Die FDA und CDC haben in Zusammenarbeit mit staatlichen und lokalen Partnern die Untersuchungen zu zwei von drei Multistaaten-Ausbrüchen von E. coli O157:H7-Infektionen in den USA in diesem Herbst abgeschlossen.
Eine dieser Untersuchungen, Outbreak Unknown Source 3, identifizierte 18 gemeldete Erkrankungen in neun Staaten: Kalifornien, Colorado, Illinois, Michigan, New York, Ohio, Pennsylvania, Virginia und Washington.
Die FDA führte eine Rückverfolgungsuntersuchung mehrerer potenzieller Lebensmittelträger durch, die in Patientenbefragungen identifiziert wurden. Obwohl keine einzelne Farm als gemeinsame Quelle des Ausbruchs identifiziert werden konnte, führten die FDA und staatliche Partner auch Vor-Ort-Untersuchungen auf Farmen von Interesse durch. Die bei diesen Inspektionen gesammelten Informationen und Proben brachten diese Farmen jedoch nicht mit dem Ausbruch in Verbindung. Die Untersuchung einer Farm bedeutet nicht, dass die Farm mit einem Ausbruch in Verbindung steht. Die Ergebnisse einer Untersuchung eines Betriebs können durchaus dazu führen, dass dieser Betrieb von der Untersuchung ausgeschlossen wird. Am 18.12.2020 gab die CDC bekannt, dass dieser Ausbruch beendet wurde.
Die andere abgeschlossene Ausbruchsuntersuchung, Outbreak Unknown Source 1, identifizierte 32 gemeldete Erkrankungen in 12 Staaten: Kalifornien, Illinois, Louisiana, Maryland, Michigan, Montana, New Jersey, Ohio, Utah, Virginia, Washington und Wisconsin. Dieser E.-coli-Stamm ist genetisch ähnlich zu einem Stamm, der mit einem Römersalat-Ausbruch im Frühjahr 2018 in Verbindung gebracht wurde, obwohl ein Lebensmittel nicht mit dem aktuellen Ausbruch in Verbindung gebracht wurde. Die FDA hat eine Rückverfolgungsuntersuchung durchgeführt und konnte keine gemeinsame Quelle für den Ausbruch feststellen. Die FDA und staatliche Partner führten auch Vor-Ort-Inspektionen in interessanten Betrieben durch, obwohl die bei diesen Inspektionen gesammelten Informationen diese Betriebe nicht mit dem Ausbruch in Verbindung brachten. Am 18.12.2020 gab die CDC bekannt, dass dieser Ausbruch beendet ist.
Die Untersuchungen eines dritten E. coli-Ausbruchs mit unbekannter Quelle 2 dauern an.
Empfehlung
Verbrauchern, Restaurants und Einzelhändlern wurde empfohlen, den zurückgerufenen verpackten Einkopf-Romanasalat der Marke Tanimura & Antle, Inc. mit einem Verpackungsdatum vom 15.10.2020 oder 16.10.2020 nicht zu verzehren, zu verkaufen oder zu servieren.
Die zurückgerufenen Produkte sind inzwischen weit über das Verfallsdatum hinaus und wahrscheinlich nicht mehr auf dem Markt oder im Haushalt der Verbraucher.
Produktbilder
Rückrufinformationen
Am 6. November 2020 hat Tanimura & Antle, Inc. einzelne Kopfsalate der Marke Tanimura & Antle, die mit einem Verpackungsdatum vom 15.10.2020 oder 16.10.2020 versehen sind, aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. Coli O157:H7 zurückgerufen. Die Packungen enthalten einen einzelnen Kopf Römersalat mit der UPC-Nummer 0-27918-20314-9.
Nach Angaben von Tanimura & Antle wurde das potenziell betroffene Produkt in den folgenden Staaten vertrieben: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR und IL, aber das Produkt könnte weiter verteilt worden sein und zusätzliche Staaten, einschließlich MI, erreicht haben.
