24.09.2020 — Ein Bauarbeiter aus Massachusetts starb, nachdem er über einen längeren Zeitraum Tüten mit schwarzer Lakritze gegessen hatte, was laut The Associated Press zu einem Herzstillstand führte.
Der 54-Jährige aß einige Wochen lang jeden Tag anderthalb Tüten, was zu einem Ungleichgewicht der lebenswichtigen Nährstoffe führte und seinen Blutdruck beeinträchtigte. Er aß letztes Jahr in einem Fast-Food-Restaurant, als er keuchte und das Bewusstsein verlor, sagen die Ärzte in einem Fallbericht, der am Mittwoch in The New England Journal of Medicine veröffentlicht wurde.
Der Mann wurde in ein Krankenhaus gebracht und auf einen Herzstillstand in Verbindung mit einem schnellen, unregelmäßigen Herzschlag untersucht. Die Ärzte stellten fest, dass er einen niedrigen Kaliumspiegel und Herzrhythmusstörungen hatte.
„Selbst eine kleine Menge Lakritz, die Sie essen, kann Ihren Blutdruck ein wenig erhöhen“, sagte Dr. Neel Butala, einer der Autoren des Fallberichts und Kardiologe am Massachusetts General Hospital, gegenüber der AP.
Ein Teil der schwarzen Lakritze enthält Glycyrrhizin, den Süßstoff aus der Süßholzwurzel. Es kann ein Ungleichgewicht der Elektrolyte und einen niedrigen Kaliumspiegel verursachen, so die FDA, sowie hohen Blutdruck, Schwellungen, Lethargie und Herzversagen. Der Verzehr von 2 Unzen schwarzer Lakritze pro Tag für 2 Wochen kann Herzrhythmusprobleme verursachen, sagt die FDA, besonders bei Menschen über 40 Jahren.
„Es sind mehr als Lakritzstangen. Es könnten Geleebohnen sein, Lakritztees, viele Dinge, die es im Handel gibt. Sogar einige Biere, wie belgische Biere, haben diese Verbindung in sich“, sagte Robert Eckel, MD, ein Kardiologe an der Universität von Colorado, der AP.
Der Patient war einige Wochen vor seinem Tod von roten, mit Fruchtgeschmack versehenen Twists auf schwarze Lakritze umgestiegen, so die AP. Die FDA erlaubt, dass bis zu 3 % des Lebensmittelinhalts Glycyrrhizin enthalten, aber einige Produktverpackungen zeigen den Verbrauchern nicht, wie viel in jeder Unze ist. Darüber hinaus enthalten viele Lakritzbonbons, die in den USA hergestellt werden, Anisöl, das den Geruch und Geschmack von Lakritz nachahmt und bei den Verbrauchern Verwirrung stiften kann.
Die FDA empfiehlt, schwarze Lakritze in Maßen zu essen und einem Arzt über unregelmäßige Herzrhythmen zu berichten. Menschen können auch gesundheitliche Probleme im Zusammenhang mit Lakritz an die FDA melden.