Gesundheitsvorteile durch den Verzehr von gekochten Erdnüssen:
Die gekochte Erdnuss, auch bekannt als Erdnuss oder Mungfali, ist ein Snack, der häufig von Menschen in den Carolinas, Florida, Georgia und Mississippi gegessen wird. Sie werden durch Kochen von rohen oder grünen Erdnüssen in Salzwasser hergestellt, was ihnen eine köstliche Textur und Geschmack verleiht. Gekochte Erdnüsse sind besser für die Gesundheit als die rohe oder geröstete Variante, da sie eine wichtige Rolle bei der Verringerung des Körperfetts spielen, einen hohen Anteil an essentiellen Nährstoffen haben und helfen, das Risiko von Krebs, Diabetes und verschiedenen Herzerkrankungen zu verringern.** Viele Ärzte befürworten die Aufnahme von gekochten Erdnüssen in die tägliche amerikanische Ernährung.** Gekochte Erdnüsse sind Teil des kulinarischen Erbes vieler Kulturen auf der ganzen Welt. Die gesundheitlichen Vorteile umfassen:
Schneller Energie-Boost:
Eine halbe Tasse gekochte Erdnüsse enthält 286 Kalorien, 12 Gramm Eiweiß, 8 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm natürlichen Zucker, NULL Cholesterin, gibt dem Körper einen schnellen Energieschub und hilft, Heißhungerattacken bis zur nächsten Zwischenmahlzeit zu reduzieren.
Gekochte Erdnüsse liefern VITAMIN B& E:
Gekochte Erdnüsse enthalten Vitamin E und jede Menge Antioxidantien! Jede halbe Tasse enthält 25 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin E. Gekochte Erdnüsse enthalten auch Vitamin B, das für das Wachstum und die Entwicklung von Muskeln und Organen unerlässlich ist.** Vitamin B hilft auch bei der Bildung von roten Blutkörperchen und Folsäure und kann bei der Vorbeugung einiger angeborener Defekte hilfreich sein.** Eine halbe Tasse gekochte Erdnüsse enthält 20 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Thiamin und ein Sechstel der Menge an Folat. Zusätzlich zu diesen Vorteilen liefern gekochte Erdnüsse 10%-20% des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin B6.
Gekochte Erdnüsse liefern Mineralien:
Eine halbe Tasse gekochte Erdnüsse enthält außerdem 30% des empfohlenen Tagesbedarfs an Magnesium, einem essentiellen Nährstoff, sowie 25% des empfohlenen Tagesbedarfs an Phosphor. Diese Mineralien sind essentiell für Knochen und Zähne.** Magnesium sorgt für das richtige Funktionieren von Nerven und Muskeln, während Phosphor hilft, Nahrung in Energie umzuwandeln.** Gekochte Erdnüsse enthalten auch 20 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Zink, einem Mineral, das antioxidative Eigenschaften besitzt und die Wundheilung fördert.**
GERINGER KALORIENVERBRAUCH:
Erdnüsse sind Hülsenfrüchte; dennoch werden sie aufgrund der ernährungsphysiologischen Ähnlichkeiten zwischen den beiden oft für Nüsse gehalten.** Während viele rohe und geröstete Nüsse sehr kalorienreich sind, haben gekochte Erdnüsse eine deutlich geringere Kalorienzahl. Eine Portion gekochter Erdnüsse enthält 90 Kalorien, während eine ähnliche Portion trocken gerösteter Erdnüsse 166 Kalorien und eine Portion gerösteter Mandeln 170 Kalorien enthält. Gekochte Erdnüsse helfen aufgrund ihrer geringen Kalorienzahl auch, Ihr Gewicht zu kontrollieren.
VORTEILE DURCH FLAVONOIDE:
Gekochte Erdnüsse sind reich an Flavonoiden, Antioxidantien, die helfen, die Zellen des Körpers vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.** Sie helfen auch, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Krebs, Herzkrankheiten und Diabetes zu reduzieren.** Man kann also sagen, dass der Verzehr von gekochten Erdnüssen den ganzen Körper effektiv schützt!
FETT UND SODIUM:
Eine halbe Tasse gekochte Erdnüsse enthält 20 Gramm Fett, von denen nur 3 Gramm gesättigt sind! Der Rest der Fette sind einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich nachweislich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.** Das Natrium in gekochten Erdnüssen kann für einige Personen ein Problem darstellen. Laut dem Institute of Medicine** sollte die empfohlene Tagesdosis an Natrium 2300 Milligramm nicht überschreiten.** Dies kann bei Personen, die eine natriumarme Diät einhalten müssen, zu Problemen führen. Wenn Sie also über Ihre Natriumaufnahme besorgt sind, sollten Sie in Betracht ziehen, salzige Lebensmittel zu vermeiden, wenn Sie gekochte Erdnüsse genießen.
ZUSAMMENFASSUNG:
Der Verzehr von gekochten Erdnüssen ist eine hervorragende Möglichkeit, den Blutzuckerspiegel und das Gewicht zu kontrollieren.** Der Verzehr von gekochten Erdnüssen kann sich positiv auf Diabetes und Herzkrankheiten sowie auf den Cholesterinspiegel auswirken.** Für ein gesünderes Leben empfehlen wir, jeden Tag gekochte Erdnüsse zu essen. Denn Erdnüsse sind pflanzliches Eiweiß und eine gute Quelle für Magnesium, die Vitamine B und E, Kupfer und Phosphor. Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts helfen sie außerdem, Verstopfung vorzubeugen, und tragen zur Stärkung von Muskeln und Knochen bei.** Außerdem sind sie lecker! Mit unseren gekochten Erdnüssen, einer wahren Südstaaten-Delikatesse, können Sie nichts falsch machen!