Guinguette Marais Poitevin

Frage:

Wir haben eine Familienabendessenszeit, in der wir uns zusammensetzen und essen und reden und unseren Tag teilen sollen. Mein 4-Jähriger isst nicht, ohne dass er angemeckert und/oder gefüttert wird. Er spielt so lange herum, bis mein Mann sich aufregt und wir beide ihm immer und immer wieder sagen, dass er essen soll, dann schaufle ich ihm normalerweise ein paar Bissen in den Mund, auch wenn er sich dagegen wehrt, und ich nenne es gut. Mein Mann regt sich auf, weil ich die Regel habe, dass wir uns alle hinsetzen, bis jeder fertig ist, frei interpretiert als wir uns alle hinsetzen, bis mein Sohn fertig ist, er ist ziemlich gut darin, darum zu bitten, entschuldigt zu werden oder zu sagen, dass er fertig ist. Wenn er nichts isst, sage ich ihm, dass es später nichts mehr zu essen gibt, keine Süßigkeiten, keinen Nachtisch etc…. An manchen Tagen isst er ein paar Bissen und fragt, ob das genug ist, um Süßigkeiten zu bekommen. Manchmal ist das Essen nichts, was er mag, aber ich versuche immer, etwas einzubauen, von dem ich weiß, dass er es mag, damit er sich aussuchen kann, was er essen möchte. Ich bin es leid, zu nörgeln und es funktioniert sowieso nicht, und ich weiß, dass es falsch ist, Süßigkeiten als Anreiz zum Essen zu verwenden, aber ich weiß einfach nicht, was ich tun soll. Meine Frage ist, wie man eine angenehme Essenszeit hat, ohne zu nörgeln und meinen 4-Jährigen zu füttern?

Antwort:

Hallo Melanie,

Ich fange damit an, Ihre letzte Frage zu beantworten – indem ich Essen auf den Tisch stelle und dann ignoriere, was er isst oder nicht isst. Zu viele Eltern lassen sich zu sehr darauf ein, zu kontrollieren, was und wie ihre Kinder essen. Er hat Sie gut darauf trainiert, ihm eine Menge unangemessener Aufmerksamkeit zu schenken. Natürlich sollten Sie auch Süßigkeiten und Desserts eine Zeit lang aus Ihrem Haus verbannen. Es gibt eine Menge Untersuchungen, die zeigen, dass Kinder eine ausgewogene Auswahl an Nahrungsmitteln wählen, wenn sie die Möglichkeit haben zu wählen und in Ruhe gelassen werden, aber Zucker stört das Verlangen des Körpers nach gutem Essen.

Der folgende Auszug aus Positive Discipline A-Z von Jane Nelsen, Lynn Lott und H. Stephen Glenn kann Ihnen helfen, ein besseres Verständnis dafür zu bekommen, was vor sich geht, sowie einige weitere Ideen, wie Sie das Problem lösen können. (Dieses Buch deckt so ziemlich jede Verhaltensproblematik ab, die Sie sich vorstellen können.)

Mealtime Hassles

„Die Tischmanieren meiner Kinder sind grauenhaft. Sie stehen während des Essens auf und ab, schnappen sich das Essen quer über den Tisch und beschweren sich über meine Kochkünste. Eines meiner Kinder ist immer auf Diät und ein anderes will nur Hot Dogs essen. Ich dachte, Essenszeiten sollten ein angenehmes Familienereignis sein.“

Verstehen Sie Ihr Kind, sich selbst und die Situation

Sie haben recht. Die Essenszeit sollte sowohl den Körper als auch die Seele nähren. Zu viele Familien vergessen das und verwandeln die Essenszeit in einen Alptraum aus Korrekturen, Nörgeleien, Drohungen, Streitereien und individuellen Selbstdarstellungen – wenn sie überhaupt eine Essenszeit haben. Viele Familien gehen mit den Kindern zum Fastfood essen, oder jeder isst zu einer anderen Tageszeit. In manchen Familien steht die Küche den ganzen Tag über offen und die Familienmitglieder holen sich Snacks, wann immer sie Hunger haben. Während einige Kinder mit einer ungesunden Ernährung zu überleben scheinen, gibt es eine Epidemie von übergewichtigen Kindern und Erwachsenen. Anstatt gesunde Alternativen anzubieten und darauf zu vertrauen, dass Ihre Kinder essen, wenn sie hungrig sind, und aufhören, wenn sie es nicht sind, greifen Sie oft ungewollt in diesen natürlichen Prozess ein. Ohne es zu wissen, könnten Sie damit den Grundstein für Essstörungen legen. Wir haben einige Vorschläge, wie Sie die Essenszeit zu einem Ort machen können, an dem Ihre Familie eine positive Erfahrung zusammen machen kann, gesund isst und die Gesellschaft des anderen genießt. Es fängt bei Ihnen an.

