Valentinstag-Vorspeisen-Rezepte
Austern mit japanischem Ingwer-Dressing
Eine besonders leichte, aber geschmackvolle Vorspeise für jedes romantische Valentinstagsessen. Lachsrogen ist in Fischhändlern und Supermärkten erhältlich, oder suchen Sie nach Tobiko (kleineren Eiern) in japanischen Geschäften oder auf japancentre.com.
Klassische Manti
Diese klassischen Manti erfordern ein wenig Arbeit bei der Herstellung, sind es aber für ein aufsehenerregendes Valentinstagsmenü wert. Eine großartige Art, ein genussvolles Essen zu beginnen.
Gekräuselter Spinat und Ricotta-Ravioli
Haben Sie jemals Ravioli frittiert? Das ist ein tolles Date-Essen! Mit ein paar Cheat’s-Zutaten ist diese beeindruckende Vorspeise schnell und einfach zu machen, was bedeutet, dass Sie mehr Zeit mit Ihrem Valentinsfreund verbringen können! Es ist eines unserer besten Valentinstags-Rezepte für zwei Personen.
Gegrillte Austern mit Knoblauchbutter
Diese trendigen Austern sind eine tolle Möglichkeit, Ihr romantisches Valentinstagsessen zu beginnen. Sie sind reich an Aromen von Knoblauch und Butter.
Gebratener Thunfisch Tataki
Dieses einfache asiatische Gericht ist super gesund und eine alternative Art, Ihren Date-Abend zu beginnen.
Muscheln mit vietnamesischer Kräutersauce
Diese gegrillten Jakobsmuscheln sind super einfach zuzubereiten, haben wenig Kalorien und sehen beeindruckend aus. Serviert mit einer lebendigen vietnamesischen Kräutersoße ist dieses Rezept frisch und eine tolle Vorspeise für 2 Personen.
Breaded goat’s cheese stuffed with beetroot and ginger chutney
Für alle Ziegenkäse-Liebhaber da draußen ist dies ein Genuss der Extraklasse. Die Knusprigkeit der Semmelbrösel wirkt Wunder mit der schmelzenden Mitte und der Süße des Chutneys, um die perfekte Geschmackskombination zu schaffen.
Geschlagener Ziegenkäse mit gebackenen Feigen
Sparen Sie Zeit und beeindrucken Sie trotzdem mit dieser supereinfachen Vorspeise. Sie ist in 20 Minuten fertig und perfekt für ein romantisches Date am Valentinstag.
Padellas pici cacio e pepe
Drei der beruhigendsten Worte, die Sie je gelesen haben: Pasta, Butter, Käse. Dieses klassische toskanische Rezept für pici cacio e pepe kommt vom Borough Market’s Padella.
Hauptgericht-Ideen für den Valentinstag
Das perfekte Steak
Beeindrucken Sie Ihren Liebsten mit DEM perfekten Steak. Hier ist die Anleitung, wie Sie das beste Steak Ihres Lebens zubereiten können, mit der Hilfe von Oliven-Kochbuchautor und Ex-Koch Adam Bush.
Engelshaar-Pasta mit Hummer
Das perfekte Date-Abendessen. Hummerschwänze sind eine preiswerte Möglichkeit, Hummer zu kaufen, aber wenn Sie Zugang zu einem ganzen Hummer haben, fügen Sie dem Rezept auch das Scherenfleisch hinzu.
Hummer-Mac ’n‘ Cheese
Jeder liebt Mac ’n‘ Cheese, aber die Zugabe von süßem, reichhaltigem Hummer macht es zu einem luxuriösen Genuss. Machen Sie es für denjenigen, den Sie dieses Jahr lieben.
Garnelen-Orecchiette mit geröstetem Olivenöl
Dieses einfache Pastagericht ist gerade edel genug, um Ihre Verabredung ohne zu viel Aufwand zu beeindrucken. Die großen, saftigen Garnelen und die niedlichen Nudelformen ergeben ein hübsches Gericht mit viel Geschmack.
