Guinguette Marais Poitevin

Für uns bringt der August die besten Früchte der Saison – reife Tomaten, reife Melone, süße Maiskolben und Zucchini sind nur einige unserer Favoriten.

Auch die Einmach-Saison ist da, und Sie finden unten Tipps und Rezepte.

Der Sommer lässt nach und die Rosen sind selten geworden,
Aber die Hütten sind fröhlich mit Stockrosen,
Und in alten Gartenspaziergängen atmet man eine Luft
Fragrant von Nelken und nach August duftenden Aktien.
-John Todhunter (1839-1916)

Der Monat August

Der August wurde zu Ehren des ersten römischen Kaisers (und Großneffen von Julius Cäsar), Augustus Cäsar (63 v. Chr.-14 n. Chr.), benannt. Finden Sie heraus, woher die Namen der einzelnen Monate stammen.

Besondere Daten im August

„Nach dem Lammas-Tag reift das Korn ebenso sehr bei Nacht wie bei Tag.“

• Der 1. August, traditionell als Lammas-Tag bekannt, war ein Fest, das die jährliche Weizen- und Kornernte markierte. Lammas markierte auch die Mitte zwischen der Sommersonnenwende und der Herbst-Tagundnachtgleiche und war ein Kreuz-Quartalstag. Sehen Sie mehr über den Lammas Day.
• Der 5. August ist in Teilen Kanadas ein gesetzlicher Feiertag.
• Der 10. August ist der St. Lawrence’s Day. „Schönes Wetter am St. Lawrence’s Day kündigt einen schönen Herbst an.“
• Der 11. August markiert das Ende der „Dog Days of Summer“, die am 3. Juli begannen.
• Am 17. August beginnen die „Cat Nights“, die auf eine eher obskure irische Legende über Hexen zurückgehen; dieses Stück Folklore führte auch zu der Idee, dass eine Katze neun Leben hat.
• Am 19. August ist der National Aviation Day, der an den Geburtstag von Orville Wright erinnert, der 1903 den ersten aufgezeichneten Flug einer angetriebenen Maschine, die schwerer als Luft ist, durchführte.
• Am 19. August beginnt auch das islamische Neujahr, der Erste Muharram, der bei Sonnenuntergang beginnt. Traditionell beginnt es mit der ersten Sichtung der Mondsichel nach Neumond.
• Der 24. August ist der St. Bartholomäus-Tag. „Am St. Bartholomäus kommt der kalte Tau.“
• Der 26. August ist der Tag der Gleichberechtigung der Frau, an dem die Ratifizierung des neunzehnten Verfassungszusatzes im Jahr 1920 und damit das Wahlrecht für Frauen in den Vereinigten Staaten gefeiert wird.

„Just for Fun“-Tage

Viel Spaß mit diesen kuriosen Feierlichkeiten!

• 1. bis 7. August: Internationale Clownwoche
• 8. 8. August: „National Sneak Some Zucchini Onto Your Neighbors‘ Porch Day“ (Oder verwerten Sie Ihre Zucchini mit unseren besten Rezepten)
• 10. August: National S’mores Day
• 12. August: Vinyl Record Day
• 13. August: International Left-Handers Day 13. August: Internationaler Linkshänder-Tag
• 17. August: Internationaler Geocaching-Tag
• 17. August: Welt-Honigbienentag
• 25. August: Kuss-und-Schmink-Tag

Die Sternzeichen im August sind Löwe (23. Juli bis 22. August) und Jungfrau (23. August bis 22. September). Finden Sie Ihr Sternzeichenprofil heraus.

Astronomie im August

Störungsvollmond

Der Vollmond im August, der Störungsvollmond, erreicht seinen Höhepunkt am Montag, den 3. August. Für den besten Blick auf den (fast) vollen Mond, schauen Sie in der Nacht zum 2. in den Himmel! Lesen Sie mehr über den Vollmond im August.

Perseiden-Meteorschauer

Der August ist ein wunderbarer Monat für Sternenbeobachtungen! Es ist der Monat des Perseiden-Meteoritenschauers, der zwischen dem 11. und 13. August seinen Höhepunkt erreicht. Dieses Jahr erreichen sie ihren Höhepunkt genau um den letzten Viertelmond herum, was bedeutet, dass der Mond nicht zu viele der „Sternschnuppen“ ausspülen sollte.

August Mondphasen

Vollmond: 3. August, um 11:59 Uhr EDT
Last Quarter: 11. August, um 12:45 Uhr EDT
New Moon: 18. August, um 22:42 Uhr EDT
Erstes Viertel: 25. August, um 13:58 Uhr EDT

Siehe mehr über Mondphasen.

