Es ist nie Spaß in der Schule, wenn Sie mit Schularbeiten überwältigt sind, knirschte für Zeit, und BROKE. Es scheint einfach zu sein, sich auf dem Heimweg vom Campus ein 2-Dollar-Pizzastück in der Größe Ihres Gesichts zu schnappen, anstatt sich die Zeit zu nehmen, eine selbst gekochte Mahlzeit zuzubereiten. Aber glauben Sie mir, Sie sollten niemals Ihre Gesundheit für Fast Food aufgeben, wenn Sie mit Stress zu kämpfen haben. Werfen Sie die mit Natrium und Konservierungsstoffen beladenen Ramen-Nudeln weg, sagen Sie adios zu Taco Bell und beenden Sie Ihre Beziehung mit dem Pizzaboten. Es gibt günstige Möglichkeiten, sich während des Studiums gesund zu ernähren. In den Lebensmittelladen zu gehen und Ihre eigene Mahlzeit zuzubereiten, ist viel lohnender, als Sie denken, und in der Tat viel billiger als jeden Tag auswärts zu essen. Versuchen Sie diese einfach zuzubereitenden Mahlzeiten und fühlen Sie sich glücklicher über Ihre Ausgaben und Ihre Essgewohnheiten.
BREAKFAST
Als Student sind ein paar Minuten zusätzlicher Schlaf kostbar. Der Gedanke, zu kochen, wenn man kaum wach ist, kann anstrengend erscheinen. Diese Mahlzeiten sind nicht nur billig und nahrhaft, sondern sorgen auch dafür, dass Sie in kürzester Zeit aufgetankt haben.
Rühreier
Werfen Sie ein paar Eier in die Pfanne und zaubern Sie ein schönes Gebräu mit Käse Ihrer Wahl und viel Gemüse. Gemüse gibt Ihnen Kohlenhydrate für einen zusätzlichen Energieschub, hält Sie länger satt und macht Eier generell einfach viel besser. Für ein Dutzend Eier, Paprika, Zwiebeln und Pilze und einen Block Cheddar-Käse zahlen Sie etwa 15 Dollar für ein Frühstück, das 6 Tage lang reicht. Los geht’s!
Haferflocken
Wenn Sie wirklich wenig Zeit haben, stellen Sie ein paar Haferflocken und Wasser in die Mikrowelle. Machen Sie den langweiligen Haferbrei schmackhaft, indem Sie ein paar Bananen oder Blaubeeren hinzufügen, und garnieren Sie ihn mit einem Spritzer Honig. BUMM. Sie haben eine köstliche Schüssel voller Güte für etwa 12 Dollar, die eine ganze Woche lang reicht.
Pfannkuchen
Wer liebt sie nicht? Verzieren Sie sie mit dem Obst, das Sie extra für die Haferflocken gekauft haben, mit Nüssen, wenn Sie darauf stehen, und bestreichen Sie sie mit Honig. Wenn Sie Tante Jamima wirklich lieben, ist das auch in Ordnung – nur ein zusätzlicher Kauf für 3 $. $10 für diese Mahlzeit reichen viel länger, als Sie erwarten würden.
Mittagessen
Wenn man mitten am Tag Hunger hat, können die meisten Studenten nicht anders, als sich auf dem Campus oder in der Umgebung etwas zu essen zu kaufen. Ich erinnere mich, wie ich zum Mittagessen zur Salatbar auf dem Campus ging und zu meiner Überraschung 13 Dollar für eine einfache Schüssel mit Spinat, Tomaten und Gurken ausgab! Das ist es nicht wert. Packen Sie sich ein Mittagessen und nehmen Sie es mit. Holen Sie sich eine süße Ninja-Turtle-Lunchbox, nur damit alle anderen wissen, wie toll Sie sind (ich verspreche, alle werden neidisch sein).
