Guinguette Marais Poitevin

Ein beliebter Klassiker unter den Vorspeisen, den jeder liebt! Chipped Beef Dip mit Frischkäse, Buddig Beef, Knoblauch und Worcestershire, perfekt für die Feiertage oder den Spieltag.

Ich bin ein Fan von allem, was Frischkäse oder saure Sahne als Hauptzutat hat, und das schließt Vorspeisen und Dips ein. Meine Eltern und die Familie meines Vaters stellten immer eine große Schüssel mit Rinderhackfleisch-Dip auf den Tisch, damit alle bis zum Abendessen durchhalten konnten. Ich kann mich an kein Festtagstreffen ohne ihn erinnern. Es ist so einfach und so gut.

Ich habe erst in den letzten Jahren angefangen, welchen für meine Familie zu machen und sie lieben ihn, besonders mein Mann. Meine Mutter war zu Thanksgiving hier und ich habe ihr dabei zugesehen, wie sie es gemacht hat, ohne abzumessen, nur nach Augenmaß. Es ist diese Art von Rezept.

Zutaten für diesen Party-Dip

Nur ein paar Zutaten werden für diesen einfachen Dip auf Frischkäsebasis benötigt:

• Sahnekäse
• Geräuchertes und gepresstes Rindfleisch der Marke Buddy
• Knoblauchpulver
• Worcestershire-Sauce
• Ein wenig Milch, um die Konsistenz zu verdünnen, damit sie streichfähig ist

Wie man den Hackfleisch-Dip macht

So einfach wie die Zutaten zu sammeln sind, so einfach ist auch die Zubereitung.

1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und dann hacken, beiseite stellen.
2. Sahnekäse auf Zimmertemperatur bringen, dann in eine Rührschüssel geben. Knoblauchpulver und ein paar Spritzer Worcestershire hinzufügen und mit einer Gabel gut verrühren. Fügen Sie ein wenig Milch hinzu und rühren Sie, bis die Konsistenz dünn und weich ist.
3. Werfen Sie das gehackte Rindfleisch hinein und mischen Sie es gut. Schmecken Sie die Gewürze ab und passen Sie sie bei Bedarf an. Ich füge ein wenig frisch gestoßenen Pfeffer hinzu, meine Mutter nicht.
4. Transferieren Sie in eine hübsche Servierschüssel, fügen Sie ein kleines Dipmesser hinzu und servieren Sie mit Crackern.

Rezeptanmerkungen und Tipps

• Der Frischkäse muss wirklich weich sein, damit man ihn verarbeiten kann, ich nehme ihn einige Stunden vor der Zubereitung heraus.
• Sie können ihn vor dem Servieren mit einigen geschnittenen grünen Zwiebeln garnieren, ich tue das nicht, aber Sie können es, wenn Sie wollen.
• Dies ist ein kalter Hackfleisch-Dip, aber Sie können auch eine Version machen, die gebacken und heiß serviert wird. Es hat normalerweise Frühlingszwiebeln und Pekannüsse darin oder oben drauf. Hier ist ein Rezept für eine warme Version dieses Dips und eine andere heiße Version mit Pekannüssen.
• Wir halten den Dip draußen und bei Raumtemperatur für die Dauer und servieren mit verschiedenen Crackern oder Mais-Chips.

Dieser Dip ist definitiv eine Old-School-Party Vorspeise und Favorit für die Feiertage, Spieltag, Potluck oder jede große Versammlung, wo Snacks beteiligt sind. Es ist die klassische Vorspeise zum Naschen, die jeder liebt! Viel Spaß, Kelly🍴🐦

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Chipped Beef Dip

Ein einfaches Party-Dip-Rezept für eine Menge, Chipped Beef Dip aus Frischkäse und gepresstem Trockenfleisch, gewürzt mit Knoblauch und Worcestershire ist immer ein Hit!

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Kurs: Vorspeise, Dip

Küche: Amerikanisch

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 10

Autor: Kelly Wildenhaus | the hungry bluebird

Zutaten

• 2 (2-Unzen) Pakete geräuchertes, gepresstes Rindfleisch der Marke Buddig
• 1 (8-Unzen) Block Frischkäse, bei Raumtemperatur erweicht
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver oder mehr nach Geschmack
• 2 Spritzer Worcestershire-Sauce oder nach Geschmack
• 1-2 Esslöffel Milch

Anleitung

• Das gepresste Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und dann in kleine Quadrate hacken oder in ½-Zoll-Stücke schneiden. Beiseite stellen.
• In eine Schüssel den weichen Frischkäse geben und Knoblauchpulver und Worcestershire hinzufügen und mit einer Gabel gut vermengen. Nach und nach Milch hinzufügen, um die Konsistenz streichfähig zu machen. Gehacktes Rindfleisch hinzufügen und gut vermengen. Schmecken Sie die Gewürze ab und fügen Sie, falls gewünscht, etwas Salz und Pfeffer hinzu.
• Füllen Sie die Masse in eine hübsche Servierschüssel, fügen Sie ein kleines Cocktailmesser hinzu und servieren Sie sie mit verschiedenen Crackern oder Jumbo-Maischips. Genießen Sie es!

Hinweise