Sie schauen genauer hin und erkennen, dass die Pillenflaschen keine verschreibungspflichtigen Medikamente sind, sondern Vitamine, Dutzende davon. Sie fragen sich, ob sie all diese Vitamine nehmen muss und ob es möglich ist, zu viele zu nehmen?
Dieses Szenario ist häufiger, als Sie denken. Von Zeit zu Zeit treffe ich auf einen Patienten, der eine Wäscheliste von Vitaminen hat, die er einnimmt. Die Hauptfrage, die sich mir stellt, ist: Müssen sie diese wirklich einnehmen? Manchmal nehmen Menschen Vitamine aus Gewohnheit und sind sich nicht einmal bewusst, ob sie helfen.
Wenn ich an Vitamine denke, denke ich an Ergänzungen. Die Vitamine sollten etwas ergänzen, das in Ihrer Ernährung fehlt. Wenn Ihre Ernährung schlecht ist oder Sie eine Krankheit haben, die Ihren Körper daran hindert, bestimmte Nährstoffe zu absorbieren, dann ja – dann müssen Sie Ergänzungsmittel nehmen. Aber wenn Ihr Darm gut funktioniert und Sie sich ausgewogen ernähren, bekommen Sie wahrscheinlich alle Nährstoffe, die Ihr Körper braucht, und sollten keine Ergänzungsmittel einnehmen müssen.
Woher wissen Sie also, ob Sie ein Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen?
Zunächst sollten Sie einen genauen Blick auf Ihre Ernährung werfen. Alles, was wir brauchen, finden wir in der Nahrung. Das ist eigentlich die beste Quelle. Fragen Sie sich – esse ich eine Kombination aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett? Enthält meine Ernährung eine Vielfalt an Obst und Gemüse? Bin ich Vegetarier oder Veganer?
Schärfen Sie Ihr Bewusstsein für das, was Sie essen, und nehmen Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vor, die Sie durchhalten können. Ich sage meinen Patienten, die nur fünf Gemüsesorten mögen, dass sie super abenteuerlustig beim Essen werden müssen. Sie müssen andere Gemüsesorten finden, die sie mögen, und andere Wege finden, um ihre Nährstoffe zu bekommen. Denken Sie daran, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für Nahrung sind.
Wenn Sie Veganer oder Vegetarier sind, der keine tierischen Produkte isst, brauchen Sie ein Ergänzungsmittel für B12, das Sie nur in tierischen Produkten bekommen können. Sie können dies tun, indem Sie angereicherte Lebensmittel essen oder ein Vitamin einnehmen. Bei diesen Patienten überprüfe ich auch ihren Eisen-, Kalzium- und Zinkspiegel. Diese sind in Form von Getreide und in Obst und Gemüse vorhanden, werden aber nicht so leicht aufgenommen wie mit tierischen Produkten.
Wenn Sie sich schlecht ernähren und Schwierigkeiten haben, dies zu ändern, kann eine Supplementierung notwendig sein.
Ich nehme jeden Tag Vitamine, sollte ich damit aufhören?
Ich empfehle normalerweise einen Eliminationsprozess. Warum lassen Sie nicht eines weg und sehen, ob Sie einen Unterschied spüren. Wenn Sie das gleiche Gefühl haben, sollten Sie überlegen, es nicht mehr zu nehmen.
Kann die Einnahme von zu vielen Vitaminen meine Gesundheit beeinträchtigen?
Das ist möglich. Sobald der menschliche Körper die benötigten Vitamine und Mineralstoffe verbraucht hat, wird der Rest ausgeschieden oder eingelagert.
Es gibt einige Nahrungsergänzungsmittel, die Schaden anrichten können, deshalb müssen Sie sich bewusst sein, was Sie einnehmen. Es gibt wasserlösliche und fettlösliche Vitamine. Wasserlösliche Vitamine neigen weniger dazu, Schaden zu verursachen, weil wir sie mit Wasser aus dem System spülen können, während fettlösliche Vitamine langsam absorbiert und länger gespeichert werden. Wenn Sie nicht ständig trainieren und Ihre Fettspeicher aufbrauchen, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass sich toxische Werte aufbauen.
Vitamin K, das in Blattgemüse enthalten ist, spielt eine Rolle bei der Blutgerinnung im Körper. Menschen, die Blutverdünner einnehmen, müssen einen stabilen Vitamin-K-Spiegel haben. Eine plötzliche Erhöhung des Vitamin-K-Spiegels durch eine Diät oder ein Nahrungsergänzungsmittel kann die Wirksamkeit von Blutverdünnern vermindern.
Auch auf Vitamin B6 müssen wir ein Auge haben. Zu viel Vitamin B6 kann neurologische Symptome verursachen, wie Kribbeln in den Füßen und Taubheit.
Bei älteren Erwachsenen müssen wir die Nierenfunktion beobachten. Als natürlicher Prozess des Alterns filtern die Nieren nicht mehr so gut, daher wäre es nicht klug, mehr als die empfohlene Tagesdosis an Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen. Weniger ist in diesem Fall mehr.
Ich habe über Nahrungsergänzung nachgedacht. Wie kann ich anfangen?
Ich empfehle, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie über ein tägliches Multivitamin hinaus Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Wenn Sie das OK von Ihrem Arzt bekommen, suchen Sie nach Vitaminen aus einer vollwertigen Nahrungsquelle. Zum Beispiel Vitamin C, das aus Orangen stammt, und Beta-Carotin, das aus einem Gemüse stammt. Auf der Flasche wird stehen: nicht gentechnisch verändert, biologisch, glutenfrei, sojafrei und aus Vollwertkost. Versuchen Sie, synthetische, im Labor hergestellte Vitamine zu vermeiden.
Nahrungsergänzungsmittel können teuer sein und eine große finanzielle Belastung darstellen. Mäßigung ist der Schlüssel. Nehmen Sie nur das, was Sie brauchen, um das auszugleichen, was in Ihrer Ernährung fehlt.
Dr. Renee Miranda ist eine Ärztin für integrative Medizin am Ohio State University Wexner Medical Center.