Vorschläge

1. Setzen Sie sich mindestens einmal am Tag als Familie zusammen und essen Sie gemeinsam eine Mahlzeit. Essen Sie nicht vor dem Fernseher. Die Erwachsenen sollten sich hinsetzen und mit den Kindern essen – an einem Tisch. Decken Sie den Tisch gelegentlich mit Blumen, Kerzen oder Platzdeckchen, oder essen Sie im Esszimmer, um ein besonderes Erlebnis für die Familie zu schaffen.
2. Wenn Kinder wissen, dass es in Ordnung ist, selbst zu entscheiden, was sie essen wollen und was nicht, neigen sie weniger dazu, sich zu beschweren. Versuchen Sie nicht, Ihr Kind zu zwingen, alles zu essen. Bestehen Sie nicht darauf, dass Ihr Kind alles auf seinem Teller isst oder jedes Lebensmittel probiert. Schenken Sie Ihrem Kind nicht zu viel Aufmerksamkeit, wenn es sich weigert, etwas zu essen.
3. Es ist normal, dass kleine Kinder mit ihrem Essen spielen, ihre Milch verschütten und Essen auf den Boden fallen lassen. Ein altersgemäßes Verhalten ist kein Fehlverhalten. Wischen Sie Verschüttetes auf, lassen Sie Kinder mit dem Finger in ihr Essen malen, und lassen Sie den Hund fressen, was herunterfällt, oder legen Sie eine Plastikfolie unter Ihr Kleinkind. Bringen Sie Ihren Kindern bei, Ihnen beim Aufräumen zu helfen.
4. Lassen Sie Ihre Kinder sich selbst bedienen und diskutieren Sie nicht, was sie essen oder nicht essen. Räumen Sie einfach die Teller am Ende der Mahlzeit ab (fünfzehn bis zwanzig Minuten sind genug Zeit).
5. Wenn Kinder sich über Ihre Kochkünste beschweren, sagen Sie ihnen, dass es in Ordnung ist, nicht zu essen, was sie nicht mögen, aber es tut dem Koch weh, wenn sich die Leute beschweren. Wenn ein kleines Kind sagt: „Das mag ich nicht“, nehmen Sie ihm den Teller weg und sagen: „Okay, du musst das nicht essen.“ Das beendet in der Regel das Jammern sehr schnell.
6. Einige Familien erlauben Kindern, sich selbst ein Sandwich oder eine Tortilla mit Käse zu machen, wenn sie das Essen nicht mögen. Das ist besser, als für jedes Kind ein eigenes Gericht zu kochen.
7. Wenn Sie denken, dass das Verhalten Ihrer Kinder zu unausstehlich geworden ist, könnten Sie versuchen zu entscheiden, was Sie tun werden, anstatt zu versuchen, Ihre Kinder zu kontrollieren. Nehmen Sie Ihren Teller und gehen Sie in einen anderen Raum, um zu essen.
8. Keine Panik, wenn Ihr Kind sagt, dass es eine Diät machen will. Warten Sie ab und beobachten Sie, was wirklich passiert. Es kann sein, dass es das eine sagt und das andere tut.
9. Gewähren Sie keine Geheimnisse. Lassen Sie Ihr Kind wissen, dass Sie gesehen haben, wie sie sich übergeben hat (oder jedes andere ungesunde Verhalten, das Sie gesehen haben). Fragen Sie, welche Schritte sie bezüglich ihres Essproblems unternehmen wird und welche Hilfe sie von Ihnen braucht.
10. Wenn dysfunktionale Essmuster wie Anorexia nervosa (Selbsthunger) oder Bulimie (Binging and Purging) fortbestehen, informieren Sie sich bei einer Klinik für Essstörungen, einem Ernährungsberater oder Therapeuten über Möglichkeiten der Hilfe. Dies ist besonders wichtig, wenn es eine Suchtgeschichte in der Familie gibt, da es einen Zusammenhang zwischen der Familiengeschichte und Essstörungen geben kann.
11. Wenn Ihr Kind sich entscheidet, Vegetarier zu werden oder eine andere gesundheitsbewusste neue Art der Ernährung auszuprobieren, fragen Sie Ihr Kind, wie Sie es unterstützen können. Machen Sie sich nicht über Ihr Kind lustig, bestehen Sie nicht darauf, dass es so isst wie Sie, und behandeln Sie die neue Gewohnheit nicht als Essstörung. Viele Vegetarier haben die Entscheidung, ihre Ernährung umzustellen, schon als sehr kleine Kinder getroffen. Wenn Sie Vegetarier sind und Ihr Kind darauf besteht, Fleisch zu essen, gilt der gleiche Rat. Zwingen Sie Ihren Kindern nicht Ihre Art zu essen auf.

