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Slow Cooker Carne Asada ist eine einfache Art, köstliche Tacos zuzubereiten – an jedem Abend der Woche! Dieses zarte, köstliche Rindfleisch hat genau die richtigen Gewürze!
Wenn Sie diesen Blog halbwegs regelmäßig lesen, haben Sie wahrscheinlich schon erraten, dass ich so etwas wie eine Taco-Obsession habe. Und wenn Sie zu den Menschen gehören, die regelmäßig bei mir zu Hause essen, dann wissen Sie es ganz sicher. (Moment…. liest das eigentlich jemand aus meiner Familie?). Zum einen können Tacos super einfach und schnell sein. Wenn ich in der Klemme sitze, kann ich etwas Rinderhackfleisch anbraten (oder bereits gekochtes Rinderhackfleisch aus dem Gefrierschrank holen, wenn ich gut geplant habe) und etwas von meiner selbstgemachten Lieblings-Taco-Würze hinzufügen. Wenn ich ein bisschen mehr Zeit habe, möchte ich immer noch etwas Einfaches, aber ich mag es auch, ein bisschen ausgefallener zu werden. Dieses Slow Cooker Carne Asada ist die perfekte Lösung und man muss sich keine Gedanken über das Grillen machen!
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In aller Ehrlichkeit ist dieses Slow Cooker Carne Asada für Tacos fast einfacher als die weniger aufregende Hackfleisch-Version. Werfen Sie einfach ein einfaches Flankensteak und meine hausgemachte Steakmarinade den ganzen Tag in den Slow Cooker und es ist so zart, wenn Sie nach Hause kommen, dass es sich praktisch von selbst zerkleinert. Fügen Sie einige Tortillas mit Ihren Lieblingsbelägen hinzu und Sie können einen großartigen Taco-Dienstag ohne all das Getue haben! Ich mag diese Methode viel lieber als mein Carne Asada gegrillt zu machen, weil man es auch machen kann, wenn man beschäftigt ist. Das macht es großartig für Partys oder Unterhaltungen, weil Sie es einfach in den Slow Cooker geben können, auch wenn Sie nicht den ganzen Tag zu Hause sind und ein köstliches Abendessen haben, das Sie Ihren Gästen ohne Stress oder Zeitsorgen servieren können!
Natürlich können Sie auch ein gegrilltes Steak machen, aber ich habe dies in meinem Slow Cooker zubereitet, weil es so noch einfacher war! Das Rindfleisch passt perfekt hinein und wird leicht mit dem Saft bedeckt. Aber keine Sorge, wenn Sie keinen haben, schneiden Sie das Rindfleisch einfach so zu, dass es in einen normalen Slow Cooker passt, so dass es ganz mit der Soße bedeckt ist und zart wird. So bleibt es viel saftiger und zarter, als wenn Sie es auf dem Grill zubereiten. Die Marinade hier ist einfach, aber genau richtig für dieses Stück Fleisch. Die Säure im Bratensaft hilft, das Fleisch beim Garen zart zu machen, und die Gewürze geben ihm genau die richtige Menge an Geschmack.
Bieten Sie ein paar einfache Toppings wie etwas Mais-Salsa oder etwas Guacamole an und lassen Sie jeden seine eigenen Favoriten auftischen. Einfach ist am besten und ein schöner milder Käse passt gut dazu, obwohl ich sagen muss, dass sie den zusätzlichen Geschmack gar nicht wirklich brauchen! Sogar ein paar einfache Avocadoscheiben und eine gegrillte Tortilla ergeben ein tolles Gericht. Wenn Sie eine größere Menge servieren, fügen Sie einen Slow Cooker mit Hähnchen-Tacos hinzu und lassen Sie jeden seinen eigenen Teller im Buffet-Stil anrichten.
Und die Optionen zum Servieren sind praktisch endlos:
- auf Pommes – wahrscheinlich meine Lieblingsoption!
- alleine als gegrilltes Steak
- geschnitten oder in Scheiben geschnitten in Tacos
- auf Reis für eine Schüssel
- in einem Burrito
- so ziemlich alles, was Sie sich vorstellen können!
Für eine lustige und kreative Mahlzeit oder die perfekte Vorspeise für Ihr nächstes Treffen probieren Sie mein Carne Asada Pommes Rezept! Knusprige Pommes frites gekrönt mit hausgemachtem Queso blanco und einfacher Guacamole = Himmel!!!
Slow Cooker Carne Asada
Jennifer Draper
Zutaten 1x2x3x
- 3 Pfund Flankensteak
- ¼ Tasse Olivenöl
- ¼ Tasse Orangensaft
- Saft einer Limette etwa 2 Esslöffel
- 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- 1 Teelöffel gehackter Koriander
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Esslöffel Honig
Anleitung
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Flankensteak auf den Boden des langsamen Kochers geben
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Verquirlen Sie die restlichen Zutaten
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Über das Steak im Slow Cooker gießen und sicherstellen, dass das gesamte Fleisch mit dem Saft bedeckt ist
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Deckel auflegen und auf niedriger Stufe 7-9 Stunden oder bis sie weich sind
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Aus dem Schongarer nehmen und in Scheiben schneiden
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Sofort servieren sofort servieren oder zurück in den Slow Cooker auf Warmhalten und im Saft ziehen lassen
Notizen
Ernährung
Wichtiger Nährwert-Hinweis