Guinguette Marais Poitevin

Wir feiern den National Ice Cream Day mit diesen köstlichen, retro Chocolate Malts! Altmodisches Malzmilchpulver trifft auf Eiscreme, Schokoladensauce und Milch.

Was genau ist ein ‚Malz‘?

Nun, es ist ein Milchshake, aber eine spezielle Art von einem. Ein ‚Malz‘ ist ein normaler Milchshake mit Malzpulver. Malzpulver ist ein Pulver, das aus einer Mischung aus gemälzter Gerste, Weizenmehl und eingedampfter Vollmilch hergestellt wird. Das Pulver wird verwendet, um Getränken und anderen Lebensmitteln seinen unverwechselbaren, nussigen Geschmack zu verleihen, kann aber auch zum Backen verwendet werden. Sie können Malzpulver in jedem Lebensmittelgeschäft oder auf Amazon kaufen.

Diese Schoko-Malts sind so lustig zu dekorieren! Ich habe bunte Streusel, Schlagsahne, noch mehr Schokoladensoße und eine Maraschino-Kirsche oben drauf verwendet.

Da meine Mutter Geburtstag hatte, wollte ich sie zu etwas Besonderem machen. Um den gesprenkelten Rand um das Glas zu bekommen, schmelzen Sie die Schokoladenchips in der Mikrowelle (ich habe das auf einem Pappteller gemacht, damit ich etwas Zeit beim Putzen sparen konnte). Tauchen Sie den Rand des Glases in die Schokolade und halten Sie einen weiteren Teller mit Streuseln bereit.

Ahh Streusel… der Glitzer des Essens… Das Glas mit Schokoladenrand in Streusel eintauchen (ich mache 2 Durchgänge mit Streuseln, um wirklich viel darauf zu bekommen!) und stellen Sie die Gläser dann in den Gefrierschrank, während Sie Ihr Malz zubereiten. Die Gläser in den Gefrierschrank zu stellen, hilft, die Schokolade fest werden zu lassen, und hält die Streusel auf dem Glas und nicht auf dem Boden 🙂 Ich bin immer auf der Hut vor Ihnen!

Alles klar – lasst uns mit diesem Milchshake beginnen. Ich habe dafür meinen NutriBullet verwendet, aber Sie können wirklich jeden Mixer verwenden. Dies ist ein EINFACHES Rezept – kombinieren Sie Eiscreme, Milch, Schokoladensirup und Malzpulver in einem Mixer. Mixen Sie es, bis Sie die gewünschte Konsistenz haben, und bumm! Das war’s!

Ich finde, das Beste an diesen Eisbechern ist das Garnieren – ich mag es, wenn sie wie etwas aus einem Retro-Diner aussehen! Ich habe Schlagsahne, mehr Schokoladensoße als Nieselregen, einige Streusel und eine Kirsche oben drauf gegeben. Sie können auch Strohhalme hinzufügen – aber ich finde, dass ich sie in etwa 3. 5 Sekunden runterschlucken kann.5 Sekunden runterschlucke, also sind sie nur für die Ästhetik da 🙂

Was können Sie noch tun, um diese Schokoladen-Milchshakes zu verschönern?

• Anstatt eines Kuchens für einen Geburtstag, fügen Sie ihnen eine Kerze hinzu, um etwas anderes zu machen!
• Garnieren Sie sie mit übrig gebliebenen Halloween-Süßigkeiten.
• Gefrieren Sie sie in Popsicle-Formen ein und machen Sie Malz-Pops!
  • Wir haben diese Technik mit diesen Strawberry Cheesecake Pops und diesen selbstgemachten Fudgsicles verwendet! Wenn Sie nach etwas Gesünderem suchen, probieren Sie diese Skinny Strawberry Yogurt Treats.
• Ich habe Mason-Gläser verwendet, um diese zu servieren – 8-Unzen-Gläser, um genau zu sein. Ich mag es, sie kleiner zu servieren, weil sie so reichhaltig sind, noch mehr und es würde ein Zucker-Kopfschmerz sein. Sie sind perfekt in kleinen Dosen!

Feiern Sie den National Ice Cream Day und lassen Sie uns wissen, was Sie denken! Klink! Kathi und Rachel

Schokoladenmalz-Rezept

5 von 3 Stimmen

Vorbereitungszeit

10 Min.

Kochzeit

5 Min.

Ein leckerer, Retro-Klassiker mit einem kräftigen Malzgeschmack.

Kurs:amerikanisch, Dessert, Snacks

Küche:Dessert, Snacks

Portionen: 2 Personen

: 390 kcal

: Kathi & Rachel

Zutaten

• 2BecherVanilleeis
• 1/2BecherMilch (beliebiges %) mehr hinzufügen, wenn
• 2 Esslöffel Schokoladensirup
• 2 Esslöffel gesalzenes Milchpulver

Optional Garnierungen

• 1/4 Tasse gesalzene Schokoladensplitter für den Rand der Tasse
• Streusel für den Rand &Garnierung
• Schlagsahne für die Garnierung
• Maraschino-Kirschen für die Garnierung

Anleitung

Gläser garnieren, falls gewünscht

1. 1/4 Tasse Schokoladenchips in der Mikrowelle 90 Sekunden lang schmelzen, alle 30 Sekunden umrühren.

2. Rand des Glases in Schokolade tauchen, dann Rand mit Streuseln bestreuen. Während der Zubereitung des Milchshakes in den Gefrierschrank stellen.

Milchshake-Rezept

1. Eis, Milch, Malzpulver und Schokoladensirup in den Mixer geben. Mixen, bis alles gut vermengt ist.

2. Wenn gewünscht, mit Schlagsahne, zusätzlichen Streuseln, Schokoladenstreuseln und einer Kirsche obenauf garnieren.