Die schneebedeckten Gipfel der Anden, kräftige Pisco Sour Cocktails, hoch aufragende, moderne Hochhäuser und geschäftige Märkte… es gibt viele Gründe, „Si“ zu sagen, um Santiago de Chile zu besuchen, eine der lebendigsten und kosmopolitischsten Städte Südamerikas. Und mit einem mediterranen Klima – und fast keinem Regen von November bis April – gibt es keine bessere Zeit, um einen Flug zu buchen und ein paar weit entfernte Wintersonnen der südlichen Hemisphäre zu genießen. Hier wirft HALLO! einen Blick auf die zehn besten Dinge, die man in Chiles charmanter Hauptstadt tun kann.
Cerro San Cristobal
Gegrenzt von den atemberaubenden Anden auf der einen und der chilenischen Küstenkette auf der anderen Seite, ist die Lage von Santiago de Chile umgeben von Bergen im zentralen Tal des Landes einfach atemberaubend. Sie müssen hoch hinaus, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie atemberaubend es ist, also nehmen Sie eine Fahrt mit der Standseilbahn auf den Cerro San Cristóbal – ein künstlich angelegter Park in der Gegend von Bella Vista und die größte Grünfläche der Stadt (er beherbergt auch den nationalen Zoo, einen botanischen Garten und zwei große Schwimmbäder) – und genießen Sie die weitläufige Aussicht von oben.
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Wenn Sie schwindelfrei sind, dann ist ein weiterer perfekter Ort, um sich einen Blick auf die Stadt aus der Vogelperspektive zu sichern, La Costanera, Südamerikas höchstes Gebäude. Es ist ein riesiges Einkaufszentrum (also vergessen Sie Ihren Geldbeutel nicht!) mit einer gläsernen Aussichtsgalerie in der 61. und 62. Etage, die einen unglaublichen, ununterbrochenen 360-Grad-Blick über die Hauptstadt bietet.
Besichtigen Sie das historische Zentrum der Stadt und die Plaza de Armas
Keine Reise nach Santiago wäre komplett ohne eine Tour durch das historische Zentrum, und die Plaza de Armas mit ihrer imposanten Kathedrale sollte man nicht verpassen. Während Sie über den Platz schlendern, sollten Sie versuchen, ein „mote con huesillo“ von einem Straßenverkäufer zu kaufen. Es ist ein traditionelles, sehr süßes, alkoholfreies Getränk, das aus Weizen und Pfirsichen hergestellt wird und Ihnen auf jeden Fall einen zusätzlichen Energieschub für Ihre Erkundungstouren geben wird!
Gehen Sie zum La Vega Markt
Gehen Sie einkaufen wie die Einheimischen an den etwa 200 Ständen auf dem geschäftigen La Vega Markt. Dies ist ein geschäftiger, lebendiger Markt für frische Lebensmittel, auf dem die Restaurants der Stadt jeden Morgen ihre Vorräte aufstocken und exotische Früchte und Gemüse – wie Chirimoya (Puddingäpfel) und Cochayuyo (chilenischer Seetang) – zu finden sind.
Wer Kleidung einkaufen möchte, sollte das Patronato-Viertel aufsuchen und auf keinen Fall den Mercado Central verpassen, einen überdachten Fischmarkt, wo die Fischrestaurants ihresgleichen suchen.
Versuchen Sie einen Terremoto-Cocktail
Es gibt nur einen Ort, an dem man das Original probieren kann – in einer Spelunke namens La Piojera, wo er erfunden wurde. Terremoto bedeutet Erdbeben, und dieses Getränk wird sicherlich Ihre Welt erschüttern. Es ist ein Halbliter-Gebräu aus süßem Weißwein, Grenadine (oder Fernet, wenn Sie mutig sind) und Ananas-Eis. Erwarten Sie nichts Ausgefallenes von La Piojera – aber erwarten Sie freundliche Barkeeper, die begeistert sein werden, dass Sie da sind, um ihre berühmte, fruchtige Erfindung zu probieren!