Tomatentarte mit Olivenölteig
Beeindrucken Sie Ihren Veggie-Valentine mit dieser farbenfrohen Tomatentarte mit leckerem Olivenölteig. Olivenölteig kann etwas bröckelig sein, aber stopfen Sie die Löcher einfach mit extra Teig. Er hat eine viel hellere Farbe als klassischer Butterteig, aber die fertige Textur ist schön und flockig.
Krebs-Thermidor
Krebs-Thermidor ist ein so schönes Valentinstagsgericht. Es erfordert ein wenig Aufwand, aber sicher ist sie es wert?
Gegrilltes Steak mit Tabasco-Butter und Avocado-Salat
Dieses Rezept für gegrilltes Steak mit Tabasco-Butter und Avocado-Salat wird garantiert zu einem neuen Lieblingsgericht. Die Tabasco-Butter sorgt für den würzigen Kick und der Avocado-Salat für die nötige Frische.
Spinat und Ricotta-Gnocchi
Sehen Sie sich unser superlebendiges Rezept für Veggie-Gnocchi an. Dieses geschmacksintensive Gericht braucht zwar ein bisschen Zeit, aber Sie werden Familie und Freunde damit sicher beeindrucken. Beginnen Sie damit am Vortag, es sei denn, Sie können einen trockeneren Ricotta aus dem Feinkostladen besorgen – Supermarkt-Ricotta ist normalerweise in etwas Flüssigkeit verpackt und muss über Nacht abtropfen.
Lammkoteletts mit gebutterten Radieschen
Eine farbenfrohe Idee für gebratenes Lammfleisch. Die hellrosa gebutterten Radieschen sind eine hübsche Beilage für ein romantisches Essen. Peppen Sie es mit einem kleinen Schuss weißer Miso-Paste auf.
Versteckte Eigelb-Ravioli mit knusprigem Salbei und ’nduja-Öl
Sehen Sie sich dieses beeindruckende Rezept für hausgemachte Ravioli mit Eigelb und knusprigem Salbei an. Wenn Sie das Eigelb in die Mitte der Ravioli geben, platzt es beim Anschneiden auf und vermischt sich mit ’nduja und Ricotta zu einer köstlichen Sauce.
Bratendes Hähnchen mit Fregola, Kürbis und Salbei
Sehen Sie sich unser einfaches Rezept für gebratenes Hähnchen mit knusprigem Salbei und Butternusskürbis an. Dieses Rezept nutzt den Bratensaft des Huhns voll aus, der vom Fregola aufgesaugt wird. Wenn Sie keine Fregola finden, ersetzen Sie sie durch Riesen-Couscous oder ein herzhaftes Getreide wie Dinkel oder Gerste.
Gewürzte Lammkoteletts mit geräucherter Aubergine
Dan Dohertys romantisches Rezept für gewürzte Lammkoteletts mit geräucherter Aubergine ist das beste Valentinstagsrezept für zwei Personen überhaupt; solange es Ihnen nichts ausmacht, sich die Hände schmutzig zu machen!
Dessert-Ideen zum Valentinstag
Passionsfrucht-Panna-Cotta
Sehen Sie sich diese super cremige Passionsfrucht-Panna-Cotta an. Dieses schnelle und einfache Panna-Cotta-Rezept lässt sich leicht im Voraus zubereiten und sieht auch noch beeindruckend aus.
Pflaumen-Armagnac-Soufflé
Sie können ein Soufflé im Handumdrehen zaubern, wenn Sie unser Rezept sorgfältig befolgen. Servieren Sie dazu eine alkoholhaltige Armagnac-Creme für extra Brownie-Punkte.
Rhabarber-Masse mit kandiertem Rosmarin
Rhabarber und Rosmarin wirken Wunder zusammen, besonders in Eton-Masse. Ein süßes, rosafarbenes und verspieltes Dessert zum Abschluss eines romantischen Abends.
Olivenöl-Schokoladentöpfchen mit Orange und Meersalz
Diese Olivenöl-Schokoladentöpfchen mit Orange und Meersalz sind wirklich cremig und genussvoll. Sie sind super einfach zu machen und sind eine genussvolle Art, Ihren Date-Abend zu beenden.
