Bei Leonardo da Vinci, Charles Darwin und König Heinrich VIII. wird Gicht – oder die „Krankheit der Könige“ – mit einem reichen Leben und Rotwein in Verbindung gebracht. Aber kann Rotwein Gicht verursachen?
Gicht ist eine Form von Arthritis, die durch zu viel Harnsäure im Körper verursacht wird. Harnsäure wird produziert, um die „Purine“ abzubauen, die in allen Nahrungsmitteln enthalten sind. Wenn Ihre Nieren die Harnsäure nicht effektiv verarbeiten, können sich Purine als Kristalle in den Gelenken bilden und starke Schmerzen verursachen, besonders im großen Zeh, aber auch im Spann, in der Ferse, im Knöchel, im Knie, im Handgelenk, in den Fingern und im Ellbogen. Weitere Symptome sind: schmerzhafte Schwellungen und rote Haut um das Gelenk herum, leichtes Fieber und feste weiße Klumpen unter der Haut.
Niemand weiß wirklich, warum manche Menschen Gicht entwickeln und andere nicht. Es ist wahrscheinlicher, dass Sie leiden, wenn Sie ein Mann im Alter von 40 bis 65 Jahren sind (Frauen sind seltener betroffen), eine familiäre Vorgeschichte der Krankheit haben, an einer Nierenerkrankung leiden, übergewichtig sind, sich purinhaltig ernähren, Bluthochdruck haben oder ein Gelenk verletzt haben.
Obwohl alle Lebensmittel Purine enthalten, haben einige Lebensmittel konzentrierte Mengen, einschließlich Alkohol. Bier und Spirituosen enthalten mehr Purine als Rotwein. Wenn Sie also ein hohes Risiko für die Krankheit haben, könnte es sich lohnen, Folgendes zu vermeiden:
- Alkohol (Bier hat den höchsten Puringehalt aller Alkohole)
- Rotes Fleisch
- Fisch und Meeresfrüchte
- Gemüse wie Spargel, Blumenkohl, Erbsen und Linsen.
Der Ausbruch von Gicht kann plötzlich erfolgen und unglaublich schmerzhaft sein. Unbehandelt können Gichtanfälle häufig und lang anhaltend werden.
Was können Sie tun, wenn Sie einen Schock haben? Es gibt eine Reihe von Schritten, die Sie unternehmen können, wie z. B.:
- Essen Sie eine Ernährung, die reich an Vitamin C (Zitrusfrüchte, zum Beispiel) und komplexen Kohlenhydraten
- Versuchen Sie, ein- oder zweimal täglich eine halbe Tasse Kirschen zu essen und Kaffee zu trinken (diese Lebensmittel verringern nachweislich die Symptome)
- Vermeiden Sie starke körperliche Aktivität
- Halten Sie Ihr Gelenk kühl
- Wenden Sie in ein Handtuch eingewickeltes Eis für etwa 20 Minuten auf Ihr Gelenk an, um die Schwellung zu reduzieren (vermeiden Sie es, Eis direkt auf Ihre Haut zu legen); Wenn Sie dies wiederholen müssen, lassen Sie Ihr Gelenk zuerst auf seine normale Temperatur zurückkehren
- tragen Sie eine Schiene, die Sie von Ihrem Arzt bekommen können, um zu verhindern, dass Sie Ihr Gelenk bewegen
- nehmen Sie die von Ihrem Arzt verschriebenen Medikamente.