Bei den richtigen Witterungsbedingungen und einer frühen Erstinfektion kann die Kraut- und Knollenfäule eine verheerende Krankheit für Tomaten- und Kartoffelkulturen sein. Die Anbausaison 2009 war ein hervorragendes Beispiel dafür, wie schlimm die Krankheit sein kann. In jedem Jahr ist die frühzeitige Erkennung und Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule ein Schlüsselfaktor, um das Risiko einer Epidemie zu minimieren. Obwohl es unmöglich ist, den Erreger, der die Blattsymptome verursacht, ohne eine Laborbestätigung zu bestimmen, können die Informationen in diesem Artikel Ihnen helfen, eine mögliche Kraut- und Knollenfäuleinfektion von einigen der anderen verbreiteten Kraut- und Knollenfäulearten zu unterscheiden.
Spätere Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans)
Ein effektives Management dieser Krankheit hängt weitgehend von einer genauen Risikobewertung ab, und zu wissen, wo und wann die Krankheit auftritt, ist eine Schlüsselkomponente bei der Einschätzung des Risikos für Ihre Kulturen. Die Gefahr bei dieser Krankheit besteht darin, dass die Entwicklung und Ausbreitung des Erregers unter den richtigen Wetterbedingungen explosionsartig erfolgen kann. Dieses explosive Wachstum hat 2009 die Tomaten- und Kartoffelkulturen zerstört. Die Anbausaison 2009 kombinierte sehr günstiges Wetter für die Krankheit (kühl und feucht) mit zahlreichen Inokulationspunkten. Die Einschätzung des Risikos für diese Saison hängt von diesen beiden Dingen ab – günstige Wetterbedingungen und das Vorhandensein des Erregers. Wir verfolgen die Wetterbedingungen so gut wie möglich – siehe das Update zur Krankheitsprognose in dieser Ausgabe der Vegetable Notes. Wir versuchen auch, das Vorhandensein des Erregers zu beurteilen, indem wir Felder auskundschaften, Proben analysieren, die ins Krankheitslabor kommen, und versuchen, die Spitze der Krankheitsentwicklung hier in Massachusetts zu erwischen.
Die häufigsten Symptome auf Tomaten sind eingesunkene, dunkelgrüne oder braune Läsionen auf Blättern und braune Läsionen auf Stängeln, wobei sich unter feuchten Bedingungen weißes Pilzwachstum entwickelt. (Siehe Bilder)
Klassische Symptome sind große (mindestens nickelgroße) olivgrüne bis braune Flecken auf Blättern mit leicht flockigem weißem Pilzwachstum auf der Unterseite, wenn die Bedingungen feucht waren (früh morgens oder nach Regen). Manchmal ist der Rand der Läsion leicht gelb oder hat ein wassergetränktes Aussehen (siehe Bild). Blattläsionen beginnen als winzige, unregelmäßig geformte braune Flecken und werden schnell größer – Flecken, die durchgehend klein sind, sind höchstwahrscheinlich Septoria-Blattflecken (siehe unten). Braune bis schwärzliche Läsionen entwickeln sich an den oberen Stängeln und Blattstielen. Diese Läsionen an den Stängeln sind ein ziemlich eindeutiges Zeichen für die Kraut- und Knollenfäule und sollten auf jeden Fall eine rote Fahne wecken. Auf Tomatenfrüchten bilden sich feste, braune Flecken. Wenn die Läsion einen gelben Rand hat und auf der Unterseite der Pflanze auftritt, handelt es sich wahrscheinlich um eine Infektion mit der Kraut- und Knollenfäule oder der Septoria-Blattfleckenkrankheit.
Septoria-Blattfleckenkrankheit (Septoria lycopersici)
Die Septoria-Blattfleckenkrankheit ist eine der zerstörerischsten Blattkrankheiten der Tomate und tritt weltweit überall dort auf, wo Tomaten angebaut werden. Diese Krankheit kann den größten Teil des Blattwerks einer Pflanze zerstören, was zu Sonnenverbrennung, mangelnder Fruchtreife und geringen Erträgen führt. Wenn die Infektion erst einmal begonnen hat, kann sie sich schnell von den unteren zu den oberen Tomatenblättern ausbreiten.
Die Symptome bestehen aus kreisförmigen hellbraunen bis grauen Läsionen mit einem dunkelbraunen Rand, die zuerst auf den unteren Blättern nach dem ersten Fruchtansatz auftreten. Wenn die Bedingungen günstig sind, können sich die Läsionen schnell vergrößern, Pyknidien (Fruchtkörper, die wie schwarze Flecken aussehen) bilden und die infizierten Blätter gelb und dann braun färben. Mit einem 10-fachen Handobjektiv kann man diese schwarzen Flecken in der Mitte der Läsionen sehen. Diese Fruchtkörper sowie die allgemein kleinere Größe der Läsionen und das Fehlen von zielartigen kreisförmigen Bändern innerhalb der Läsion unterscheiden diese Krankheit von der Krautfäule. Die Fruchtkörper, die geringere Größe der Läsionen und die damit verbundene Gelbfärbung von stark infiziertem Laub helfen, diese Krankheit von der Kraut- und Knollenfäule zu unterscheiden.
Fruchtinfektionen sind selten, aber Läsionen treten auf Laub, Stängeln, Blattstielen und dem Kelch auf. Der Erreger überwintert auf infizierten Tomatentrümmern oder infizierten Nachtschattengewächsen und kann auch auf Pfählen und anderen Geräten überleben. Eine Infektion durch Samen ist möglich, aber selten. Einmal eingeschleppt, wird Septoria durch Spritzwasser, Insekten, Arbeiter und Geräte verbreitet.