Pistazien- und weißes Schokoladen-Soufflé
Beeindrucken Sie Ihre Liebsten mit diesen luftig-leichten Pistazien- und weißen Schokoladen-Soufflés für ein aufsehenerregendes Valentinstags-Dessert.
Nussige Karamell-Torte mit Kaffee-Ganache
Sehen Sie sich diese beeindruckend aussehende Karamell-Torte von Edd Kimber an. Dieses dekadente Dessert-Rezept mit Nüssen, Schokoladen-Ganache und Kaffee ist der perfekte Abschluss für Ihr Valentinsessen.
Mehlfreier Schokoladenkuchen (Caprese)
Gemahlene Mandeln machen unseren Caprese-Kuchen köstlich weich. Und wer kann schon am Valentinstag der Schokolade widerstehen?
Gesalzenes Karamell-Schokoladenfondant
Nichts sagt „Ich liebe dich“ mehr als ein Schokoladenfondant und wir haben ihn durch die Zugabe von gesalzenem Karamell noch besser gemacht.
Etwas für danach…
Schokoladentrüffel
Machen Sie mit Pistazien besetzte Schokoladentrüffel, um Ihre Liebsten zu beeindrucken. Versuchen Sie, Baileys, dunklen Rum oder Orangenextrakt für einen zusätzlichen Kick hinzuzufügen. Täuschend einfach zu machen – versprochen!
Brownies mit Erdnussbutter und Karamell
Ein kinderleichtes, traditionelles Brownie-Rezept, gekrönt mit köstlichem Erdnussbutter-Karamell. Diese einfachen, dekadenten Brownies sind der ideale Leckerbissen für eine Dinner-Party zum Kaffee oder ein genussvoller Nachmittagssnack.
Zitronen-Baiser-Cupcakes zum Valentinstag
Zeigen Sie etwas Liebe zum Valentinstag mit diesen Zitronen-Baiser-Cupcakes zum Valentinstag. einfach zu machen und perfekt zum Teilen
Barazek-Mürbegebäck (Schwarzer und weißer Sesam und Pistazienkekse)
Barazek-Kekse oder Kekse sind dünn, knusprig und kommen meist mit Sesam und Pistazien. Sie sind einfach herzustellen und werden traditionell in syrischen Bäckereien als süße Leckerei serviert.
Erdbeer-Sahne-Donuts
Wir haben die klassische britische Kombination, Erdbeeren und Sahne, genommen und in einen Donut verwandelt. Diese Donuts sind nicht nur unglaublich lecker und einfach zu machen, sie sind ein perfekter Sommergenuss.
Cocktail-Ideen zum Valentinstag
Rhabarber-Rosen-Gin-Fizz
Wir haben dem klassischen Ramos-Gin-Fizz zum Valentinstag ein Update verpasst, indem wir das übliche Orangenblütenwasser gegen Rosenwasser ausgetauscht und einen Hauch von hausgemachtem Rhabarbersirup hinzugefügt haben, um ihm einen Hauch von Rosa zu verleihen. Er ist delikat im Geschmack und cremig genug, um ein Dessert zu ersetzen und wird Sie sicher beeindrucken.
Hausgemachte Grenadine- und Champagner-Cocktails
Diese hausgemachten Grenadine- und Champagner-Cocktails sind ein einfacher Weg, um Ihren Valentin zu beeindrucken… schließlich wäre es kein Valentinstag ohne Blasen!
Il aperitivo Italicus prosecco cocktail
Mit einem Hauch von Lavendel, Rose und reifen Zitrusfrüchten ist dieser erfrischende Blumencocktail ein super einfaches Getränk für den Valentinstag.
Negroni sbagliato
Tauscht man den Gin gegen Prosecco aus, erhält man einen leichteren Negroni und mildert die Bitterkeit, ein idealer Aperitif für alle, denen ein klassischer Negroni ein bisschen zu viel ist.