Rezepte für die Saison

Versuchen Sie einige unserer Rezepte mit den Pflanzen dieses Monats, um den Sommer ausklingen zu lassen:

• Eingelegte Wassermelone
• Sommerliche Maiskuchen
• Großartiges Zucchinibrot

Weitere sommerliche Rezepte finden Sie auf What’s in Season: Sommerrezepte.

Der Sommer und Herbst sind auch beliebte Zeiten für Familientreffen. Besuchen Sie unseren Planer für Familientreffen für viele tolle Rezeptideen.

Gartenarbeit

Was hat im August Saison? In vielen Teilen des Landes ist es die Hauptzeit für die Ernte:

• Sommerkürbis/Zucchini
• Kantaloupe und Wassermelone
• Mais
• Auberginen
• Pfirsiche
• Tomaten
• Gurken

Konservieren Sie den Reichtum der Ernte der Saison, indem Sie sich im Einlegen und Einmachen versuchen!

Sehen Sie, wann Sie Gemüse und Früchte ernten sollten, und konsultieren Sie unsere kostenlosen Pflanzenführer mit Informationen zu allen gängigen Gemüsearten.

Sehen Sie, wie Sie Ihr Obst, Gemüse und Kräuter für den kommenden Winter einlagern können.

Samen, die fast reif sind, müssen von den Vögeln gepflückt werden, wie Kohl, Fenchel, Salat, Senf usw. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Seite zum Saatgut-Sparen.

Pflanzen Sie eine zweite (oder dritte) Ernte? Schauen Sie in unserer Succession-Gardening-Tabelle nach den letzten Pflanzterminen.

Erinnern Sie sich daran, jetzt Ihre Herbstzwiebeln zu pflanzen: Growing Guide: Fall-Planted Bulbs

Everyday Advice

Planen Sie, Ihre Hausprojekte im Freien zu beenden, bevor der Sommer endet? Sehen Sie sich unsere Heimwerker-Seiten zum Streichen, Bodenbelag, Tapezieren, Dachdecken und mehr an.

Wanzen nerven Sie? Schauen Sie sich unsere natürlichen Heilmittel für Insektenstiche und -bisse an.

Geburtsblumen für den August

Die Geburtsblumen für den August sind die Gladiole und der Mohn.

Die Gladiole symbolisiert Charakterstärke, Aufrichtigkeit und Großzügigkeit.

Der Mohn symbolisiert den ewigen Schlaf, das Vergessen, aber auch die Fantasie.

Entdecken Sie mehr über die Geburtsblumen des Augusts!

Geburtsstein im August

Der primäre Geburtsstein des Augusts ist der Peridot, der Stärke und Heilkraft symbolisieren soll und seinen Träger vor Albträumen und dem Bösen schützt und für Harmonie und Glück sorgt. Babys, die im August geboren werden, haben das Glück, vom Glück des Peridots beschützt zu werden.

• Peridot ist die seltene Edelsteinform des Minerals Olivin, die in verschiedenen Grüntönen erscheint, manchmal mit einem braunen oder gelben Schimmer. Der Peridot wird auch „Abendsmaragd“ genannt und wurde oft mit diesem anderen Edelstein verwechselt. Der Peridot bildet sich tief im Erdmantel und wird durch Vulkane an die Oberfläche gebracht. Auf Hawaii symbolisiert der Peridot die Tränen von Pele, der Vulkangöttin des Feuers, die den Fluss der Lava kontrolliert.

Ein früherer Geburtsstein für diesen Monat war der Sardonyx, der durch abwechselnde Bänder aus Sard und Onyx, beides Formen des Chalcedons, gekennzeichnet ist. Obwohl er in mehreren Farben erscheinen kann, ist er normalerweise rötlich und weiß. Es wird angenommen, dass er Mut, Glück und Beredsamkeit bringt.

• Die Legende besagt, dass Königin Elisabeth I. dem Earl of Essex einst einen Ring aus Sardonyx schenkte und ihm ihre Hilfe zusicherte, sollte er jemals in Not sein. Später, als er des Verrats angeklagt war und hingerichtet werden sollte, versuchte er, ihr den Ring zu schicken, aber ein Feind fing ihn ab. Die Königin erfuhr von seiner Bitte erst Jahre später, nachdem er geköpft worden war.

Entdecken Sie mehr über den Geburtsstein des Augusts!

Folklore für die Jahreszeit

• Wie der August, so der Februar.
• Beobachten Sie, an welchem Tag im August der erste starke Nebel auftritt, und erwarten Sie am gleichen Tag im Oktober einen harten Frost.
• Ist die erste Augustwoche ungewöhnlich warm, So wird der Winter weiß und lang.
• So viele Augustnebel, so viele Winternebel.
• Wenn es regnet
  im August,
  wirft es Honig
  und Wein.