Planen Sie im Voraus, um zukünftige Probleme zu verhindern

1. Planen Sie Ihre Mahlzeiten. (Aber erlauben Sie das Naschen von gesunden Dingen – lassen Sie die Kinder nicht warten, bis sie übermäßig hungrig sind, um zu essen.) Betonen Sie, dass die Essenszeit eine Zeit ist, um Geschichten über den Tag zu erzählen, einander zu besuchen und die guten Gefühle des Zusammenseins als Familie zu teilen.
2. Wenn Kinder sich über das Essen beschweren, ist es vielleicht an der Zeit, sie in die Auswahl des Essens einzubeziehen, zumindest an einem Abend in der Woche. Lassen Sie jedes Kind einen Abend in der Woche das Abendessen kochen. Selbst kleine Kinder können Salatblätter zerreißen, eine Dose Bohnen öffnen und einen einfachen Salat machen.
3. Planen Sie mit den Kindern, was sie beitragen können. Sprechen Sie über die verschiedenen Aufgaben, die erledigt werden müssen, wie z.B. den Tisch decken, das Abendessen kochen, das Geschirr spülen und die Haustiere füttern.
4. Bringen Sie kein Junkfood ins Haus. Natürlich werden Kinder keine normalen Mahlzeiten essen, wenn sie sich mit Snacks oder Junk Food vollgestopft haben. Vermeiden Sie vor allem Produkte, die Zucker enthalten. Zucker kann das natürliche Verlangen des Körpers nach guten Lebensmitteln wirklich durcheinander bringen.
5. Bieten Sie gesunde Snacks an. Es ist in Ordnung, wenn Ihre Kinder nichts essen, weil sie sich an Käse, Karottensticks oder anderen gesunden Snacks satt gegessen haben. Wer sagt, dass gutes Essen nur zu den Mahlzeiten gegessen werden sollte?
6. Üben Sie gute Tischmanieren zu einer anderen Zeit als den Mahlzeiten, oder wählen Sie einen Abend in der Woche zum Üben. Machen Sie es zum Spaß. Übertreiben Sie es.
7. Binden Sie die ganze Familie in ein Familientreffen ein, um zu planen, wie die Essenszeit für alle angenehm gestaltet werden kann.
8. Untersuchen Sie Ihre eigene Einstellung zu Gewicht, Essen und Essgewohnheiten und was diese Ihren Kindern suggerieren könnte. Sagen Sie Dinge wie: „Iss alles auf deinem Teller auf“, und ärgern sich dann später, weil Ihr Kind übergewichtig ist? Sagen Sie Ihren Kindern, dass sie zwischen den Mahlzeiten nichts essen dürfen, was sie möglicherweise dazu ermutigt, zu den Mahlzeiten zu essen? Gibt es andere Wege, auf denen Sie unbewusst versuchen, die Nahrungsaufnahme Ihres Kindes zu kontrollieren?

Lebenskompetenzen, die Kinder lernen können

Kinder können lernen, dass sie am Tisch keinen Ärger bekommen werden, damit sie ihre Eltern nicht mit schlechten Manieren ablenken müssen. Der Tisch ist ein Ort, an dem man Spaß haben kann, und es gibt viele positive Möglichkeiten, Aufmerksamkeit zu bekommen, indem man mitmacht und Teil der Familie ist. Kinder können lernen, dass sie nach ihrem eigenen Zeitplan einen Geschmack für Lebensmittel entwickeln können. Sie können lernen, dass sie nicht unter Druck gesetzt werden, etwas zu essen, was sie nicht wollen, noch werden sie besonders bedient. Kinder können lernen, dass Respekt eine Zweibahnstraße ist.

