Guinguette Marais Poitevin

Haben Sie einen Haufen Kürbis auf Lager? Frieren Sie ihn für später ein! Spaghettikürbis einfrieren ist super einfach und dauert weniger als eine Stunde von Anfang bis Ende.

Haben Sie einen Haufen Kürbis zur Hand? Frieren Sie ihn für später ein! Das Einfrieren von Spaghettikürbis ist super einfach und dauert von Anfang bis Ende weniger als eine Stunde. Es ist eine tolle Möglichkeit, Ihren Lieblingskürbis für den Winter aufzubewahren. Nachdem Sie gelernt haben, wie man Spaghettikürbis einfriert, sollten Sie unbedingt nach unten scrollen, um einige ausgezeichnete Rezeptideen zu finden.

Auswahl des richtigen Kürbisses zum Einfrieren

Wenn Sie einmachen, gibt es ein wenig Spielraum bei der Auswahl des richtigen Kandidaten für die Konservierung. Wenn eine Frucht ein wenig weich ist, wird sie immer noch eine ausgezeichnete Marmelade ergeben. Wenn eine Karotte ein wenig weich ist, ist sie immer noch gut zum Einmachen oder Fermentieren geeignet. Wenn Sie Lebensmittel einfrieren, sollten Sie nur das Beste auswählen. Wählen Sie makellosen Kürbis zum Einfrieren und essen Sie keinen, der Risse oder weiche Stellen hat.

Wie man Spaghettikürbis einfriert

Schneiden Sie Ihren Spaghettikürbis der Länge nach in zwei Hälften und holen Sie die Kerne heraus. Bewahren Sie sie auf, um im nächsten Jahr mehr Kürbisse anzubauen. Tipps zum Saatgutsparen finden Sie in unserem Buch Seed Saving 101 – An Encyclopedia of Seed Saving.

Setzen Sie den Kürbis auf ein Backblech (mit der Schnittfläche nach oben) und backen Sie ihn bei 375ºF für etwa 30 Minuten oder bis er weich ist. Die benötigte Zeit hängt davon ab, wie groß Ihr Kürbis ist und wie reif er ist.

Lassen Sie den Kürbis abkühlen und ziehen Sie dann eine Gabel der Länge nach durch das Fruchtfleisch, um es in Stränge (oder „Spaghetti“) zu trennen. Geben Sie die Kürbisstränge in ein Sieb und stellen Sie das Sieb in eine große Rührschüssel. Decken Sie ihn ab und stellen Sie ihn über Nacht in den Kühlschrank. Das hilft beim Abtropfen und verhindert, dass er später zu matschig wird.

Schöpfen Sie alle Kürbisstränge in einen gefriersicheren Beutel. Schauen Sie sich diesen netten Trick an, um die maximale Menge an Luft aus dem Beutel zu bekommen, bevor Sie ihn verschließen.

Mundwässernde Spaghetti-Kürbis-Rezepte

Jessica von Simply Healthy Home hat ein exzellentes Cheesy Chicken & Ranch Casserole Rezept, das eine tolle schnelle Mahlzeit ist.

Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Ein-Gericht-Gericht sind, schauen Sie sich The Rising Spoon’s Italian-Style Roasted & Baked Spaghetti Squash Bowls an. Das Rezept finden Sie hier.

Vielleicht sind Sie auf der Suche nach einer Frühstücksvariante. Ich habe diese noch nicht ausprobiert, aber ich liebe den Namen. Sp-egg-etti Squash Bites von Food Your Body Will Thank You For. Diese würden gut zu meinen Mini-Quiches oder anderen Frühstücksfavoriten passen.

Don’t Mess With Mama kombiniert die Süße von braunem Zucker mit würzigem Parmesankäse in diesem gesunden glutenfreien Gericht. Das Rezept finden Sie hier. Recipes to Nourish hat ein ähnliches Rezept, das dank der Zugabe von grünem Knoblauch ein wenig herzhafter ist. Sie finden es hier.

Wussten Sie, dass Sie Spaghettikürbis auch als Dessert verwenden können? Einige meiner Favoriten sind Kheer (ein indisches Dessert mit Kokosmilch und Honig), Muffins mit wunderbaren Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, Kuchen mit Orangencreme und Torte, die sich als Kokoscreme tarnt.

Brauchen Sie mehr Ideen? Schauen Sie sich The Easy Spaghetti Squash Cookbook, Too Many Tomatoes, Squash, Beans, and Other Good Things an: A Cookbook for When Your Garden Exploses, and The Everyday Squash Cook: The Most Versatile & Affordable Superfood.

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Ich bin ein nichttraditioneller Homesteader. Was ist ein nicht-traditioneller Selbstversorger? Ich würde gerne denken, dass wir die Leute sind, die nicht in die Form passen. Ich bin eine vielbeschäftigte Mutter auf einem kleinen Stück Land mit nicht viel finanziellen Mitteln, aber ich finde heraus, wie ich das Leben leben kann, das ich will. Das Leben eines Eigenheimbauers.

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