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Silky Creamy Custard Pie bringt Eier, Sahne, Milch, Zucker und Vanille in eine unglaublich süße, cremige Leckerei, die in wenigen Minuten zubereitet ist.
Erinnern Sie sich noch an die Art und Weise, wie unsere Großeltern kochten, mit gesunden Zutaten, die jeder beim Namen kannte? Es gab keine Fertigmischungen und Abkürzungen. Was man in einen Kuchen tat, holte man direkt vom Bauernhof oder vom Bauernmarkt. Dieser seidig-cremige Custard Pie erinnert mich an die Küche meiner Großmutter. Wenn sie kochte, schien alles so schnell und einfach zusammenzukommen und doch so außergewöhnlich zu schmecken.
Dieser köstliche Custard Pie hat sechs Zutaten, wenn Sie eine ungebackene Kuchenkruste kaufen. Ich weiß, was Sie denken, Oma würde das nie tun. Sie haben Recht, aber die Zeiten waren damals anders und es gab damals nicht so viel Ablenkung wie heute.
Wie macht man einen seidig-cremigen Custard Pie.
- In einer kleinen Schüssel ein Eiweiß vom Eigelb trennen und beides aufbewahren.
- Kruste mit Eischnee bestreichen und 7-8 Minuten vorbacken. 10 Minuten abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel 3 der Eier plus das restliche Eigelb und den Rest des Eischnees, Zucker, Salz, Vanille, Sahne und Milch verquirlen
- Eiermischung in den Teig geben und mit Muskatnuss bestreuen. Backen Sie für 35-45 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
- Abkühlen auf einem Drahtgitter. Im Kühlschrank aufbewahren.
Ich wette, Sie denken jetzt, dass Sie diesen seidig-cremigen Custard Pie probieren müssen. Ich würde diesem Gedanken zustimmen.
Hilfreiche Tipps, um diesen Custard Pie aus den Charts gut zu machen!
- Wenn verfügbar, verwenden Sie frisch gemahlene Muskatnuss, weil sie so geschmackvoll ist
- Ich gieße die Eimischung sehr vorsichtig in die Piekruste direkt im Ofen, während die Piekruste auf dem Rost steht.
- Backen Sie nicht zu viel. Der Kuchen sollte noch etwas wackelig sein.
- Dieser Kuchen schmeckt und schneidet am besten, wenn er gekühlt ist.
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Old Fashioned Silky Creamy Custard Pie
Ein köstlicher, cremiger Eierpuddingkuchen ist ein Kinderspiel und wird sicher ein Familienliebling!
- Autor: Beth Pierce
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 45 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Ausbeute: 6 1x
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Amerikanisch
Zutaten
- 1 (9 Zoll) ungebackene Pie-Kruste
- 4 große Eier
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 Becher schwere Sahne
- 1 1/2 Becher Milch
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
Anleitung
- Ofen auf 400 Grad vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel ein Eiweiß vom Eigelb trennen und beides aufheben.
- Kruste mit Eischnee bestreichen und 7-8 Minuten vorbacken. 10 Minuten abkühlen lassen.
- In einer großen Schüssel 3 Eier plus das eine übrig gebliebene Eigelb und den Rest des Eischnees, Zucker, Salz, Vanille, Sahne und Milch verquirlen.
- Ei-Mischung in den Kuchenboden geben und mit Muskat bestreuen. Backen Sie für 35-45 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte sauber herauskommt.
- Abkühlen auf einem Drahtgestell. Im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweise
- Wenn verfügbar, verwenden Sie frisch gemahlene Muskatnuss, weil sie so geschmackvoll ist
- Ich gieße die Eimischung sehr vorsichtig in die Piekruste direkt im Ofen, während die Piekruste auf dem Rost steht.
- Nicht zu stark backen. Der Kuchen sollte noch etwas wackelig sein.
- Dieser Kuchen schmeckt und schneidet am besten, wenn er gekühlt ist.
Schlagworte: CUSTARD, CUSTARD PIE, DESSERT, EASY PIE RECIPE, PIE, QUICK PIE
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