Erziehungshinweise

1. Sie können Ihrem Kind helfen zu lernen, auf seine Gefühle und die Weisheit seines Körpers zu hören, anstatt das Kind zu einem Überfresser zu erziehen, um Ihnen zu gefallen, oder zu einem wählerischen Esser, um Sie zu besiegen. Denken Sie daran, wie viele übergewichtige Erwachsene als Kinder Mitglieder des „Clean Plate Club“ waren und die Bedeutung des Wortes „hungrig“ völlig aus den Augen verloren haben.“
2. Wenn Sie die Essenszeit als eine Zeit ansehen, in der Sie die Kinder zum Essen zwingen und ihnen Manieren beibringen, werden die Kinder es Ihnen wahrscheinlich mit schlechten Manieren heimzahlen. Wenn Ihre Einstellung ist, dass Mahlzeiten eine der besonderen Zeiten sind, die Familien miteinander teilen können, spiegeln die Kinder wahrscheinlich dieses Denken wider.
3. In verschiedenen Entwicklungsstadien entsprechen die Körper Ihrer Kinder vielleicht nicht dem nationalen Ideal, also haben Sie Geduld mit ihnen und mit sich selbst. Wenn alles andere fehlschlägt, vertrauen Sie auf Ihr Gefühl dafür, was für Ihre Kinder normal ist.
4. Fördern Sie regelmäßige Bewegung. Schalten Sie den Fernseher aus und schmeißen Sie die Kinder von der Couch, wenn nötig.
5. Wir haben mit Menschen gesprochen, die während der Depression aufgewachsen sind. Sie sagen, dass wählerisches Essen nie ein Problem war. Die Eltern machten keinen Aufstand, wenn ein Kind nicht essen wollte, weil es oft nicht genug zu essen gab. Wenn Kinder keinen Nutzen daraus zogen, wählerisch zu sein, aßen sie, was verfügbar war, oder hungerten.

Gedanken zur Förderung

Eines unserer Kleinkinder nahm an einem Vorschulprogramm der Universität teil, bei dem alle möglichen Speisen auf den Mittagstisch kamen und die Kinder essen durften, was sie wollten. Manchmal aß er zuerst den Kuchen, und manchmal aß er zuerst den Brokkoli. Die Hauptthese dieses Programms war, dass Kinder auf natürliche Weise Lebensmittel wählen würden, die sich (im Laufe der Zeit) zu einer guten Ernährung ausgleichen würden, wenn man ihnen erlaubte, aus einer Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln zu wählen – ohne dass jemand einen Aufstand machte.

Eine Mutter dachte, es sei ihre Aufgabe zu kontrollieren, was ihre Tochter aß. Wenn ihre Tochter ihre Haferflocken zum Frühstück nicht aß, gab die Mutter ihr diese zum Mittagessen. Wenn sie die Haferflocken zum Mittagessen nicht aß, gab die Mutter sie ihr zum Abendessen. Natürlich weigerte sich die Tochter, es zu essen. Die Tochter wurde krank. Ein Arzt stellte fest, dass sie Rachitis entwickelte. Es war für die Tochter wichtiger, den Machtkampf zu gewinnen, als zu essen.

Als der Arzt erfuhr, was los war, sagte er: „Bitte stellen Sie gutes Essen auf den Tisch, und dann lassen Sie Ihre Tochter in Ruhe.“ Als die Mutter dies tat, begann ihre Tochter besser zu essen. Nicht perfekt, aber besser.

Das erste Mal, als ich mich mit meinen neuen Stiefkindern und ihren Großeltern zu einer Mahlzeit zusammensetzte, war ich bestürzt über die vielen Kommentare, die über die Essgewohnheiten des Jüngsten gemacht wurden. Er wurde überredet, dies und jenes zu probieren, er wurde als der „wählerische Esser“ der Familie bezeichnet, mir wurde gesagt, dass er kein Gemüse oder Obst isst, usw. Natürlich war er ein wählerischer Esser, bekam tonnenweise negative Aufmerksamkeit und lieferte sich außerdem bei jeder Mahlzeit einen Machtkampf.