Guinguette Marais Poitevin

Es gibt viele Arten von essentiellen Aminosäuren, darunter:

Lysin

Lysin spielt eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau, bei der Aufrechterhaltung der Knochenstärke, bei der Unterstützung der Genesung nach Verletzungen oder Operationen und bei der Regulierung von Hormonen, Antikörpern und Enzymen. Es kann auch antivirale Wirkungen haben.

Es gibt nicht viele Forschungsergebnisse zu Lysinmangel, aber eine Studie an Ratten zeigt, dass Lysinmangel zu stressbedingter Angst führen kann.

Histidin

Histidin fördert das Wachstum, die Bildung von Blutzellen und die Gewebereparatur. Es hilft auch, die spezielle Schutzhülle über den Nervenzellen aufrechtzuerhalten, die Myelinscheide genannt wird.

Der Körper verstoffwechselt Histidin zu Histamin, das für die Immunität, die reproduktive Gesundheit und die Verdauung entscheidend ist. Die Ergebnisse einer Studie, die Frauen mit Fettleibigkeit und metabolischem Syndrom rekrutierte, legen nahe, dass Histidin-Ergänzungen den BMI und die Insulinresistenz senken können.

Mangel kann Anämie verursachen, und niedrige Blutspiegel scheinen bei Menschen mit Arthritis und Nierenerkrankungen häufiger aufzutreten.

Threonin

Threonin ist notwendig für gesunde Haut und Zähne, da es ein Bestandteil von Zahnschmelz, Kollagen und Elastin ist. Es unterstützt den Fettstoffwechsel und kann für Menschen mit Verdauungsstörungen, Angstzuständen und leichten Depressionen von Vorteil sein.

Eine Studie aus dem Jahr 2018 ergab, dass Threoninmangel bei Fischen dazu führt, dass diese Tiere eine geringere Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten haben.

Methionin

Methionin und die nicht-essentielle Aminosäure Cystein spielen eine Rolle für die Gesundheit und Flexibilität von Haut und Haar. Methionin hilft auch, die Nägel stark zu halten. Es unterstützt die richtige Absorption von Selen und Zink und die Entfernung von Schwermetallen, wie Blei und Quecksilber.

Valin

Valin ist essentiell für den mentalen Fokus, die Muskelkoordination und die emotionale Ruhe. Menschen können Valin-Ergänzungen für Muskelwachstum, Gewebereparatur und Energie verwenden.

Mangel kann Schlaflosigkeit und reduzierte mentale Funktion verursachen.

Isoleucin

Isoleucin hilft bei der Wundheilung, Immunität, Blutzuckerregulierung und Hormonproduktion. Es ist vor allem im Muskelgewebe vorhanden und reguliert den Energiehaushalt.

Ältere Erwachsene können anfälliger für einen Isoleucin-Mangel sein als jüngere Menschen. Dieser Mangel kann zu Muskelschwund und Zittern führen.

Leucin

Leucin hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und unterstützt das Wachstum und die Reparatur von Muskeln und Knochen. Es ist außerdem notwendig für die Wundheilung und die Produktion von Wachstumshormonen.

Leucinmangel kann zu Hautausschlägen, Haarausfall und Müdigkeit führen.

Phenylalanin

Phenylalanin hilft dem Körper, andere Aminosäuren sowie Proteine und Enzyme zu nutzen. Der Körper wandelt Phenylalanin in Tyrosin um, das für bestimmte Gehirnfunktionen notwendig ist.

Phenylalaninmangel, obwohl selten, kann bei Säuglingen zu einer schlechten Gewichtszunahme führen. Bei Erwachsenen kann er zu Ekzemen, Müdigkeit und Gedächtnisproblemen führen.

Phenylalanin ist häufig in dem künstlichen Süßstoff Aspartam enthalten, den Hersteller zur Herstellung von Diät-Limonaden verwenden. Große Dosen Aspartam können den Phenylalaninspiegel im Gehirn erhöhen und können Angst und Nervosität verursachen und den Schlaf beeinträchtigen.

Personen mit einer seltenen genetischen Störung namens Phenylketonurie (PKU) können Phenylalanin nicht verstoffwechseln. Daher sollten sie den Verzehr von Lebensmitteln vermeiden, die hohe Mengen dieser Aminosäure enthalten.

Tryptophan

Tryptophan ist für das richtige Wachstum von Säuglingen notwendig und ist eine Vorstufe von Serotonin und Melatonin. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der Appetit, Schlaf, Stimmung und Schmerz reguliert. Melatonin reguliert auch den Schlaf.

Tryptophan ist ein Beruhigungsmittel, und es ist ein Bestandteil in einigen Schlafmitteln. Eine Studie deutet darauf hin, dass eine Tryptophan-Supplementierung die mentale Energie und die emotionale Verarbeitung bei gesunden Frauen verbessern kann.

Tryptophan-Mangel kann einen Zustand namens Pellagra verursachen, der zu Demenz, Hautausschlägen und Verdauungsproblemen führen kann.