Entfliehen Sie nach Viña del Mar
Entfliehen Sie der sengenden Hitze der Stadt mit einem Ausflug zum Strand in Viña del Mar, einer Küstenstadt etwa eineinhalb Stunden außerhalb der Hauptstadt. Vergessen Sie nicht, sich vor der Blumenuhr fotografieren zu lassen – angeblich sind Touristen, die vor dieser Attraktion fotografiert werden, dazu bestimmt, eines Tages nach Chile zurückzukehren. Das ließen wir uns nicht zweimal sagen…
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Take a day trip to Valparaiso
Eine nahegelegene Hafenstadt, die in der gleichen Bucht wie Viña del Mar liegt. Aber während Viña del Mar modern ist, ist Valparaiso das Gegenteil, mit seinen bunt bemalten Häusern, handwerklichen Geschäften und der böhmischen Restaurant- und Barszene. Wir machten eine geführte Tour durch die wunderschön mit Graffiti geschmückten Hintergassen und bekamen richtig Appetit auf unser Mittagessen. Der legendäre chilenische Dichter Pablo Neruda sagte einmal, dass die schönsten Beine des Landes in Valparaiso zu finden sind, weil es so hügelig ist. Packen Sie Ihre Wanderschuhe ein!
Besichtigen Sie die nahe gelegene Weinregion Casablanca
Chile ist berühmt für seine Weine, warum also nicht sehen, wie sie hergestellt werden? Ein Ausflug in die nahe gelegene Weinregion Casablanca – einer der wichtigsten Orte für die Weißweinproduktion im ganzen Land – lohnt sich. HELLO! Wir besuchten Viña Matetic, ein preisgekröntes Bio-Weingut, wo alle Trauben von Hand geerntet und gereinigt werden. Sie produzieren 400.000 Liter Wein pro Jahr, und nachdem Sie das Gelände besichtigt haben, einschließlich der beeindruckenden künstlichen Höhle, in der der Wein gärt, können Sie die Produkte selbst probieren, während einer der sachkundigen Führer Sie durch eine Weinverkostung führt. (Unser Favorit war der 2014er Pinot Noir, falls Sie sich das gefragt haben.) Besuchen Sie matetic.com
Entdecken Sie Santiagos kulinarische Szene
Apropos Wein: In Santiago gibt es einige fantastische gastronomische Erlebnisse, bei denen das Essen oft wunderbar mit lokalen Weinen kombiniert wird. Versuchen Sie das 99, ein bescheiden aussehendes Restaurant, versteckt im Viertel Providencia, wo das beeindruckende Essen wirklich beeindruckend ist. Dieses Lokal wurde letztes Jahr unter die 50 besten Restaurants Lateinamerikas gewählt. Wir haben ein Sechs-Gänge-Menü gegessen und alles probiert, von Venusmuscheln bis zu Avocado auf Toast, der tatsächlich aus Schokolade gemacht war… unglaublich. Besuchen Sie http://99restaurante.com
Bar-Szene in Bella Vista
Dieses lebhafte Viertel ist vollgestopft mit Restaurants, Bars und Nachtclubs und ist der richtige Ort, wenn Sie bis zum Morgengrauen tanzen wollen. Es ist auch eine schöne Gegend für einen Spaziergang am Tag oder um die Atmosphäre von Santiago bei einem Kaffee aufzusaugen.
Besichtigen Sie den La Moneda Palast
Eines der wichtigsten Gebäude ist der Palacio La Moneda. Er dient als Sitz des Präsidenten der Republik Chile, ist aber auch voller Geschichte. 1973 wurde der Palast von Pinochets Militärs bei einem Staatsstreich gegen den damaligen Präsidenten Salvador Allende bombardiert. Besucher dürfen frei durch die Innenhöfe wandern und können auch eine kostenlose Führung durch den Palast buchen
Anreise nach Santiago
Reisen Sie mit LATAM nach Santiago de Chile. Die südamerikanische Fluggesellschaft hat vor kurzem ein revolutionäres neues Menü in der Economy Class eingeführt – für mehr Details klicken Sie hier – was bedeutet, dass ihr Service besser ist als je zuvor. (Die Kundenzufriedenheit hat sich seit der Einführung verdoppelt!) Für Passagiere aus Großbritannien fliegen sie ab £1020 hin und zurück über Madrid nach Santiago. Besuchen Sie https://www.latam.com/en_uk/