Guinguette Marais Poitevin

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Slow Cooker Pepper Steak ist ein super einfaches und leckeres Abendessen, das man unbedingt machen muss. Zartes und saftiges Steak, grüne Paprika und Zwiebeln, alles gegart in einer Rinderbrühe, niedrig und langsam. Dieses Slow Cooker

Pfeffersteak-Rezept ist einfach und benötigt nur wenige Zutaten.

Servieren Sie es auf einem Bett aus Reis, Cauli-Reis für eine Low-Carb-Variante oder sogar Kartoffelpüree für ein gemütliches Abendessen, das die ganze Familie genießen wird. Schnelle und einfache Vorbereitung für ein Abendessen. Steak aus dem Crockpot ist der perfekte Weg, um jedes Mal ein zartes Steak zu bekommen. Slow-Cooker-Steak ist ein weiteres Rezept, das in unserem Haus immer willkommen ist.

Der Herbst ist offiziell da und damit haben wir Regen, bunte Blätter, die den Boden verstreuen, und kühle Tage. Ich liebe es, in den kälteren Monaten meinen Langsamkocher herauszuholen, irgendetwas an der Zubereitung von Wohlfühlgerichten wärmt einfach mein Herz und meinen Bauch! Dieses Paprikasteak-Rezept für den Slow Cooker ist ein Kinderspiel und genau das, wonach wir uns gesehnt haben! Dies ist mein Lieblingsrezept für Steak aus dem Schnellkochtopf, unsere Familie liebt es.

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Slow Cooker Pfeffersteak

Ich bevorzuge das Slow Cooker Pfeffersteak ohne Tomaten. Ich bin kein Fan von Tomaten, deshalb lasse ich sie gerne weg. Sie können aber gerne welche dazugeben, wenn Sie Ihre Paprikaschoten hineinwerfen, wenn Sie lieber Tomaten in Ihrem Paprikasteak-Rezept haben möchten. Ich warte auch, bis die Kochzeit fast vorbei ist, um die Paprika hineinzuwerfen, damit sie während des Kochvorgangs nicht zu matschig werden.

Nun mag ich keine Tomaten, also mache ich Paprikasteak ohne gedünstete Tomaten, aber Sie könnten leicht einige hineinwerfen, um einen zusätzlichen Geschmack zu bekommen. Nehmen Sie Ihren Kochtopf und zaubern Sie dieses einfache Pfeffersteak. Einfach vorbereiten, abdecken und kochen, dann über Reis oder wie auch immer Sie es bevorzugen, servieren.

Wie macht man Paprikasteak zart

Ich habe festgestellt, dass ich mit meinem Kochtopf am besten das zarte Steak hinbekomme, das ich mir wünsche. Ich lasse es 6-8 Stunden auf niedriger Stufe kochen, und wenn ich es dann zum Abendessen serviere, haben Sie ein saftiges, zartes Steak!

Wie macht man Pfeffersteak und Zwiebeln

Ich schneide mein Steak einfach in dünne Streifen und brate es in ein wenig Rapsöl in einer Pfanne an. Während das Steak anbrät, schneide ich meine Zwiebeln in dünne Streifen und lege sie beiseite.

Wenn mein Steak angebraten ist, gebe ich es zusammen mit den Zwiebeln in meinen Slow Cooker. Fügen Sie die Brühe, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer hinzu und schalten Sie auf niedrige Stufe und lassen Sie es für 6-8 Stunden kochen.

Ungefähr 30 Minuten bevor ich bereit bin zu servieren, schneide ich meine Paprika in Scheiben und werfe sie hinein. Dann rühre ich in einer Schüssel kaltes Wasser und Maisstärke zu einem Brei an, den ich in die Mischung rühre. Das hilft, die Soße zu verdicken.

Kochen Sie Ihren Reis oder Ihr Kartoffelpüree, wenn Sie Ihr Paprikasteak damit kombinieren möchten, und servieren und genießen Sie.

Zutaten für Slow-Cooker-Pfeffersteak

• 1 – 1 1/2 Pfund Rindersteak (jeder Steakschnitt funktioniert)
• 1 Teelöffel Öl
• 3 Esslöffel Maisstärke
• 1 mittlere gelbe Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe gehackt
• 1/2 Tasse Wasser
• 2 grüne Paprika in Scheiben geschnitten
• 1 1/2 Tassen Rinderbrühe
• 1/4 Tasse gemahlener Ingwer
• 3 Esslöffel Sojasauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Kann ich Rinderbrühe ersetzen

Ja, Sie können Brühwürfel

oder sogar eine Gemüsebrühe verwenden. Eine Hühnerbrühe würde ich nicht empfehlen, da sie in Verbindung mit dem Steak einen anderen Geschmack bieten könnte. Oder wenn Sie eine Knochenbrühebevorzugen, nur zu. Ich bin mir sicher, dass sie gut zum Rindfleisch passen würde.

Welches Stück Rindfleisch für Crockpot Pepper Steak

Für dieses Rezept können Sie so ziemlich jedes Stück Rindfleisch verwenden, das Ihnen zusagt. Ich habe Rinderlende, Top Round Steak und mehr verwendet. Sie könnten sogar wahrscheinlich einen Braten in Scheiben schneiden und etwas davon verwenden. Denken Sie nur daran, immer entgegen der Faserrichtung des Fleisches zu schneiden. Das hilft, die härteren Fleischstücke zarter zu machen.

Tiefes und langsames Garen hilft, Ihr Fleisch zart zu machen. Sie können also billigeres Fleisch kaufen und haben trotzdem ein zartes Steak. Sie müssen aber auch bedenken, dass die Qualität des Fleisches den Geschmack beeinflusst.

Warum braten Sie Steak vor dem Einlegen in den Crockpot für Pfeffersteak an

Das Anbraten des Steaks in Pflanzenöl oder sogar Rapsöl hilft dabei, Ihrem Steak Textur, aber auch Geschmackstiefe zu verleihen. Wenn Sie das Steak nicht anbraten, wird es viel weniger Geschmack haben. Es dauert nur wenige Minuten, um es umzurühren und die Seiten zu bräunen, daher empfehle ich dringend, diesen Schritt nicht auszulassen. Ich erhitze auf mittlerer bis hoher Stufe, damit das Rindfleisch schneller anbrennt.

Geben Sie diesem Crockpot-Rezept heute einen Versuch. Ich bin immer auf der Suche nach einfachen Kochtopfrezepten, die ich in wenigen Minuten zubereiten kann. Dann komme ich nach Hause und das Haus riecht nach Abendessen. Als vielbeschäftigte Mutter sind diese Rezepte immer ein Favorit!