Ich liebe diese Parmesan gebackenen Kartoffelhälften, sie sind die perfekte Beilage. Sie werden mit der offenen Seite nach unten in Parmesankäse gebacken und bilden eine köstliche, buttrige Käsekruste.
How to Serve Parmesan Potatoes
Diese Parmesan Baked Potato Halves sind großartig für sich allein, aber wir lieben es besonders, sie in eine Portion saure Sahne mit etwas getrocknetem Basilikum zu dippen. Ranch-Dressing ist auch wirklich gut! Sie können sie auch mit anderen Kartoffeln als Röstkartoffeln zubereiten. Wir haben sie mit roten und goldenen Kartoffeln gemacht, und beide waren auch sehr gut. Probieren Sie selbst und entscheiden Sie, wie sie Ihnen am besten schmecken!
Was passt zu Parmesan-Kartoffelhälften
Mein Mann wünscht sich immer diese Parmesan-Backkartoffelhälften als Beilage, wenn wir Fleisch auf dem Grill zubereiten. Es ist schön, weil ich sie in den Ofen werfen kann, während er grillt, und das ganze Essen ist zur gleichen Zeit fertig. Einige unserer Lieblingsgrillrezepte, die wir mit den Parmesan-Backkartoffelhälften servieren, sind unsere New York Steaks und unsere Kansas City Baby Back Ribs. Beide sind so lecker. Und wenn Sie gegrilltes Hähnchen mögen, sollten Sie auf jeden Fall unser Gegrilltes Malibu-Hähnchen, Gegrilltes Balsamico-Hähnchen und Gegrilltes Kokosnuss-Curry-Hähnchen probieren.
Tipps für Parmesan-Backkartoffeln
Ein Geheimnis, um sicherzustellen, dass sie gut gelingen, ist, sie nach dem Kochen VOLLSTÄNDIG FÜNF MINUTEN abkühlen zu lassen, bevor man sie aus der Pfanne nimmt. Vertrauen Sie mir. Wenn Sie versuchen, sie direkt nach dem Backen aus der Pfanne zu nehmen, löst sich die Parmesankruste von der Kartoffel. Aber wenn Sie fünf Minuten warten und sie dann herausnehmen, bleibt die Kruste schön an den Kartoffeln haften. Wenn Sie es richtig machen, haben Sie jedes Mal eine schöne Parmesankruste auf den Kartoffeln.
Weitere Kartoffelseitengerichte
Wenn Sie Kartoffeln so sehr lieben wie wir, sollten Sie unbedingt einige dieser anderen Kartoffelseiten ausprobieren. Ähnlich wie wir die Parmesan-Backkartoffelhälften machen, gibt es unsere Kokos-Pekan-Süßkartoffelhälften. Diese sind mit Kokosnuss- und Pecan-Stückchen gefüllt und haben einen leckeren Zimt-Marshmallow-Dip. In der Kategorie der herzhaften Kartoffeln haben wir unsere Brokkoli-Käse-gefüllten Kartoffelschalen und Käse-Speck-Kartoffelschalen, beide sind super für Vorspeisen und Partys geeignet! Wenn Sie Kartoffelspalten und Pommes frites mögen, haben wir traditionelle Kartoffelspalten und gefüllte Kartoffelspalten sowie Süßkartoffelpommes mit einem würzigen Chipotle-Limetten-Dip. Wenn Sie ein Liebhaber von Kartoffelsalat sind, haben wir für Sie das Richtige! Sowohl unser Homestyle Potato Salad als auch unser Bacon Gorgonzola Potato Salad sind so unglaublich gut.
Die besten Kartoffel-Rezepte
Diese mit Parmesan gebackenen Kartoffelhälften waren ein so großer Hit bei unseren Lesern, dass wir sie in unseren „Best Potato Recipes Straight From Idaho“ Beitrag aufgenommen haben! Sie finden ALLE unsere Top-Leser-Favoriten auch in diesem Beitrag. Probieren Sie sie alle aus!
How to Make Parmesan Baked Potato Halves:
Parmesan-Backkartoffel-Hälften
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Zutaten
- 6 kleine Kartoffeln geschrubbt und halbiert
- 1/4 Tasse Butter
- geriebener Parmesankäse
- Knoblauchpulver
- andere Gewürze nach persönlicher Vorliebe
Anleitung
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Ofen auf 400 Grad vorheizen.
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Butter schmelzen und in eine 9×13 Zoll Pfanne geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
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Großzügig mit Parmesan bestreuen und andere Gewürze über die Butter streuen.
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Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten auf die Butter und die Gewürze legen.
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In den vorgeheizten Ofen geben und 40 bis 45 Minuten backen.
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Mindestens 5 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie die Pfanne herausnehmen, sonst bleibt die Parmesankruste nicht an der Kartoffel haften.
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Servieren Sie die Kartoffeln auf einem Teller mit etwas Sauerrahm oder Ranch-Dressing zum Dippen.
Ausstattung
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Konventioneller Backofen
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9 X 13 Zoll Pfanne
Rezeptvideo
Ernährung