Turkey Avocado Wrap
Wir sind uns alle einig; Avocado ist das Beste, was der Menschheit je passiert ist. Machen Sie einen leckeren Wrap mit einer Vollkorntortilla, Putenscheiben, Salat, Tomate, Gurken und jeder Menge Avocado. Fügen Sie etwas Käse hinzu, wenn noch etwas übrig ist. Dijon-Senf ist mein Favorit und viel gesünder für Sie als Mayo. Für etwa 20 Dollar können Sie sieben Wraps machen. Das sind weniger als 3 Dollar pro Stück!
Turkey Avocado Salad
Schmeißen Sie das Gluten weg und machen Sie ein schönes Bett aus knuspriger Leckerei. Werfen Sie Salat, Gurken, Tomaten, zerkleinerte Putenscheiben und viel Avocado (weil Sie nicht anders können) in einen großen Tupperware-Behälter zum Mitnehmen. Fügen Sie Feta-Käse und Croutons hinzu, um den Geschmack zu verbessern – für nur etwa 7 $ extra. Machen Sie Ihr eigenes leckeres Dressing mit dem Dijon-Senf, den Sie schon haben, Olivenöl, Salz und Pfeffer, und sagen Sie: „Der Sieg ist mein!“, weil Sie so gesund sind.
DINNER
Diese Mahlzeit macht meiner Meinung nach am meisten Spaß. Sie haben nicht nur mehr Zeit, um ein Meisterwerk zu zaubern, sondern können sich dabei auch ein wenig mit (günstigem) Wein betrinken. Machen Sie diese in großen Mengen, so dass Sie extra Reste für das Mittag- oder Abendessen am nächsten Tag haben.
Huhn Fajitas
Sie brauchen keine ausgefallene Bratpfanne, um dieses fantastische Gericht zuzubereiten. Und es dauert nur etwa 25 Minuten, um es zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind Maistortillas (oder die Vollkorn-Wraps, die Sie schon haben), Paprika, Zwiebeln, Champignons (die Sie wahrscheinlich schon für Rührei haben) und Hühnchen. Werfen Sie alles in eine Pfanne, fügen Sie einige feurige Gewürze hinzu und erhitzen Sie die Tortillas im Ofen. Fügen Sie etwas Avocado als Topping hinzu (weil, duhh), und Reis und Bohnen als Beilage, wenn Sie sehr hungrig sind. Die Gesamtkosten betragen 20 Dollar und reichen für bis zu 3 Personen, oder Sie haben Reste für den Rest der Woche. Ole!
Stir-Fry
Dieses Gericht ist mehr als einfach. Alles, was Sie brauchen, ist eine Tüte mit gefrorenem Gemüse, eine Fleischsorte nach Wahl, Reis und Sojasauce (oder Teriyaki, wenn Sie sich schick fühlen). Ich bevorzuge Hühnchen, weil es das billigste und kalorienärmste Fleisch ist, aber Rindfleisch oder Shrimps wären auch lecker. Es ist auch einfach, Wokgerichte in großen Mengen zuzubereiten, um sie am nächsten Tag wieder aufzuwärmen. 16 bis 20 Dollar für die Zutaten reichen für ein paar Mittag- oder Abendessen.
Vollkornpasta Marinara
Ja, in der Tat, wenn Sie Lust haben, etwas Billiges und Leckeres zu essen – Pasta ist eine Selbstverständlichkeit. Allerdings ist es nicht immer die gesündeste Option, wenn man sie mit Velveeta-Käse oder Alfredo-Sauce erstickt. Zahlen Sie den Aufpreis für Vollkornnudeln und machen Sie Ihre eigene Soße. Holen Sie sich eine Dose gewürfelter Tomaten und kreieren Sie eine erstaunliche Soße mit billigem Rotwein (an dem Sie während des Kochens nippen können), fügen Sie viele italienische Gewürze und sogar Hühnchen und Gemüse hinzu. Die Kosten für die Nudeln und die vorgefertigte Marinara-Soße belaufen sich auf etwa 10 Dollar, für die hausgemachte Soße, die Weinsoße, das Huhn usw. auf etwa 20 Dollar. So oder so hält sich diese Vorspeise tagelang und ist immer toll als Resteverwertung.
