Finden Sie heraus, was Multivitamine sind, was sie bewirken, welche Vorteile die Einnahme hat und ob Sie sie vielleicht brauchen
Geschrieben von Rosalind Ryan am 11. Dezember 2018Geprüft von Dr. Sarah Schenker am 18. Dezember 2018
Übersicht
Was sind Multivitamine und was bewirken sie?
Multivitamine sind Nahrungsergänzungsmittel, die eine Vielzahl von verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Einige enthalten auch andere Nährstoffe wie freundliche Bakterien oder Ginseng. Sie sind das beliebteste Vitaminpräparat, das in Großbritannien verkauft wird.1 Wir sollten in der Lage sein, alle Vitamine und Mineralien, die wir brauchen, durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung zu bekommen, aber für manche Menschen kann es unter bestimmten Umständen schwierig sein, genug zu bekommen. Ein Multivitamin kann kleine, aber kritische Lücken in der Ernährung schließen und so einer Unterversorgung vorbeugen.2Die zusätzliche Einnahme von separaten Nahrungsergänzungsmitteln kann gefährlich sein, da sich einige Vitamine im Körper anreichern können.
Vorteile von Multivitaminen
Was bewirken Multivitamine im Körper?
Wir brauchen 13 Vitamine, um unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden zu erhalten: A, C, D, E, K und die acht B-Vitamine. Abgesehen von Vitamin D und B3 (Niacin) kann unser Körper diese Nährstoffe nicht selbst herstellen, daher müssen wir sie mit der Nahrung aufnehmen.3 Die Art und Weise, wie wir bestimmte Vitamine verarbeiten, bedeutet auch, dass wir sie jeden Tag neu zu uns nehmen müssen. Die B-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich – was wir nicht brauchen, spülen wir mit dem Urin aus – daher müssen wir sie jeden Tag in ausreichender Menge zu uns nehmen.4
Der Verzehr einer großen Auswahl an frischem Obst und Gemüse, Nüssen und Samen, Vollkornprodukten und gesunden Eiweißquellen sollte uns mit einer guten Balance an Nährstoffen versorgen, aber nicht viele von uns essen dies ständig.
Forschungen ergaben, dass nur 25 % der Erwachsenen in England im Jahr 2015 fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse pro Tag aßen, während fast 50 % der Erwachsenen weniger als drei Portionen pro Tag aßen.5 Wenn wir nicht genügend Nährstoffe aus unserer Nahrung aufnehmen oder Nährstoffe nicht richtig absorbieren können, können wir gesundheitliche Probleme bekommen, die mit einer geringen Nährstoffzufuhr zusammenhängen.
Wer sollte ein Multivitaminpräparat nehmen?
Bestimmte Personengruppen können von der Einnahme eines Multivitamins profitieren,6 wie z. B.:
- Menschen mit Allergien oder Unverträglichkeiten – sie können möglicherweise bestimmte Nährstoffe nicht aufnehmen oder essen nicht genug abwechslungsreiche Lebensmittelgruppen
- Vegetarier und Veganer – ihnen könnten bestimmte Nährstoffe fehlen, die hauptsächlich in tierischen Produkten enthalten sind, wie Vitamin B12 und Eisen7
- Schwangere und stillende Frauen – eine Schwangerschaft erhöht den Bedarf des Körpers an bestimmten Nährstoffen, wie Eisen und Folsäure, und kann dazu beitragen, Ihr ungeborenes Baby vor Entwicklungsproblemen zu schützen8
- ältere Menschen – unser Körper kann einige wichtige Nährstoffe mit zunehmendem Alter schlechter aufnehmen, darunter Vitamin B129
- Kinder im Alter von sechs Monaten bis fünf Jahren – die Regierung empfiehlt, dass Kleinkinder täglich Nahrungsergänzungsmittel mit den Vitaminen A, C und D zu sich nehmen10
Ein Multivitaminpräparat kann auch hilfreich sein, wenn Sie kürzlich krank waren oder eine Erkrankung haben, die eine Auffrischung erfordert. Wenn Sie gestresst sind, eine Zeit des Umbruchs durchmachen oder hart für ein Sportereignis wie einen Marathon trainieren, könnten Sie ebenfalls von der Einnahme eines Multivitamins profitieren.
Auch wenn Sie nicht zu einer der oben genannten Gruppen gehören, kann es sinnvoll sein, ein Multivitamin einzunehmen. Eine aktuelle Studie hat herausgefunden, dass der Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse in den letzten 70 Jahren deutlich abgenommen hat, was auf den sinkenden Mineraliengehalt in unseren Böden zurückzuführen ist.11
Nebenwirkungen
Kann die Einnahme von Multivitaminen Nebenwirkungen haben?
Ein hochwertiges Multivitamin enthält alle Vitamine und Mineralien, die Sie benötigen, in sicherer Dosierung. Es kann jedoch gefährlich sein, einige einzelne Vitamine zusätzlich zu einem Multivitaminpräparat einzunehmen.
Vitamine A, D, E und K sind fettlöslich, was bedeutet, dass sie im Körper als Reserven gespeichert werden können, bis wir sie brauchen.12 Das bedeutet aber auch, dass die Einnahme von zu viel davon dazu führen kann, dass sich schädliche Mengen im Körper ansammeln. Zu viel Vitamin A kann zum Beispiel Ihre Knochenstärke beeinträchtigen und Ihr ungeborenes Kind schädigen, wenn Sie schwanger sind.13 Zu viel Vitamin C am Tag kann zu Übelkeit, Durchfall und Magenschmerzen führen,14 während ein Überschuss an Selen eine Selenose auslösen kann – im Grunde eine Selenvergiftung.15 Wenn Sie eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen, wie z. B. Multivitaminpräparate und Lebertran, sollten Sie überprüfen, ob Sie die sicheren Grenzwerte für jedes Vitamin nicht überschreiten. Sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt oder einem qualifizierten Ernährungsberater oder Diätassistenten, wenn Sie sich nicht sicher sind.Shop MultivitaminsAdvice ist nur zur Information und sollte nicht die medizinische Versorgung ersetzen. Bitte sprechen Sie mit Ihrem Hausarzt, bevor Sie irgendwelche Mittelchen ausprobieren.
Quellen
1. NHS. Supplements – who needs them?2. Ward E. Addressing nutritional gaps with multivitamin and mineral supplements
3. As Source 1
4. Christian Nordqvist. Medizinische Nachrichten heute. Vitamine: Was sind sie und was bewirken sie?5. NHS. Statistiken zu Fettleibigkeit, körperlicher Aktivität und Ernährung, England 20176. NHS. Brauche ich Vitaminergänzungen?7. National Institutes of Health. Vitamin B128. Sullivan K, et al. Multivitamineinsatz bei schwangeren und nicht schwangeren Frauen9. Britische Stiftung für Ernährung. Ältere Erwachsene10. NHS Choices. Vitamine für Kinder11. McCance RA, Widdowson EM. The Mineral Depletion Of Foods Available To Us As a Nation (1940-2002) – A Review of the 6th Edition of McCance and Widdowson