oder Crumbles bestehen beide aus einer Schicht Obst auf dem Boden, die mit einer krümeligen Streusel aus Mehl, Zucker und Butter überzogen ist.

Ursprünglich enthielten Crisps Haferflocken, während Streusel keinen Hafer enthielten; in der heutigen Zeit können die beiden Wörter jedoch ziemlich austauschbar verwendet werden.

Im Gegensatz dazu hat ein Apfelkuchen einen dickeren Teig, der an Kekse, Knödel, Scones oder eine Kuchenkruste erinnert und keinen Hafer enthält.

Haferflocken übrig? Machen Sie Schoko-Haferflocken-Riegel ohne Backen

Serviervorschläge:

Hafermilch-Eiscreme

Keto-Eiscreme

Kokosmilch-Eiscreme

Bananeneis Cream

Mandelmilch-Eis

Zutaten für Apfel-Haferflocken-Crisp

Welche Apfelsorten funktionieren am besten? Säuerliche und knackige Apfelsorten eignen sich im Allgemeinen am besten zum Backen, wie Granny Smith, Honeycrisp, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, Pink Lady oder Fuji. Diese bleiben beim Backen fest und werden nicht matschig.

Weitere knackige Zutaten: Neben den Äpfeln benötigen Sie noch Zimt, Haferflocken oder Haferflocken, Mehl, Butter oder Öl und Zucker (auf Wunsch unraffiniert). Spezielle diät- und allergikerfreundliche Varianten des Rezepts finden Sie weiter unten.

Optionale Zusätze: Fühlen Sie sich frei, eine halbe Tasse gehackte Walnüsse, Rosinen oder getrocknete Cranberries, Mandeln, Pekannüsse oder Kokosraspeln vor dem Backen hinzuzufügen. Es schmeckt auch gut mit ein wenig Orangen- oder Zitronenschale.

Für Vegan Apple Crisp

Verwenden Sie entweder die Ölvariante oder einen der vielen veganen Butteraufstriche, die in Reformhäusern und normalen Lebensmittelgeschäften in den USA erhältlich sind.

Whole Foods, Target und Walmart sollten auch mindestens ein oder zwei vegane Butteraufstriche wie Melt, Earth Balance, Miyoko’s Creamery, I Can’t Believe It’s Not Butter, Country Crock oder Smart Balance Light führen. Shortening ist zwar nicht so gesund, funktioniert aber, wenn Sie nichts anderes zur Hand haben, und Crisco und Spectrum sind beide vegan.

Toppen Sie vegane Fruchtchips mit milchfreiem Eis oder Kokosnuss-Schlagsahne.

Für einen glutenfreien Fruit Crisp

Hafermehl, Mandelmehl oder glutenfreies Allzweckmehl können anstelle von Weizenmehl verwendet werden. Sorghum- oder Reismehl habe ich noch nicht ausprobiert.

Zertifizierter glutenfreier Hafer kann in diesem gesunden Apfel-Crisp für Menschen mit Zöliakie verwendet werden oder wenn Sie unsicher sind und auf Nummer sicher gehen wollen. Wir haben es nicht ausprobiert, denken aber, dass Quinoa-Flocken auch funktionieren sollten.

Oben. Sehen Sie sich das Video an, wie man Apfelkuchen macht

Hinweise

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