Allerdings war Montana kein Chorknabe. Er verbrachte von 1986 bis 1988 zwei Jahre im Bundesgefängnis Boron auf der Edwards Air Force Base, nachdem er in eine verdeckte Operation verwickelt wurde, die auf Mitglieder des organisierten Verbrechens in Las Vegas abzielte. Er wurde wegen Kreditkartenbetrugs, Besitzes von gestohlenem Eigentum und Fälschung verurteilt.
Eine meiner Lieblingsgeschichten in dem Buch beinhaltet, dass Spilotro Montana die Leitung des Restaurants Villa D’Este übertrug, das jetzt als Piero’s Italian Cuisine bekannt ist. Villa D’Este war früher unter dem Namen Coach and Six bekannt und gehörte Giancana, der das Restaurant seinem langjährigen Chauffeur und Privatkoch Joe Pignatello als Geschenk übergeben hatte.
Spilotro arrangierte ein Treffen zwischen Montana und Pignatello, um die Grundregeln festzulegen, nachdem Pignatello sich Geld von der Chicagoer Mafia geliehen hatte.
Die Chicagoer Jungs wollten, dass Spilotro ein Auge auf ihre Investition hatte. Das Restaurant wurde zum Hauptquartier und Spilotro und seine „Hole-in-the-Wall“-Gang.
Spilotro ließ Pignatello wissen, dass das Restaurant nun unter seiner Kontrolle war und sagte, Montana „ist hier, um sicherzustellen, dass dieser Ort so läuft, wie er sollte und um auf mein Geld aufzupassen.“ Er fügte hinzu, Montana „ist sehr gut in dem, was er tut.“
Montana wurde mit einer Eigentumswohnung Spilotros im Regency Towers belohnt.
Pignatello führte ein strenges Regiment.
Sänger John Davidson wollte am Ende seines 30-tägigen Engagements im Hilton zahlen. Joe Pig sagte nein. Der Manager der Los Angeles Dodgers, Tommy LaSorda, bat darum, dass seine achtköpfige Gruppe zum Abendessen eingeladen wird. Keine Chance, sagte Pignatello.
Sogar Frank Sinatra und die Starbesetzung, die er mitbrachte, mussten 200 Dollar pro Person für einen Scheck von 9.000 Dollar bezahlen.
Nach dem Buch gab es gelegentlich eine Ausnahme. Eines Tages fuhr ein Bus voller Nonnen aus Spokane, Washington, vor dem Restaurant vor. Sie waren auf einer Spendensammel-Tour und wollten wissen, ob sie einen Rabatt für das Abendessen bekommen könnten. Montana ging mit der Anfrage zu Spilotro.
Die Nonnen aßen kostenlos. Nun, nicht ganz. Spilotro bat sie, für ihr Abendessen zu singen. Er lud Mitglieder seiner Crew ein, für den kurzen Auftritt zu erscheinen.
Spilotro wies Pignatello an, den Hut an den Tischen herumzureichen, um den Nonnen zu helfen.
Nach dem Buch wurden 47.000 Dollar gesammelt.
Ein paar Wochen später kam eine Plakette von den Nonnen, die sich bei Spilotro und Pignatello für ihre großzügige Geste bedankten.