Goldene knusprige Pommes frites mit perfekter Kruste gehören auch in Ihr Zuhause! Wir müssen nicht mehr auf das Restaurant angewiesen sein! Ich zeige Ihnen, wie Sie tiefgekühlte Pommes frites zubereiten können (damit sie auch schmecken!).
Knusprig, knusprig und mit einem goldenen, leckeren Rand und einem weichen, flauschigen Kern. Liebst du deine Pommes nicht so? Ich auch! Heute werden wir alle Möglichkeiten abdecken, um die perfekte Pommes zu bekommen und ich zeige Ihnen im Video meine eigene Lieblingsmethode, um Pommes zuzubereiten!
Wie man gefrorene Pommes zubereitet
WARUM DIESES REZEPT FUNKTIONIERT
- Es wird nur wenig Öl benötigt
- Gibt den Pommes die perfekte Würze
- Gibt einen perfekten Crunch am Rand der Pommes!
Die vielen Möglichkeiten, Pommes Frites zuzubereiten…
Ich empfehle uneingeschränkt, Pommes Frites zuzubereiten…
- im Ofen
- in einer Pfanne auf dem Herd
- in einer Heißluftfritteuse
Aber ich empfehle nicht, gefrorene Pommes Frites in der Mikrowelle zuzubereiten. Sie werden jedes Mal matschig (es sei denn, Sie haben die in einer speziellen Verpackung, die speziell für das Garen in der Mikrowelle entwickelt wurde.
GEFRIERTE Pommes Frites in der Pfanne zubereiten
- Erhitzen Sie zuerst das Öl in einer Tiefe von ¼ Zoll im Boden Ihrer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Wenn das Öl gleißend heiß ist und ein Wassertropfen laut spritzt
- Geben Sie eine große Handvoll gefrorener Pommes frites in das Öl
- Braten Sie sie, bis sie so knusprig sind, wie Sie es bevorzugen
- Mit einem Schaumlöffel oder Spatel aus dem Öl nehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen
- Salzen und pfeffern Sie beim Abtropfen.
- Wenn Sie weniger Öl bevorzugen, können Sie die Anweisungen in der Rezeptkarte unten befolgen.
Gefrorene Pommes frites in einer Fritteuse zubereiten
Rezepte für die Fritteuse:
- Besprühen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Kochspray
- Legen Sie die gefrorenen Pommes frites in der Menge, die Ihr Fritteusenkorb zulässt (eine Handvoll), in einer einzigen Schicht in die Fritteuse
- Garen Sie die Pommes bei 400 Grad für 18-20 Minuten. 15 Minuten sollten in etwa perfekt sein!
- Schütteln Sie den Korb während des Kochens mindestens einmal gut durch.
- Gekochte Pommes werden golden und lecker!
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
KANN ICH MEINE FRANZÖSISCHEN FRIES AUF ALUMINIUMFOLIE GAREN
Ja, Ich empfehle, Ihr Backblech mit Alufolie auszulegen (mit der glänzenden Seite nach oben), um die Bräunung zu unterstützen und die Reinigung zu erleichtern!
Kann ich meine Pommes Frites ganz ohne Öl zubereiten?
- Ja, Sie können Ihre Pommes Frites tatsächlich ganz ohne Öl zubereiten, allerdings wird das knusprige Äußere nicht so angenehm für Ihre Geschmacksnerven sein.
- Sie können Ihren Pommes frites einen Hauch von Geschmack verleihen, indem Sie sie mit Kochspray besprühen.
- Wenn Öl nicht Ihr Ding ist, können Sie einen Airfryer ausprobieren!
Können gefrorene Pommes frites verderben?
Ja, das tun sie. Überprüfen Sie das Etikett auf der Verpackung, um das Verfallsdatum für Ihre Pommes frites zu finden.
WIE LANG SIND MEINE Pommes Frites GUT?
Eine tiefgefrorene Pommes ist etwa 5 Tage haltbar, wenn Sie sie abdecken und in den Kühlschrank legen. Allerdings schmecken sie nur ein paar Stunden lang gut. Folgen Sie den Schritten zum Wiederaufwärmen.
Wie man Pommes wieder aufwärmt
Um die Pommes wieder aufzuwärmen, verwenden Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl. Schwenken Sie die Pommes frites, um sie mit Öl zu überziehen. Im Backofen bei 400 Grad ca. 5-8 Minuten backen, bis sie durchgebraten sind.
Was kann ich mit meinen Pommes servieren?