Das Produkt wurde in Kisten mit 12, 15, 18 oder 24 Köpfen pro Kiste ausgeliefert. Einzelhändler und Distributoren können die potenziell betroffenen Produkte anhand des Aufklebers der Produce Traceability Initiative (PTI) identifizieren, der außen auf der Kiste angebracht ist. Die PTI-Codes lauten 571280289SRS1 und 571280290SRS1.
U.S. Distribution Map of Recalled Tanimura & Antle, Inc. Single Head Romaine Lettuce
Produktverteilung*: AK, OR, CA, TX, AR, OK, IN, NE, MI, MO, TN, WI, NM, SC, WA, NC, OH, VA, MA, PR, IL
*Staaten mit bestätigter Verteilung; das Produkt könnte weiter verteilt worden sein
Fallzahlen
Für diese Ausbrüche finden sich Fallzahlen auf der Website der CDC:
- CDC’s Outbreak Page: Unknown Source 1
- CDC’s Outbreak Page: Unknown Source 2
- CDC’s Outbreak Page: Unbekannte Quelle 3
Vorherige Updates
November 12, 2020
Die FDA und CDC untersuchen in Zusammenarbeit mit staatlichen und lokalen Partnern Erkrankungen in einem dritten multistate Ausbruch von E.coli O157:H7-Infektionen in diesem Herbst.
Am 6. November 2020 meldete das Michigan Department of Agriculture and Rural Development (MDARD), dass es im Rahmen einer Routinebeprobung eine Produktprobe von Römersalat zum Testen entnommen hat. Die Probe wurde positiv auf E. coli O157:H7 getestet, und eine anschließende Ganzgenomsequenzierungsanalyse (WGS) ergab, dass das in den Proben vorhandene E. coli O157:H7 mit dem Stamm übereinstimmt, der in diesem Ausbruch Krankheiten verursacht hat.
Der in der Probe aus Michigan gefundene E. coli, der in der Probe aus Michigan gefunden wurde, ist ein dritter unterschiedlicher Stamm, der genetisch nicht mit den Stämmen verwandt ist, die zwei unterschiedliche, mehrere Bundesstaaten umfassende Ausbrüche von Shiga-Toxin produzierendem E. coli O157:H7 (STEC) verursachten, die von der FDA und der CDC am 28. Oktober 2020 bekannt gegeben wurden. Zu diesem Zeitpunkt wurde kein spezifisches Lebensmittel mit einem dieser Ausbrüche in Verbindung gebracht.
Am 6. November 2020 rief Tanimura & Antle, Inc. verpackten einköpfigen Römersalat mit einem Verpackungsdatum vom 15.10.2020 oder 16.10.2020 aufgrund einer möglichen Kontamination mit E. coli O157:H7 zurück. Die Firma rief dieses Produkt aufgrund von Testergebnissen einer Produktprobe zurück, die von MDARD gesammelt und analysiert wurde, bevor die WGS-Analyse, die die Übereinstimmung mit dem Ausbruchsstamm zeigte, abgeschlossen war.
Die FDA und staatliche Partner arbeiten mit der Firma zusammen, um festzustellen, ob weiterer Römersalat zurückgerufen werden sollte.
Zum jetzigen Zeitpunkt gibt es nicht genügend epidemiologische und rückverfolgbare Beweise, um festzustellen, ob erkrankte Personen in diesem Ausbruch mit Römersalat von Tanimura & Antle, Inc. in Kontakt gekommen sind. Weitere Informationen werden zur Verfügung gestellt, sobald sie verfügbar sind.
Wer zu kontaktieren ist
Verbraucher, die Symptome haben, sollten sich an ihren Gesundheitsdienstleister wenden, um ihre Symptome zu melden und versorgt zu werden.
Um eine Beschwerde oder ein unerwünschtes Ereignis (Krankheit oder schwere allergische Reaktion) zu melden, können Sie
- einen FDA-Koordinator für Verbraucherbeschwerden anrufen, wenn Sie direkt mit einer Person über Ihr Problem sprechen möchten.
- Ein elektronisches Voluntary MedWatch-Formular online ausfüllen.
- Ein Voluntary MedWatch-Formular auf Papier ausfüllen, das an die FDA geschickt werden kann.