Frühfäule (Alternaria solani)
Frühfäule tritt an Blättern, Stängeln und Früchten der Tomate auf und kommt ebenfalls weltweit vor. Sie erscheint zunächst als kleine braune bis schwarze Läsionen auf älterem Laub. Das Gewebe, das die erste Läsion umgibt, kann sich gelb verfärben, und wenn die Läsionen zahlreich sind, können ganze Blätter chlorotisch werden. Wenn sich die Läsionen vergrößern, entwickeln sie oft konzentrische Ringe, die ihnen das Aussehen eines „Bullauges“ oder „Zielflecks“ verleihen. Wenn die Krankheit fortschreitet, können die Pflanzen entlaubt werden, was sowohl die Menge als auch die Qualität der Früchte verringert. Die Früchte können entweder im grünen oder reifen Stadium durch den Stielansatz infiziert werden. Die Fruchtläsionen können recht groß werden, die ganze Frucht betreffen und charakteristische konzentrische Ringe aufweisen. Infizierte Früchte fallen oft ab und es kann zu Verlusten von 30-50 % der unreifen Früchte kommen. Bei der Kartoffel sind die Blattsymptome recht ähnlich, obwohl es selten zu einer vollständigen Entlaubung kommt. Die konzentrischen Ringe in den Läsionen sind ziemlich diagnostisch für diese Krankheit und helfen, sie entweder von der Kraut- und Knollenfäule oder von Septoria zu unterscheiden.
Management der Septoria-Blattfleckenkrankheit & Frühe Kraut- und Knollenfäule
Einige Tomatensorten mit Resistenz oder Toleranz gegenüber der Kraut- und Knollenfäule sind verfügbar, die meisten Tomatensorten sind jedoch anfällig für die Septoria-Blattfleckenkrankheit. Eine angemessene Stickstoffdüngung während der gesamten Saison kann dazu beitragen, die Krankheitsentwicklung zu verzögern; untere Blätter werden anfälliger, da der Stickstoffbedarf mit der Fruchtlast steigt und ältere Blätter weniger Stickstoff benötigen. Schützende Fungizidspritzungen in regelmäßigen Abständen (abhängig von den Wetterbedingungen und dem Krankheitsdruck) verzögern den Krankheitsausbruch. Viele der systemischen & Kontaktfungizide, die für die Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule zugelassen sind, bekämpfen auch die Kraut- und Knollenfäule und den Septoria-Blattfleck. Details und aktuelle Empfehlungen finden Sie im New England Vegetable Management Guide.
Beide Erreger überleben zwischen den Kulturen auf infizierten Pflanzenresten, Erde und anderen Nachtschattengewächsen und können auf Tomatensamen übertragen werden. Die Krautfäule kann in infizierten Kartoffelknollen übertragen werden. Lassen Sie den Tomatenanbau mindestens zwei Jahre lang ruhen, bekämpfen Sie anfällige Unkräuter und arbeiten Sie nach der Ernte Pflanzenreste ein. Verringern Sie die Zeit, in der das Laub von Tomaten nass ist, indem Sie eine Tropfbewässerung verwenden, größere Pflanzabstände einhalten und die Pflanzen aufpfählen. Halten Sie Arbeiter und Geräte wenn möglich von nassen Feldern fern.
Blattschimmel (Fulvia fulva)
Diese Krankheit tritt sowohl in der Boden- als auch in der hydroponischen Produktion auf und ist in schlecht belüfteten Kunststoffgewächshäusern am wichtigsten. Sie kann im Freiland auftreten, ist aber am häufigsten in Gewächshäusern zu finden. Die Symptome sehen der Kraut- und Knollenfäule ähnlich. Die hohen Temperaturen im Gewächshaus machen die Kraut- und Knollenfäule unwahrscheinlicher, aber die Züchter, die wegen der Kraut- und Knollenfäule in höchster Alarmbereitschaft sind, sind besorgt. Die Infektionen beginnen auf älteren Blättern mit gelben Bereichen, die auf der Blattoberseite sichtbar sind. Auf der Blattunterseite befinden sich entsprechend olivgrüne bis graulilafarbene Wucherungen, in denen der Pilz Sporen bildet. Die Krankheit kann sich schnell ausbreiten, da sich die Sporen durch Luftströmungen, Wasser, Insekten und Arbeiter im Gewächshaus verteilen.
Management
Starten Sie mit zertifiziertem, krankheitsfreiem Saatgut. Verbessern Sie die Luftzirkulation durch ausreichenden Reihen-/Pflanzenabstand und Entfernen der unteren Blätter. Vermeiden Sie die Bildung von Wassertropfen auf den Blättern durch morgendliches Gießen. Reduzieren Sie die relative Luftfeuchtigkeit durch eine Kombination aus Heizen und Lüften, besonders nachts. Vermeiden Sie übermäßige Stickstoffdüngung. Befallene Blätter entfernen, in einen Plastikbeutel geben und vernichten. Am Ende des Erntezyklus alle Pflanzenreste entfernen und das gesamte Gewächshaus vernichten und entkeimen.
Viele Fungizide sind registriert und wirksam gegen diese Krankheiten. Für Bio-Gärtner sind Kupferhydroxid-Produkte wahrscheinlich die beste Option für schützende Fungizide. Bitte lesen Sie den New England Vegetable Management Guide (http://nevegetable.org/) für aktuelle Managementempfehlungen.
– Bess Dicklow, Andy Cavanagh, Ruth Hazzard