Tiefgefrorene Tater Tots
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Einfache Hühnerpastete
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Sehen Sie, wie es gemacht wird…
Tiefgefrorene Pommes auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen, Öl und Gewürzsalz aufgießen, mit den Händen schwenken, so dass alle Pommes frites mit Öl und Gewürzen bedeckt sind und dann so anordnen, dass die Pommes frites viel Platz auf dem Blech haben.
Backen Sie die Pommes für ca. 20 Minuten bei 400 Grad (siehe Verpackung der Pommes für die richtige Garzeit und Temperatur).
Heiß servieren!
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HOW TO COOK FROZEN FRIES
Goldene, knusprige Pommes in perfekter Restaurant-Qualität, zu Hause im Ofen gemacht, mit weniger Öl und mehr Geschmack! Da kann man nichts falsch machen!
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- 1 lb gefrorene Pommes Pommes frites
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Essl. Salz
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
-
Ofen auf 400 Grad vorheizen
-
Backblech mit Alufolie abdecken (optionaler Schritt, erleichtert aber das Aufräumen)
-
Die Pommes auf dem Backblech ausbreiten das Backblech
-
Öl und Gewürz auf das Backblech mit den Pommes gießen
-
Mit den Händen, das Öl, die Gewürze und das Salz gut vermischen. Verteilen Sie die Pommes frites so, dass sie sich möglichst nicht berühren.
-
Nach Belieben mit etwas zusätzlichem Salz und Pfeffer bestreuen.
-
Backen Sie die Pommes frites bei 400 Grad für ca. 20 Minuten (Zeit und Temperatur entnehmen Sie bitte der Packungsanleitung)
-
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren
Hinweise
- Auf der Packung Ihrer Pommes frites finden Sie die Zeit- und Temperatureinstellungen, da diese bei verschiedenen Marken unterschiedlich sind.
- Wenn Sie Ihre Pommes knuspriger mögen, lassen Sie sie länger backen.
- Es ist wichtig, mit der Hand zu rühren, damit das Öl gleichmäßig verteilt wird. Halten Sie ein Handtuch in der Nähe, um sich danach die Hände abzuwischen!
- Alle Gewürze mit Knoblauch- oder Zwiebelpulver und Cayennepfeffer abwandeln, um Abwechslung zu schaffen.
PRO TIPP: Pommes frites schmecken gut und haben für etwa 10 Minuten einen hervorragenden Knusper. Nach dieser Zeit beginnen sie schlaff zu werden. Planen Sie im Voraus, so dass die Pommes frites das Letzte sind, was Sie vorbereiten und sie heiß aus dem Ofen servieren können.
Ernährung
***Dieser Beitrag erschien erstmals im Januar 2019 auf den Seiten von Loaves and Dishes und wurde mit neuen Informationen, Geräten, Protipps, aktualisierten Rezeptanweisungen und Alt-Tags für Bilder aktualisiert***
EIN VERSEIN ZUM TEILEN
Haben Sie sich schon einmal auf der Fahrt zu einem neuen Ort verfahren und sich absolut panisch gefühlt? Junge, ich schon! Dank meines zuverlässigen GPS passiert das jetzt immer seltener, aber ich kann mich leicht an dieses panische Gefühl erinnern, wenn ich nur eine Sekunde darüber nachdenke.
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, wie viele Geschichten in der Bibel von Menschen handeln, die sich „verfahren“ haben? Denken Sie mal eine Sekunde darüber nach.
Paul, Moses und Noah fühlten sich sicherlich verloren.
Ernsthaft, es ist ein großes Thema.
Wenn ich beides zusammen nehme, mein Gefühl der Panik, wenn ich verloren bin, mit all den Geschichten von denen, die in der Bibel verloren sind, denke ich, dass Gott mir etwas sagen will.
Gott ist die Antwort für VERLORENE MENSCHEN!
Gott sei Dank, Er ist schließlich der gute Hirte!
Lukas 15: 3-7
Dann erzählte Jesus ihnen dieses Gleichnis: „Angenommen, einer von euch hat hundert Schafe und verliert eines davon. Lässt er nicht die neunundneunzig auf freiem Feld zurück und geht dem verlorenen Schaf nach, bis er es findet? Und wenn er es findet, nimmt er es freudig auf seine Schultern und geht nach Hause. Dann ruft er seine Freunde und Nachbarn zusammen und sagt: „Freut euch mit mir; ich habe mein verlorenes Schaf gefunden. Ich sage euch: Genauso wird im Himmel mehr Freude herrschen über einen Sünder, der Buße tut, als über neunundneunzig Gerechte, die es nicht nötig haben, Buße zu tun